Estructura de membrana 1.3 Flashcards
Explica la composición de los fosfolipidos
Contiene una cabeza polar hidrofilica compuesta por fosfatos y glicerol. También contiene 2 colas no polares hidrofóbicas compuesta por una cadena de ácidos grasos. Los fosfolipidos son antipáticos
Organización de mebrana
Se organizan en una bicapa. Las cabezas de fosfato hidrofóbico miran hacia arriba mientaras que las colas de ácidos grasos hidrofobos miran hacia adentro y están protegidos por fluidos polares
Propiedades de la bicapa fosfolipidica
Se mantiene unida por interacciones hidrofóbicas débiles entre las colas
Los fosfolipidos individuales pueden moverse dentro de la bicapa FLUIDEZ
Restringen el paso a ciertas sustancias SEMIPERMEABLE
El colesterol es un componente fundamental en la
membrana de las células..
Anímales
Porque no está presente en células vegetales el colesterol en la membrana
porque ya tiene una pared celular rígida y el colesterol reduce la fluidez de la mentaba y permeabilidad lo que es necesario en una célula animal
Para que sirve en proteínas el colesterol en la membrana
ancla ciertas proteínas periféricas y previene la cristalización
LAS PROTEÍNAS DE MEMBRANA CUMPLEN CON LAS SIGUIENTES FUNCIONES
C RUCES E NZIMAS T RANSPORTE R ECONOCIMIENTO A NCLAJE T RANSDUCCION
EXPLICA EL MODELO DEL MOSAICO FLUIDO
Fluido: se refiere a que los componentes se pueden mover de posición
Mosaico: la bicapa de fosfolipidos está incrustada con proteína
Fue propuesto por Singer-Nicolson en 1972 siguiendo la falsificación del modelo Davson-Danielli
que justificaba el modelo davson-danielli
Las membranas vistas desde un microscopio aparecen trilamonares=tres capas porque propusieron un modelo de bicapa fosfolipica flanqueada por 2 capas de proteínas (modelo sándwich)
Como fue falsificado el modelo Davson-Danielli
El marcado flourescente marco proteínas móviles
No todas las membranas tienen una proporción constante de lípidos: proteínas
Proteínas transmembrana identificadas por congelación por fracturacion
