Enzimas terminología y clasificación Flashcards
Define Enzima
Catalizadores biológicos de origen proteico que estimulan las reacciones químicas en las células.
Define Catalizador
Compuesto que modifica la velocidad de la reacción sin formar parte de ella
Molécula sobre la que actúa la enzima
Sustrato
Moléculas o moléculas resultantes de la acción de la enzima sobre el o los sustratos
Producto
Parte proteica de la enzima
Apoenzima
Cofactores orgánicos no proteicos de orígen generalmente vitamínico que transportan el subproducto de la reacción enzimática.
Bajo peso molecular
Formas modificadas de las vitaminas
Coenzimas
Adición de la coenzima a la apoenzima da lugar a:
la Holoenzima
Cofactores enzimáticos de origen orgánico, iones que aceleran la velocidad de una reacción indispensables en reacción enzimática.
Activadores
Son enzimas que se sintetizan y almacenan en forma de precursores inactivos
Proenzimas o cimógenos
NOTA
Los cimógenos se convierten en las enzimas activas por la rotura irreversible de uno o varios enlaces peptídicos
Formas diversas de una enzima con actividad similar formadas por proporciones diferentes de las cadenas polipeptídicas de base.
Isoenzimas o isozimas
Serie de enzimas que se requieren para llevar a un sustrato inicial hasta producto final se le conoce como
Camino metabólico
Explica el error congénito del metabolismo
La falta de alguna de las enzimas del camino metabólico trae como consecuencia la acumulación del producto o sustrato correspondiente, ya que la falla enzimática es debida a un error en la información genética para la síntesis de una enzima
En qué se clasifican las enzimas
Tipo de reacción química y su mecanismo de acción
NOTA: Clasificación de enzimas
Primer dígito: identifica la clase a la que pertenece la enzima
Segundo: identifica la subclase
Tercero: la subclase
Cuarto: para la enzima específica
Define 1 oxidorreductasas
Enzimas que catalizan reacciones de oxidación y reducción entre dos sustratos
Ejemplos de oxidorreductasas
Oxidasas
Oxigenasas
Reductasas
Peroxidasas
Define 2 Transferasas
Catalizan reacciones en las que hay una transferencia de grupos de una molécula a otra
Ejemplos de transferasas
grupos amino. carboxilo, carbonilo etc
Define 3 hidrolasas
Catalizan reacciones en las que se produce la rotura de enlaces por adición de agua
Ejemplos de hidrolasas
estereasas, fosfatasas y peptidasas
Define 4 liasas
Enzimas que catalizan la remoción de grupos de sustratos por mecanismos diferentes de hidrolisis, formando enlaces dobles o se añaden a un doble enlace
Ejemplos de Liasas
descarboxilasas hidratasas deshidratasas desaminasas sintasas
Define (5) isomerasas
Catalizan la interconversión de todo tipo de isómeros ópticos, geométricos de posición
ejemplos de isomerasas
Epimerasas
mutasas
racemasas
Define (6) ligasas
Enzimas que catalizan la combinación de dos compuestos acopladas por hidrolisis de un enlace pirofosfato del ATP o trifosfato similar
