eudicots évoluées Flashcards
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des rosacées
-> caractéristiques
3 000 espèces ( environ )
région tempérées ( surtout )
famille hétérogène :
plantes herbacées,
buissons
arbres…
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des rosacées
->appareil végétatif
fleurs de type rosacés (en rosace ) :
5S + 5P + ( ∞ ) 5E qui peuvent être polystémones
carpelles + ou - nombreuses
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des rosacées
appareil reproducteur
fruits ( pas 1 caractéristique pour définir cette famille ) :
follicules ( reine des prés )
drupes (abricot, cerise )
akènes ( fraise ),
fruits complexe faisant intervenir le réceptacle floral :pomme , fraise, cynorhodon
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des rosacées
chimie
composés cyanogènes (graine) –> toxicité
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des rosacées
exemples
espèces
médicinales : aubépine, reine des prés
alimentaires : pomme, pêche, poire, abricot, cerise
nombreuses ornementales : arbustes d’ornement et rosiers
laurier cerise : prunus laurocerasus
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des rosacées
plante arbusive
feuilles vertes, persistantes, brillantes, coriaces
fruit : drupes, noire, ovoïdes (ressemble à des petites cerises)
plante toxique –> hétérosides cyanogènes ( feuilles et graines ) - cas d’intoxication rares )
reine des prés, spirée : filipendula ulmaria
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des rosacées
plante herbacée vivace
prés humides
feuilles composées imparipennés, folioles au bord dentelé
fleurs type5
fruit : follicues spiralées
riche en dérivés salicylés (saules qui ont inspirés l’aspirine)
phytothérapie : propriétés anti-inflammatoire, antispasmodique et diurétique
douleurs articulaires, états fébriles
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
caractéristiques
autrefois, famille de 2 genres ( cannabis et humulus ) et
2 espèces
maintenant : (classement APGII ) : 11 genres avec 170 espèces
plantes herbacées ou ligneuses
dans genre humulus (on trouve le houblon : humulus lupulus)
houblon, humulus lupulus
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
plante ligneuse, grimpante
feuilles opposées, trilobé à bord denté
fleurs femelles petites
accompagnées de grandes bractées
regroupées en épis compacts appelés des “cônes”
grandes bractées portent des glandes à oléorésine,
cônes utilisées pour préparation de certaines bières
chanvre cultivé : cannabis sativa
caractéristique
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
régions tempérées
( autrefois cultivé dans cannebières ), actuellement culture très règlementée
grande herbacée dioïque annuelle
jusqu’à 3 m
chanvre cultivé : cannabis sativa
appareil végétatif
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
feuilles palmatiséquées à bord denté
position alterne
fleurs apétales
chanvre cultivé : cannabis sativa
appareil reproducteur
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
fleurs mâles
fleurs femelles en cymes compactes,
mélées à des bractées munies de :
nombreuses glandes à résine
fruit : akène : chènevis
chanvre à fibre
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
pauvre en PA, peu de cannabinoïdes
fabrication :
papiers spéciaux
vêtements
panneaux isolants
chanvre à résine
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
variété indica
régions chaudes et sèches
chanvre à résine
intérêts
eudicots évolués
eudicots rosidées
ordre des rosales
famille des cannabacées
les sommités fleuries femelles sèches : marijuana
résine extraite de ses fleurs : le haschich
PA : THC = tétrahydrocannabinal –> propriétés psychotropes
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
famille des apocynbacées
caractéristique
700 espèces, grande famille
surtout région tropicales
herbes , arbustes, arbres,
souvent des lianes
parfois des plantes succulentes
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
famille des apocynbacées
appareil végétatif
feuilles soient :
opposés
verticillées
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
famille des apocynbacées
appareil reproducteur
fleurs :
le + souvent type
parfois type 4
(5S+5P+5E+2C)
corolle : gamopétale
ovaire : 2 carpelles
donnent 2 follicules
contiennent des graines poilues
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
famille des apocynbacées
intérêts
production : latex
