enzymes

Question 1

le role d’enzymes

Answer 1

rendre les molécules complexes en molécules plus simples pour être digéré plus facilement.

Question 2

Ajouter un “_____” comme suffixe au nom d’un composant alimentaire rendre comme enzyme pour digérer le substance impliqué.

Answer 2

-ase

Question 3

un enzyme digestif dans la salive. Débute la digestion chimique en hydrolysant l’amidon, un type de glucide. L’enzyme brise les longues chaînes de glucose en morceaux plus petites

Answer 3

Amylase salivaire

Question 4

sécrétée dans l’estomac, commence la digestion des protéines, doit être dans un acide pour être active

Answer 4

Pepsine

Question 5

un enzyme intestinale, pour le maltose

Answer 5

Maltase

Question 6

un enzyme intestinale, pour le saccharose

Answer 6

Sucrase

Question 7

un enzyme intestinale, pour le lactose

Answer 7

Lactase

Question 8

un enzyme intestinale, pour les lipides

Answer 8

Lipase

Question 9

sécrétée par des cellules de muqueuse de l’estomac qui mélange au suc gastrique et permet le début de la digestion des protéines

Answer 9

Acide chlorhydrique

Question 10

hydrolyse:

Answer 10

quand une molécule d’eau vient s’ajouter au point de rupture d’une molécule complexe. C’est une réaction chimique entre l’eau et une molécule complexe qui dégrade la molécule.

Question 11

Les trois enzymes qui fait la digestion:

Answer 11

protéases, lipases, et carbohydrases