eudicots évoluées Flashcards

1
Q

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des rosacées

-> caractéristiques

A

3 000 espèces ( environ )
région tempérées ( surtout )

famille hétérogène :
plantes herbacées,
buissons
arbres…

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2
Q

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des rosacées

->appareil végétatif

A

fleurs de type rosacés (en rosace ) :
5S + 5P + ( ∞ ) 5E qui peuvent être polystémones
carpelles + ou - nombreuses

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3
Q

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des rosacées

appareil reproducteur

A

fruits ( pas 1 caractéristique pour définir cette famille ) :
follicules ( reine des prés )
drupes (abricot, cerise )
akènes ( fraise ),
fruits complexe faisant intervenir le réceptacle floral :pomme , fraise, cynorhodon

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4
Q

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des rosacées

chimie

A

composés cyanogènes (graine) –> toxicité

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5
Q

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des rosacées

exemples

A

espèces
médicinales : aubépine, reine des prés
alimentaires : pomme, pêche, poire, abricot, cerise
nombreuses ornementales : arbustes d’ornement et rosiers

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6
Q

laurier cerise : prunus laurocerasus

caractéristiques

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ordre des rosales

famille des rosacées

A

plante arbusive

feuilles vertes, persistantes, brillantes, coriaces

fruit : drupes, noire, ovoïdes (ressemble à des petites cerises)

plante toxique –> hétérosides cyanogènes ( feuilles et graines ) - cas d’intoxication rares )

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7
Q

reine des prés, spirée : filipendula ulmaria

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des rosacées

A

plante herbacée vivace
prés humides

feuilles composées imparipennés, folioles au bord dentelé

fleurs type5
fruit : follicues spiralées

riche en dérivés salicylés (saules qui ont inspirés l’aspirine)

phytothérapie : propriétés anti-inflammatoire, antispasmodique et diurétique
douleurs articulaires, états fébriles

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8
Q

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des cannabacées

caractéristiques

A

autrefois, famille de 2 genres ( cannabis et humulus ) et
2 espèces
maintenant : (classement APGII ) : 11 genres avec 170 espèces
plantes herbacées ou ligneuses
dans genre humulus (on trouve le houblon : humulus lupulus)

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9
Q

houblon, humulus lupulus

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des cannabacées

A

plante ligneuse, grimpante

feuilles opposées, trilobé à bord denté

fleurs femelles petites
accompagnées de grandes bractées
regroupées en épis compacts appelés des “cônes”

grandes bractées portent des glandes à oléorésine,
cônes utilisées pour préparation de certaines bières

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10
Q

chanvre cultivé : cannabis sativa

caractéristique

eudicots évolués
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ordre des rosales

famille des cannabacées

A

régions tempérées
( autrefois cultivé dans cannebières ), actuellement culture très règlementée
grande herbacée dioïque annuelle
jusqu’à 3 m

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11
Q

chanvre cultivé : cannabis sativa

appareil végétatif

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des cannabacées

A

feuilles palmatiséquées à bord denté
position alterne

fleurs apétales

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12
Q

chanvre cultivé : cannabis sativa

appareil reproducteur

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des cannabacées

A

fleurs mâles

fleurs femelles en cymes compactes,
mélées à des bractées munies de :
nombreuses glandes à résine

fruit : akène : chènevis

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13
Q

chanvre à fibre
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ordre des rosales

famille des cannabacées

A

pauvre en PA, peu de cannabinoïdes

fabrication :
papiers spéciaux
vêtements
panneaux isolants

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14
Q

chanvre à résine

caractéristiques

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ordre des rosales

famille des cannabacées

A

variété indica

régions chaudes et sèches

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15
Q

chanvre à résine

intérêts

eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales

famille des cannabacées

A

les sommités fleuries femelles sèches : marijuana
résine extraite de ses fleurs : le haschich

PA : THC = tétrahydrocannabinal –> propriétés psychotropes

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16
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

famille des apocynbacées

caractéristique

A

700 espèces, grande famille

surtout région tropicales

herbes , arbustes, arbres,
souvent des lianes
parfois des plantes succulentes

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17
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

famille des apocynbacées

appareil végétatif

A

feuilles soient :
opposés
verticillées

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18
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

famille des apocynbacées

appareil reproducteur

A

fleurs :
le + souvent type
parfois type 4
(5S+5P+5E+2C)

corolle : gamopétale
ovaire : 2 carpelles
donnent 2 follicules
contiennent des graines poilues

