Énergétique musculaire Flashcards
Homeostatic
Un état d’équilibre dynamique dans lequel les conditions
internes varient, mais toujours dans des limites
relativement étroites
Quels sont les besoins vitaux de l’organisme
*nutriments
– production d’énergie; construction de nouvelles cellules
– principale source d’énergie des cellules?
* oxygène
* eau
– équilibre entre l’entrée et la sortie
* température corporelle (thermorégulation)
* pression atmosphérique
– force exercée par l’air sur la surface du corp
Pour assurer la survie, quelles facteurs doivent être présents, mais en
quantité approprié
Nutriments, oxygène, eau, température corporelle, pression atmosphérique
Pendant l’exercice, l’organisme est l’objet de modifications
physiologiques considérables
3 modifications?
– augmentation du débit énergétique
– augmentation des produits métaboliques à éliminer
– mouvements d’eau entre les différents compartiments liquidien
Plus l’exercice est _________ plus il est difficile de maintenir un équilibre
intense
Pourquoi l’énergie des aliments n’est pas directement
utilisée pour le fonctionnement cellulaire?
Liaisons moléculaires dans les aliments sont relativement faibles
et leur rupture libère peu d’énergie
I
I
v
L’énergie en provenance des aliments est libérée sour forme
chimique à l’intérieur des cellules et entreposée sous forme d’un
composé hautement énergétique
L’énergie chimique est entreposé ou?
À l’intérieur des cellules sous forme d’ATP
3 infos à propos de l’ATP
ATP est une molécule qui reçoit de l’énergie provenant d’ou?
Emmagasinée ou?
ATP est la seule quoi?
ATP est une molécule qui reçoit l’énergie provenant de la dégradation des molécules de
lipides, glucides et protéines qui par la suite transmet cette énergie aux fonctions
cellulaires
* ATP emmagasinée dans les cellules musculaires ne sont pas très importantes
– 80-100 g d’ATP, soit assez d’énergie pour un exercice maximal de quelques secondes
* ATP est la seule source d’énergie qui alimente directement la contraction
– il doit donc être régénéré au fur et à mesure qu’il est utilisé afin que la contraction puisse se poursuiv
Besoins énergétique
- Au repos?
- Intensité moyenne à forte?
- Maximal de courte durée?
- Longue durée et moins intense?
- glucides (sucres) et lipides (graisses)
- Préférablement les sucres et tres peu les graisses
- presque juste les sucres
- glucides et lipides
Frappé le mur marathon
Tout simplement au moment ou le coureur est à court d’énergie.
Les principles sources d’énergie sont les glucides et les lipides.
La plupart des coureurs de longue distance peuvent stocker environ 2000 à 2200 kcal sous forme de glycogène dans leur foie et dans leurs muscles, ce qui est suffisant pour tenir environ 30 km. Cette fatigue intense est souvent lie à l’épuisement des
reserves en glycogène. Les athlètes n’ont d’autre choix que de ralentir car, comme mentionné précédemment, le débit énergétique est plus faible, lorsque les lipides servent de source d’énergie. Les glucides étant la seule source d’énergie du cerveau, l’effondrement des stocks explique les désordres psychologiques
observés.
Environ au 30km.
Système anaérobie et aérobie
ANAÉROBIE:
– ATP-PCr (SAA)
– Glycolyse (SAL)
- AÉROBIE:
– Système aérobie (SA)
SYSTÈME ATP-PCr
Source?
Système énergétique…?, permet quoi?
… n’est pas?
Source immédiate d’énergie
Système énergétique le plus simple, permet la resynthèse d’ATP à
partir d’ADP, grâce à un Pi provenant de la dégradation de la PCr.
PCr n’est pas directement utilisée pour accomplir le travail cellulaire,
mais pour reconstituer les stocks d’AT
s
Système anaérobie alactique
Utilise…
Besoin…
Action…
N’accumule…()
Satisfait…
- n’utilise pas d’oxygène
- besoin de la PCr pour renouveler l’ATP
- entre en action quasi instantanément
- n’accumule pas d’acide lactique (il faut remarquer
qu’une certaine quantité d’acide lactique est produite
mais due à la courte durée n’a pas la chance de
s’accumuler) - satisfait presqu’à lui seul la demande pour les 10-15
premières secondes d’effort intense
Caractéristiques du SAA
Carburant
Délai
Puissance
Capacité
Fibres
Facteurs
Sports
- Carburant: PCr
- Délai: très faible presqu’instantané
- Puissance: très élevée
- Capacité : très faible (concentration d’ATP et PCr faible dans la
cellule musculaire) - Fibres: Type II
- Facteurs limitant: épuisement PCr
- Sports: intense et moins de 0 à 10 secondes
– Sprint court, sauts, levées, lancers
Système anaérobie lactique (SAL)
Système glycolytique
Source d’énergie à?
Correspond à dégradation?
En absence de? Et arrive quoi?
Si l’effort persiste?
Source d’énergie à court terme
* Correspond à la dégradation du glucose ou du glycogène en deux molécules
d’acide pyruvique
* En absence d’O2, le pyruvate est converti en lactate
Si l’effort intense persiste plus de 10 secondes, les réserves de CP s’épuisent et
l’énergie ne peut plus être produite grâce au SAA. Ce sera le SAL qui prendra le
relai pour produire l’énergie nécessaire grâce aux molécules de glucoses.
10 secondes à deux minutes; sans oxygène
Termes
Glycolyse
Glycogenolyse
Glycogenese
Gluconeogenese
GLYCOLYSE
– Dégradation du glucose (sucre) en acide pyruvique et s’opère
dans toutes les cellules
* GLYCOGÉNOLYSE
– Dégradation du glycogène en glucose (dans le foie) et en G-6-P
(dans le muscle)
* GLYCOGENÈSE
– Synthèse du glycogène à partir du glucose (dans le foie ou
dans le muscle squelettique)
* GLUCONÉOGENÈSE
– Synthèse du glucose à partir de composés non glucidiques
(acides aminés, lactate, glycerol)
Quel est le facteur limitant de la
glycolyse anaérobie?
Au repos ..
Exercice intense…
Acide lactique
*Se forme continuellement au repos et au cours d’exercices modérées
– Concentration demeure relativement stable
* Taux production = taux d’élimination
*Exercice intense
– Niveau d’acide lactique dépend de l’intensité
– Production > élimination = accumulation
– dans les muscles et les compartiments liquidiens de l’organisme
Accumulation - acide lactique
Quel est le problème?
… 1,2
ACIDIFICATION DES FIBRES (concentration élevée des ions H+)
1) Altère le fonctionnement enzymatique de la glycolyse (ex. PFK) et donc inhibe la dégradation du glycogène
2) diminue la capacité des fibres musculaires à libérer le calcium et par le fait même leur pouvoir de contraction