sources de PA : pervenche
très toxique et plante ornementale
pervenche de madagascar : cataranthus roseus
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
famille des apocynbacées
région tropicale
sous-arbrisseau vivace
ailleurs dans le monde :
espèce annuelle ornementale
pervenche de madagascar : cataranthus roseus
appareil végétatif et reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
famille des apocynbacées
fleurs : blanches roses rouges type 5
pervenche de madagascar : cataranthus roseus
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
famille des apocynbacées
parties aériennes : alcaloïdes
–> propriétés anticancéreuses
vinblastine, vincristine
–> structure complexe
faible quantité dans la plante
composés semi-synthétiques
en quantité plus importantes
+ exploitables industrielllement
effets secondaires :risques de neurotoxicité
famille des rubiacées
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
régions tropicales : vaste espèces de plantes : arbres, lianes plantes épiphytes
régions tempérées :
herbacées à tige carrée
feuilles verticillés : ex. garance
quiquinas : cinchona sp
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
arbustes ou arbres
de 15 à 20 m de haut
origine : Amérique du Sud
quiquinas : cinchona sp
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des gentianales
mollécule majeure :
lutte contre le palludisme
écorces riches en alcaloïdes –> 30 % au total
- -> quinine ( antipaludéeenne )
- -> quinidine ( antiarythmique )
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
caractéristiques
1 700 espèces ( environ )
régions :
tempérées
méditerranéennes
plantes herbacées
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
appareil végétatif et reproducteur
feuilles, inflorescences, fruits : variables selon espèces
souvent plantes à corolle bilabiées à 4 ou 2 étamines
inclusion des digitales ( classées avant dans les scrofulariacées)
plantain lancéolé : plantago lancéolata
appareil végétatif et reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
herbacée sauvage courante
feuilles en rosettes à la base
à nervures presque parallèles
fleurs petites
en épi compact brunâtre
longues étamines
plantain lancéolé : plantago lancéolata
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
riche en mucilage contenant des iridoïdes
en phytothérapie :
propriétés :
antiinflammatoires
antiprurigineuses ( lutte contre les démangeaisons )
digitale pourpre : digitalis purpurea
caractéristisues
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
grande plante herbacée
jusqu’à 1,5 m de haut
bisannuelle
digitale pourpre : digitalis purpurea
appareil végétatif
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
feuilles alternes pétiolées à la base, sub-sessiles au sommet ( presque sans pétioles au sommet ) limbe mou, aspect gaufré, très poilu face inférieure
fleurs en épi ou grappe unilatérale
corole pourpre, tubuleuse en forme de doigt de gant
digitale pourpre : digitalis purpurea
appareil reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
androcée : didyname
gynécée composée de carpelles soudés fermés
fruit : capsule biloculaire (2 loges ), nombreuses graines noires
digitale pourpre : digitalis purpurea
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
très toxique contient
des sapanosides shétérosides cardiotoniques
–> digitaline et digoxine ; cardiotoniques majeures
usage limité : dose thérapeutique proche de la dose toxique
digitale laineuse : digitalis lanata
appareil végétatif et reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
herbacée feuilles glabres ( sans poils )
laineuse en raison des inflorescences qui paraissent cotonneuses :
bractées et périanthes poilues
fleurs avec lèvre inférieure très marquée
digitale laineuse : digitalis lanata
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
+ d’hétérosides cardiotoniques que la pourpre, donc + toxique
digitale jaune : digitalis lutéa
appareil végétatif et intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
fleurs jaunes
assez petites
en tube étroits et
insérées en épi dense
+ toxique que digitale pourpre
digitale à grandes fleurs : digitalis grandiflora
appareil végétatif et intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des lamiales
famille des plantaginacées
grandes fleurs jaunes pâles
insérées en épi lâche
moins toxique que les 2 précédentes
mais autant que la pourpre
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