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19
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

famille des apocynbacées

intérêts

A

production : latex

sources de PA : pervenche

très toxique et plante ornementale

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20
Q

pervenche de madagascar : cataranthus roseus

caractéristiques

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

famille des apocynbacées

A

région tropicale

sous-arbrisseau vivace

ailleurs dans le monde :
espèce annuelle ornementale

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21
Q

pervenche de madagascar : cataranthus roseus

appareil végétatif et reproducteur

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

famille des apocynbacées

A
fleurs : 
blanches
roses
rouges
type 5
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22
Q

pervenche de madagascar : cataranthus roseus

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

famille des apocynbacées

A

parties aériennes : alcaloïdes
–> propriétés anticancéreuses

vinblastine, vincristine
–> structure complexe
faible quantité dans la plante

composés semi-synthétiques
en quantité plus importantes
+ exploitables industrielllement

effets secondaires :risques de neurotoxicité

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23
Q

famille des rubiacées

caractéristiques

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

A
régions tropicales :
vaste espèces de plantes :
arbres,
lianes
plantes épiphytes

régions tempérées :
herbacées à tige carrée
feuilles verticillés : ex. garance

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24
Q

quiquinas : cinchona sp

caractéristiques

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

A

arbustes ou arbres
de 15 à 20 m de haut
origine : Amérique du Sud

25
Q

quiquinas : cinchona sp

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales

A

mollécule majeure :
lutte contre le palludisme

écorces riches en alcaloïdes –> 30 % au total

  • -> quinine ( antipaludéeenne )
  • -> quinidine ( antiarythmique )
26
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

caractéristiques

A

1 700 espèces ( environ )

régions :
tempérées
méditerranéennes

plantes herbacées

27
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

appareil végétatif et reproducteur

A

feuilles, inflorescences, fruits : variables selon espèces
souvent plantes à corolle bilabiées à 4 ou 2 étamines

inclusion des digitales ( classées avant dans les scrofulariacées)

28
Q

plantain lancéolé : plantago lancéolata

appareil végétatif et reproducteur

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

herbacée sauvage courante

feuilles en rosettes à la base
à nervures presque parallèles

fleurs petites
en épi compact brunâtre
longues étamines

29
Q

plantain lancéolé : plantago lancéolata

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

riche en mucilage contenant des iridoïdes

en phytothérapie :
propriétés :
antiinflammatoires
antiprurigineuses ( lutte contre les démangeaisons )

30
Q

digitale pourpre : digitalis purpurea

caractéristisues

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

grande plante herbacée
jusqu’à 1,5 m de haut
bisannuelle

31
Q

digitale pourpre : digitalis purpurea

appareil végétatif

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A
feuilles alternes pétiolées à la base,
sub-sessiles au sommet ( presque sans pétioles au sommet )
limbe mou,
 aspect gaufré, 
très poilu face inférieure

fleurs en épi ou grappe unilatérale
corole pourpre, tubuleuse en forme de doigt de gant

32
Q

digitale pourpre : digitalis purpurea

appareil reproducteur

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

androcée : didyname

gynécée composée de carpelles soudés fermés
fruit : capsule biloculaire (2 loges ), nombreuses graines noires

33
Q

digitale pourpre : digitalis purpurea

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

très toxique contient
des sapanosides shétérosides cardiotoniques
–> digitaline et digoxine ; cardiotoniques majeures

usage limité : dose thérapeutique proche de la dose toxique

34
Q

digitale laineuse : digitalis lanata

appareil végétatif et reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A
herbacée
feuilles glabres ( sans poils )

laineuse en raison des inflorescences qui paraissent cotonneuses :
bractées et périanthes poilues
fleurs avec lèvre inférieure très marquée

