Estruturas dos Lipídios e Funções Biológicas Flashcards
O que são lipídios?
São moléculas orgânicas insolúveis em água, compostas por ácidos graxos e glicerol.
O que são fosfolipídios?
🔹 Lipídios formados por 2 ácidos graxos, glicerol e um grupo fosfato.
🔹 Função: Principal componente das membranas celulares.
O que são triglicerídeos?
🔹 Lipídios formados por 3 ácidos graxos ligados a um glicerol.
🔹 Função: Armazenamento de energia.
O que são ceras?
🔹 Lipídios formados por um ácido graxo e um álcool de cadeia longa.
🔹 Função: Proteção contra perda de água (exemplo: cera de abelha, cutícula vegetal).
Classificação dos lipídios
Triglicerídeos, fosfolipídios, esteroides e ceras.
O que são esteroides?
🔹 Lipídios formados por quatro anéis de carbono.
🔹 Exemplo: Colesterol, hormônios sexuais (testosterona, estrogênio).
Diferença entre ácidos graxos saturados e insaturados?
Saturados → Sem ligações duplas (exemplo: gordura animal).
🔹 Insaturados → Com ligações duplas (exemplo: óleos vegetais).
Importância biológica dos lipídios
🔹 Reserva de energia, isolamento térmico, composição da membrana celular e regulação hormonal.