caractéristiques
2 500 espèces ( environ )
1 quinzaine poussent naturellement en France
+ grand nombre d’espèces importées d’Amérique pour culture
médicinales,
alimentaires
ornementales
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
appareil végétatif
herbacées ou arbustes
feuilles alternes
et / ou géminées ( feuilles par 2 sur un pétiole )
fleurs : type 5 avec 2C ou 5 à 10 C calice souvent persistant ou accrescent corolle forme variable 2 C sont disposées obliquement (1) par rapport à l'axe bractée-tige (2) de la fleur ( voir schéma )
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
appareil reproducteur
nombreux cas : étamines conniventes
(ex. : pommes de terre, tomates )
fruit :
baie
capsule
capsule pyxide
intérêts
riches en alcaloïdes
–> nombreuses espèces toxiques
solanacées médicinales et
toxiques dites : mydriatiques
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
alcaloïdes dilatant pupille :
atropine
hyoscyamine
scopolamine
solanacées toxiques non mydriatiques
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
autres types alcaloïdes :
douce-amère,
morelle noire
–> plantes sauvages très courantes dans nos régions
solanacées pour alimentation
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
pommes de terre :
consomme les tiges souterraines gorgés d’amidon : tubercules
tomates, aubergine poivrons piments consomme les fruits
Le reste de ces plantes peuvent contenir des alcaloïdes
solanacées pour ornement
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
pétunias ( plantes importées d’autres pays )
alkékenge
solanacées pour exploitation industrielle
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
tabac : ( plantes importées d’autres pays )
jolies fleurs tubuleuses roses
belladone : atopa belladona
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
plante majeure de la famille des solanacées
grande herbacée vivace par un rhizome
belladone : atopa belladona
appareil végétatif ( feuilles )
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
feuilles :
grandes
ovales
alternes à la base
géminées dans partie supérieure de la plante
( = organes insérés par 2 sur un même pétiole
généralement l’un des 2 à une taille plus réduite)
belladone : atopa belladona
appareil végétatif ( fleurs )
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
fleurs solitaires ou groupées par 2 corolle irrégulière en tube + ou - évasé jaune verdâtre avec intérieur violacé
belladone : atopa belladona
appareil reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
fruit
baie noire, brillante
avec nombreuses graines
calice vert persistant
belladone : atopa belladona
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
très toxique --> alcaloïdes : atropine hyoscyamine scopolamine allopathie pour traiter : asthme mal des transports traitement d'urgence de certaines intoxication
teintures mères d’Atropa : homéopathie
stramoine, datura : datura stramonium
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
grande herbacée annuelle
persiste et se dissémine d’ 1 année sur l’autre par production de nombreuses graines
stramoine, datura : datura stramonium
appareil végétatif
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
grndes feuilles
dentées irrégulièrement
dégage une odeur peu agréable
grande fleur
type 5
longue corolle blanche en entonnoir
stramoine, datura : datura stramonium
appareil reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
fruit :
capsule ovoïde épineuse
nombreuses graines noires
stramoine, datura : datura stramonium
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
très toxique --> alcaloïdes telles que atropine hyoscyamine scopolamine
jusquiame noire : hyascyamus niger
caractéristiques
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
herbacée
plus petite
annuelle ou bisanuelle
jusquiame noire : hyascyamus niger
appareil végétatif
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
feuilles
molles
poilues
à lobes triangulaires
fleurs :
1 corolle jaunâtre
veinée de violet et à fond noirâtre
jusquiame noire : hyascyamus niger
appareil reproducteur
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
fruit :
capsule pyxide
très nombreuses graines
jusquiame noire : hyascyamus niger
intérêts
eudicots évolués
eudicots asteridées
ordre des solanales
famille des solanacées
même type d'alcaloïdes que les espèces précédentes très toxique ( --> alcaloïdes telles que atropine hyoscyamine scopolamine )