35
Q

digitale laineuse : digitalis lanata

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

+ d’hétérosides cardiotoniques que la pourpre, donc + toxique

36
Q

digitale jaune : digitalis lutéa

appareil végétatif et intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

fleurs jaunes
assez petites
en tube étroits et
insérées en épi dense

+ toxique que digitale pourpre

37
Q

digitale à grandes fleurs : digitalis grandiflora

appareil végétatif et intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales

famille des plantaginacées

A

grandes fleurs jaunes pâles
insérées en épi lâche

moins toxique que les 2 précédentes
mais autant que la pourpre

38
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

caractéristiques

A

2 500 espèces ( environ )
1 quinzaine poussent naturellement en France
+ grand nombre d’espèces importées d’Amérique pour culture

médicinales,
alimentaires
ornementales

39
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

appareil végétatif

A

herbacées ou arbustes
feuilles alternes
et / ou géminées ( feuilles par 2 sur un pétiole )

fleurs : type 5 
avec 2C ou 5 à 10 C
calice souvent persistant ou accrescent
corolle forme variable
2 C sont disposées obliquement (1) par rapport à l'axe bractée-tige (2) de la fleur  
( voir schéma )
40
Q

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

appareil reproducteur

A

nombreux cas : étamines conniventes
(ex. : pommes de terre, tomates )

fruit :
baie
capsule
capsule pyxide

41
Q

intérêts

A

riches en alcaloïdes

–> nombreuses espèces toxiques

42
Q

solanacées médicinales et
toxiques dites : mydriatiques

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

alcaloïdes dilatant pupille :
atropine
hyoscyamine
scopolamine

43
Q

solanacées toxiques non mydriatiques

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

autres types alcaloïdes :
douce-amère,
morelle noire
–> plantes sauvages très courantes dans nos régions

44
Q

solanacées pour alimentation

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

pommes de terre :
consomme les tiges souterraines gorgés d’amidon : tubercules

tomates,
aubergine
poivrons
piments
consomme les fruits

Le reste de ces plantes peuvent contenir des alcaloïdes

45
Q

solanacées pour ornement

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

pétunias ( plantes importées d’autres pays )

alkékenge

46
Q

solanacées pour exploitation industrielle

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

tabac : ( plantes importées d’autres pays )

jolies fleurs tubuleuses roses

47
Q

belladone : atopa belladona

caractéristiques

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

plante majeure de la famille des solanacées

grande herbacée vivace par un rhizome

48
Q

belladone : atopa belladona

appareil végétatif ( feuilles )

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

feuilles :
grandes
ovales
alternes à la base
géminées dans partie supérieure de la plante
( = organes insérés par 2 sur un même pétiole
généralement l’un des 2 à une taille plus réduite)

49
Q

belladone : atopa belladona

appareil végétatif ( fleurs )

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A
fleurs
solitaires
ou groupées par 2
corolle irrégulière
en tube + ou - évasé
jaune verdâtre avec intérieur violacé
50
Q

belladone : atopa belladona

appareil reproducteur

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

fruit
baie noire, brillante
avec nombreuses graines
calice vert persistant

51
Q

belladone : atopa belladona

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A
très toxique
--> alcaloïdes :
atropine
hyoscyamine
scopolamine
allopathie pour traiter :
asthme
mal des transports
traitement d'urgence de certaines intoxication

teintures mères d’Atropa : homéopathie

52
Q

stramoine, datura : datura stramonium

caractéristiques

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

grande herbacée annuelle

persiste et se dissémine d’ 1 année sur l’autre par production de nombreuses graines

53
Q

stramoine, datura : datura stramonium

appareil végétatif

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

grndes feuilles
dentées irrégulièrement
dégage une odeur peu agréable

grande fleur
type 5
longue corolle blanche en entonnoir

54
Q

stramoine, datura : datura stramonium

appareil reproducteur

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

fruit :
capsule ovoïde épineuse
nombreuses graines noires

55
Q

stramoine, datura : datura stramonium

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A
très toxique 
--> alcaloïdes telles que
atropine
hyoscyamine
scopolamine
56
Q

jusquiame noire : hyascyamus niger

caractéristiques

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

herbacée
plus petite
annuelle ou bisanuelle

57
Q

jusquiame noire : hyascyamus niger

appareil végétatif

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

feuilles
molles
poilues
à lobes triangulaires

fleurs :
1 corolle jaunâtre
veinée de violet et à fond noirâtre

58
Q

jusquiame noire : hyascyamus niger

appareil reproducteur

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A

fruit :
capsule pyxide
très nombreuses graines

59
Q

jusquiame noire : hyascyamus niger

intérêts

eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales

famille des solanacées

A
même type d'alcaloïdes  que les espèces précédentes
très toxique 
( --> alcaloïdes telles que
atropine
hyoscyamine
scopolamine )