Essen und trinken Flashcards
la faim
die Junger
avoir faim
Hunger haben
manger
essen (i, a-e)
le grille-pain
der Toaster(-)
le cuisinier
der Koch(“e)
la cuisinière
die Köchin(nen)
la cuisinière (appareil)
der Kochherd(e)
le livre de cuisine
das Kochbuch(“er)
la recette
das Rezept(e)
la cuisine
die Küche(n)
le chef cuisinier
der Küchenchef(s)
l’ustensile
das Gerät(e)
la casserole
der (Koch)topf(“e)
l’autocuiseur
der Schnellkochtopf(“e)
le couvercle
der Deckel(-)
la poêle
die Pfanne(n)
la passoire
das Sieb(e)
le micro-onde
die Mikrowelle(n)
le moule
die Form(en), die Backform(en)
la râpe
die Reibe(n)
la plance à découper
das Brettchen(-)
la machine à couper le pain
die Brotmaschine(n)
le robot (cuisine)
die Küchemaschine(n)
la cafetière électrique
die Kaffeemaschine(n)
le mixeur
der Mixer(-)
mixer
mixen
préparer
(vor)bereiten
le rouleau à patisserie
das Nudelholz(“er)
le presse-citron
die Zitronenpresse(n)
faire la cuisine, faire cuire
kochen
cuire, rôtir
braten (ä, ie-a)
le barbecue (la fête)
die Grillparty(s), das Grillfest(e)
faire cuire
backen (ä, backte-a)
la cuisson
das Backen, das Kochen
faire un gâteau
einen Kuchen backen
le sucre
der Zucker(-)
le sucre en poudre
der Würfelzucker(-)
le sucre vanillé
der Vanillezucker(-)
le sachet de sucre vanillé
das Päckchen Vanillezucker
la farine
das Mehl
le lait
die Milch
la pâte
der Teig(e)
pétrir
kneten
la levure
die Hefe(n), das Backpulver(-)
la sel
das Salz(e)
saler
salzen
le beurre
die Butter
beurrer
mit Butter bestreichen (ie-ie)
saupoudrer
bestreuen
laisser reposer
ziehen lassen (ä, ie-a)
moudre, écraser
mahlen
râper
reiben (ie-ie)
ajouter
zu/geben (i,a-e)
mélanger
mischen
le mélange
die Mischung(en)
couper
schneiden (itt-itt)
épicer
würzen
l’épice
das Gewürz(e)
réchauffer
auf/wärmen
l’huile
das Öl(e)
le vinaigre
der Essig(e)
le poivre
der Pfeffer(-)
poivrer
pfeffern
la nappe
das Tischtuch(“er)
la serviette
die Serviette(n)
le plateau
das Tablette(n)
la vaisselle
das Geschirr(e)
le couvert (couteaux, fourchette…)
das Besteck(e)
la fourchette
die Gabel(n)
le couteau
das Messer(-)
la cuillère
der Löffel(-)
la cuillère à soupe
der Esslöffel(-)
la cuillère à café
der Teelöffel(-)
l’assiette
der Teller(-)
l’assiette plate
der flasche Teller(-)
l’assiette creuse
der Suppenteller(-)
le verre
das Glas(“er)
la tasse
die Tasse(n)
la soucoupe
die Untertasse(n)
le bol, la coupe
die Schale(n)
le plat, le saladier
die Schüssel(n)
le saladier
die Salatschüssel(n)
la soupière
die Suppenschüssel(n)
la corbeille à pain
der Brotkorb(“e)
la bouteille
die Flasche(n)
le décapsuleur
der Flaschenöffner(-)
le tire-bouchon
der Korkenzieher(-)
l’ouvre-boîte
der Dosenöffner(-)
la carafe
die Karaffe(n)
la salière
der Salzstreuer(-)
la cafetière
die Kaffeekanne(n)
la théière
die Teekanne(n)
le sucrier
die Zuckerdose(n)
le beurrier
die Butterdose(n)
servir
auf/tragen (ä, u-a), servieren
la nourriture
die Nahrung(en)
le repas
das Essen(-), die Mahlzeit(en)
le goûter, la collation
die Zwischenmahlzeit(en)
le goûter
das Pausenbrot(e)
la carte, le menu
die Speisekarte(n)
le plat
das Gericht(e)
le plat principal
das Hauptgericht(e)
le plat du jour
das Tagesgericht(e)
le plat favori
das Leibgericht(e)
le petit déjeuner
das Frühstück(e)
prendre son petit-déjeuner
frühstücken
les céréales
das Getreide
la barre de céréales
das Müsliriegel(-)
le pain
das Brot(e)
le petit pain
das Brötchen(-), die Semmel(n)
le toast
der Taost(s)
la confiture
die Marmelade(n)
le crème du lait
der Rahm
la crème fraiche
die Sahne
le beurre
die Butter
le miel
der Honig
le fromage
der Käse(-)
le déjeuner
das Mittagessen(-)
déjeuner
zu Mittag essen (i,a-e)
le dîner
das Abendessen(-), das Abendbrot(e)
dîner
zu Abend essen (i,a-e)
le hors-d’oeuvre, l’entrée
die Vorspeise(n)
la soupe
die Suppe(n)
la potage du jour
die Tagessuppe(n)
l’assiette de crudités
der Salatteller(-)
l’assiette anglaise
kalte Platte
le jambon
der Schinken(-)
le saucisson sec
die Hartwurst(“e)
l’assortiment de charcuterie
der Aufschnitt(e)
les crudités
der Rohkost (pl.)
