Entrées De L'ocean Flashcards
1
Q
Comment est apprêté le tataki de thon?
A
En croûte de sésame soya de gingembre et crème de wasabi
2
Q
Quelles sortes de crevettes dans le cocktail de crevettes?
A
Crevettes nordiques géantes avec sce cocktail
3
Q
Avec quel mayo sont servis les calmars?
A
Mayonaise chipotle
4
Q
Avec quel sauce sont servies les crevettes tempuras?
A
Pimentée crémeuse
