ENERGIA I ŻYWNOŚĆ Flashcards
1
Q
wartość odżywcza:
A
Określa ilość składników odżywczych w produktach żywnościowych, wyraża się ją w g/100g produktu
2
Q
wartość energetyczna:
A
Ilość energii jaką organizm może przyswoić w wyniku strawienia pokarmu, wyraża się ją w kJ/g lub w kcal/g.
3
Q
GDA to:
A
Referencyjna wartość spożycia: Oznaczenia te wskazują liczbę kilokalorii z ilość składników odżywczych zawartych w jednej porcji produktu. Wszystkie dane wyznaczono na podstawie badań dla zdrowej dorosłej osoby o prawidłowej wadze i normalnym poziomie aktywności fizycznej.
4
Q
A