la viande
das Fleisch
le boeuf (la viande)
das Rindfleisch
le porc
das Schweinfleisch
le veau
das Kalbfleisch
le rôti
der Braten(-)
la viande marinée
der Sauerbraten(-)
le mouton
das Hammelfleisch
la côtelette
das Kotelett(e/s)
l’escalope panée
das Wiener Schnitzel(-)
le jarret de porc
das Eisbein(e)
la paupiette
die Roulade(n)
la saucisse
die Wurst(“e)
la charcuterie
die Wurstwaren (pl.)
la sauce
die Soße(n)
la volaille
das Geflügel
le poulet rôti
das Brathähnchen(-)
le poisson
der Fisch(e)
la truite
die Forelle(n)
l’oeuf
das Ei(er)
l’omelette
das Omelett(e)
l’oeuf sur le plat
das Spiegelei(er)
l’oeuf à la coque
das weichgekochte Ei
le(s) légume(s)
das Gemüse
la pomme de terre
die Kartoffel(n)
la pomme de terre à l’eau
die Salzkartoffel(n)
la choucroute
das Sauerkraut
surgelé
tiefgekühlt
les surgelés
die Tiefkühlprodukte (pl.)
la boîte de conserves
die Konservendose(n)
la conserve
die Konserve(n)
le riz
der Reis
la quenelle
der Knödel(-)
la nouille
die Nudel(n)
la boulette, la croquette
der Kloß(“e)
les pâtes
die Teigwaren (pl.)
gras
fett
roh
cru
à point
gar
bien cuit
durchgebraten
gratiné
überbacken
tendre
zart
dur
zäh
salé
gesalzen
épicé
scharf
le dessert
der Nachtisch(e)
la friandise
die Süßikeit(en)
le yaourt
der Joghurt(s)
le fromage blanc
der Quarck(e)
les fruits
das Obst
la salade de fruits
der Obstsalat(e)
la glace
das Eis
le gâteau, la tarte
der Kuchen(-)
le pain d’épices
der Lebkuchen(-)
le gâteau au fromage
der Käsekuchen(-)
le gâteau aux pommes
der Apfelkuchen(-)
le gâteau sec
der Keks(e), das Plätzchen(-)
la patisserie, les petits gâteaux
das Gebäck
la gaufre
die Waffel(n)
la crème Chantilly
die Schlagsahne
la compote
das Kompott(e)
le flan, la crème
der Pudding(s/e)
la crêpe, l’omelette
der Pfannkuchen(-)
les friandise, les confiseries
die Süßwaren (pl.)
le chocolat
die Schokolade
le bonbon
der/das Bonbon(s)
la crotte au chocolat
die Praline(n)
la praline
die gebrannte Mandel(n)
le massepain (la pâte d’amande)
das Marzipan(e)
le chewing-gum
der Kaugummi(s)
la sucette
der Lutscher(-)
la réglisse
die Lakritze(-)
appétissant, délicieux
lecker
nourrissant
nahrlaft
amer
bitter
sucré, doux
süß
acide, aigre
sauer
la soif
der Durst
avoir soif
Durst haben, durstig sein
boire
trinken (a-u)
la boisson
das Getränk(e)
l’eau
das Wasser(-)
l’eau du robinet
das Leitungswasser
l’eau minérale
das Mineralwasser(-)
plate/gazeuse
ohne Gas/mit Gas
l’eau gazeuse
der Sprudel(-)
la limonade
die Limo(nade)
le jus de fruit
der Saft(“e)
le jus de pomme
der Apfelsaft(“e)
le cidre
der Apfelwein(e)
la citronnade
der Zitronensaft(“e)
le café
der Kaffee(s)
le thé
der Tee(s)
le chocolat, le cacao
der Kakao(s)
la bière
das Bier
le vin
der Wein(s)
le vin ordinaire
der Tafelwein(e)
le vin blanc
der Weißwein(e)
le vin rouge
der Rotwein(e)
le rosé
der Roséwein(e)
le vin du Rhin
der Rheinwein(e)
le vin de Moselle
der Moselwein(e)
le vin mousseux
der Sekt(e)
l’alcool
der Alkohol(e)
le cognac
der Kognak(s)
l’eau de vie
der Schnaps(“e)
le kirsch
das Kirschwsser
ivre
betrunken
la cigarette
die Zigarette(n)
le cigare
die Zigarre(n)
la cendre
die Asche(n)
le cendrier
der Aschenbecher(-)
l’allumette
das Streichholz(“er)
le briquet
das Feuerzeug(e)
allumer
an/zünden, an/machen
éteindre
aus/machen
le tabac
der Tabak(e)
la pipe
die Pfeife(n)
