Eumycète Flashcards
L’ancêtre des eumycètes
Un protiste aquatique unicellulaire flagellé
Les seuls eumycètes qui possèdent des flagelles aujourd’hui
Chytridiomycète
Caractéristiques
- Eucaryotes
- Majoritairement multicellulaire
(levure unicellulaire) - Chimioétérotrophes par absorption
-Dépourvu de chloroplaste ou de chlorophylle - Paroi cellulaire contient de la chitine -> évolution
- Réserve : Glycogène (comme les animaux) -> évolution
- Immobiles
- Reproduction asexuée et sexuée
- Lors de la mitose, la membrane nucléaire ne disparait pas
- Fécondaiton apposyngamie comprend 2 étapes : la plasmogamie et la caryogamie.
Mycélium
Réseau de filaments souterrains appelés hyphes qui s’Associent entre eux pour former des pseudotissus -> constitue l’appareil végétatif : structure souterraine (ne fait pas de reproduction directement).
Carpophore
- (pied et chapeau) = appareil sporifère : structure aérienne qui produit les spores.
Hyphes
Long filament ramifié de cellules cylindriques : structure cellulaire des eumycètes.
Les ribosomes, les mitochondries et les noyaux ainsi que les substances nutritives voyagent d’une cellule à l’autre comment?
Grâce au mouvement de cyclose
Deux types d’hyphe :
Hyphe cloisonné
et
Hyphe non cloisonné ou cénocyte
Hyphe cloisonné
- Cractéristique des champignons supérieurs : basidiomycètes et ascomycète
- Cellules séparées par des cloisons poreuses qui possèdent des pores permettant le passage d’organites et de molécules.
Hyphe non cloisonné ou cénocyte
- Cractéristique des champignons inférieurs -> Zygomyètes
- Cellules sans cloison
- 1 cytoplasme avec plusieurs noyaux
- Mitose sans cytocinèse
Nutrition des mycètes
Chimiohétérotrophes et nourriture par absorption
Chimiohétérotrophes
- Besoin de molécules organiques comme source de carbone et d’énergie.
- Ils stockent le sucre sous forme de glycogène, à la manière des animaux.
Nouriture par absorption
- Sécrètent des exoenzymes à l’extérieur
- Ces enzymes digèrent les composés complexes de l’Extérieur en composés simples pouvant être absorbés.
- Pour d’autres champignons, ces enzymes vont détruire les parois ou membranes des cellules et les parasiter en utilisant leurs nutriments.
Importance écologique des eumycètes
- Saprophytes : Décomposeurs
- Parasites
- Mutualiste
(Importance écologique des eumycètes)
Saprophytes : Décomposeurs
- Importants en tant que décomposeurs et recycleurs de la matière morte, cadavre, déchet organique qu’ils décomposent pour maintenir une réserve de matière inorganique essentielle à la croissance des végétaux.
- Avec les bactéries, ils assurent le retour au monde minéral des éléments chimiques de la matière organique morte qu’ils détroisent : carbone, azote, soufre, phosphore, etc…
- Ils prélèvent leurs nutriments à partir de matières organiques en décomposition.
(Importance écologique des eumycètes)
Parasites
- Absorbent leurs nutriments aux dépens des cellules de leur hôte vivant. Leur nutriments proviennent de matière vivante.
- Certains mycètes sont pathologiques (teigne, vaginite candida albicans).
(Importance écologique des eumycètes)
Mutualiste
- Association avec les végétaux : Mycorhize
2. Association avec les protistes : Lichen
Mycorhize
Association avec les végétaux
Ex :
- Les champignons mycorhiziens augmentent la capacité d’absorption de l’eau d’une racine et améliorent l’apport des minéraux à la plante graçe à la ramificaiton de leur hyphe.
- La plante fournit des composés organiques à l’eumycète en retour.
Lichen
Association avec les protites
Le microorganisme fournit des composés organiques et l’eumycète fournit de l’eau, des minéraux et un habitat.
Mutualiste : Animaux
- Les fourmis du genre Atta cultivent des champignons
- Les fourmis fournissent de la nourriture (feuilles) et un environnement propice
- Les champignons fournissent des sucres et des lipides aux fourmis suite à la décomposition des feuilles.
Importance économique et industrielle des eumycètes
- Production de protéines eucaryotes : biotechnologie pour produire certaines hromones et autres.
- Responsable de grandes pertes économiques par la nourriture des produits alimentaires (maladie du mildiou).
- Alimentation : champignon et truffe
- Fermentatio par des levures :
- pain, bière, vin, fromages
- production d’éthanol (saccharomyces cerevisiae)
- Fermentation par des moissisures :
- sauce soya, fromage bleu
- production d’acides organiques
- Production d’antibiotiques : la énicilline est produite par penicilium
Les eumycètes sont différenciés comment?
Par leurs modes de reproduction.
La reproduction asexuée des eumycètes peut se faire comment?
Mitose ou par bourgeonnent
(Importance écologique des eumycètes)
Parasites
- Absorbent leurs nutriments aux dépens des cellules de leur hôte vivant. Leur nutriments proviennent de matière vivante.
- Certains mycètes sont pathologiques (teigne, vaginite candida albicans).
(Importance écologique des eumycètes)
Mutualiste
- Association avec les végétaux : Mycorhize
2. Association avec les protistes : Lichen
Mycorhize
Association avec les végétaux
Ex :
- Les champignons mycorhiziens augmentent la capacité d’absorption de l’eau d’une racine et améliorent l’apport des minéraux à la plante graçe à la ramificaiton de leur hyphe.
- La plante fournit des composés organiques à l’eumycète en retour.
Lichen
Association avec les protites
Le microorganisme fournit des composés organiques et l’eumycète fournit de l’eau, des minéraux et un habitat.
Mutualiste : Animaux
- Les fourmis du genre Atta cultivent des champignons
- Les fourmis fournissent de la nourriture (feuilles) et un environnement propice
- Les champignons fournissent des sucres et des lipides aux fourmis suite à la décomposition des feuilles.
Importance économique et industrielle des eumycètes
- Production de protéines eucaryotes : biotechnologie pour produire certaines hromones et autres.
- Responsable de grandes pertes économiques par la nourriture des produits alimentaires (maladie du mildiou).
- Alimentation : champignon et truffe
- Fermentatio par des levures :
- pain, bière, vin, fromages
- production d’éthanol (saccharomyces cerevisiae)
- Fermentation par des moissisures :
- sauce soya, fromage bleu
- production d’acides organiques
- Production d’antibiotiques : la énicilline est produite par penicilium
