Emésztés Flashcards
Mi a 3 pár nyálmirigy?
Fültőmirigy, állkapocs alatti mirigy, nyelv alatti mirigy.
Naponta hány liter nyál termelődik?
0,5-1,5 liter
Mi váltja ki a nyáltermelést?
- Ételek szaga, íze
- Szájnyálkahártya érintése
- Rágás
- Feltételes reflexek (pl. kanálcsörgés)
Mi a nyálmirigyek és a nyál szerepe?
- Nyákanyagot termel, nedvesít, a táplálékot lenyelhetővé teszi, megkönnyíti haladását a nyelőcsőben. A nyálban feloldás teszi lehetővé az ízingerek érvényesülését.
- Alfa amiláz enzim segítségével megkezdi a szénhidrátok emésztését (keményítő)
- Lúgos kémhatása védi a fogakat a szuvasodástól.
- Lizozim és immuniglobulin tartalma révén antibakteriális (véd a fertőzések ellen)
- Védi a szájnyálkahártyát a kiszáradástól, sérülésektől
Mi a garat?
A szájüreg hátsó, elkeskenyedő része.
Mi kereszteződik a garatban?
A levegő és táplálék útja. Légzőrendszer és tápcsatorna közös szakasza.
A garat hátsó fala miben gazdag?
Receptorokban, melyek érintése nyelési reflexet, ingerlése pedig hányást idéz elő.
Mi nyílik a garatba?
Orrüreg, szájüreg, fülkürt.
Mi indul a garatból?
Nyelőcső, légcső.
Mi található a garatban?
Gége és garatmandula.
Mik a garat részei?
- Orrgarat (felső rész, az orrüreg mögött)
- Szájgarat (középső rész, a szájüreg mögött)
- Gégei garat (alsó rész, a gégebemenet mögött)
Miből tevődik össze a garat fala?
Kötőszövetes hártyából és lapos harántcsíkolt izmokból.
Mi béleli belülről a garatot?
Nyálkahártya.
Hol helyezkedik el a nyelőcső és milyen hosszú?
A garat folytatása, áthalad a mellkason és a rekeszizmon, majd a gyomorban (gyomorszájban) ér véget. 25-30 cm.
Miből áll a nyelőcső?
Felső 1/3-a harántcsíkolt izom, alsó része simaizom (ez utóbbi mozgatását saját ganglionjai vezérlik).
Mi a nyelés menete?
- Nyelv indítja el: falatot hátra és felfelé nyomja.
- Lágyszájpad felemelkedik.
- A falat a gégefedőt hátrahajtja.
- A falat bejut a garatba.
- A gégefedő teljesen elzárja a légcsövet.
- A falat a nyelőcsőbe kerül, ahol a perisztaltikus hullám viszi tovább.
- A légzés újra beindul.
Mi a gyomor?
Az emésztőcsatorna középső részének a kezdete. Nagymértékben tágulékony, 1,5-2 literre is ki tud szélesedni.
Hol helyezkedi el a gyomor?
A rekeszizom alatt, bal oldalon.
Mik a gyomor részei?
- Gyomorszáj: nyelőcső-gyomor átmenet, záróizom.
- Fundus (gyomorfenék): gyomorszájtól felfelé helyezkedik el.
- Gyomortest: gyomorszájtól lefelé helyezkedik el.
- Pylorus (gyomorkapu): a patkóbél felé átmenet.
Mik a gyomor funkciói?
- Homogenizálja a lenyelt táplálékot.
- A táplálékot emésztőnedvekkel összekeveri, részt vesz az emésztésben.
- Egyes anyagok már itt felszívódnak (alkohol, bizonyos gyógyszerek)
Hány liter gyomornedv termelődik egy nap?
3 liter.
Miből áll a gyomornedv?
- Pepszinogén (inaktív), pepszin (aktív) (fehérjebontás): a gyomorfenék (fundus) fősejtjei termelik, sósav hatására aktivalizálódik.
- Mucin (nyák, gyomorfelszín védelme): melléksejtek termelik.
- Sósav: a pepszin számára optimális pH-t biztosít, fedősejtek termelik.
Mi a gasztrin?
A gyomorkapuban, a patkóbélben és a hasnyálmirigyben lévő G-sejtek termelik.
A véráramba kerül, fokozza a gyomornedv elválasztást.
Milyen hosszú a vékonybél?
Kb. 6-7 méter.
Mik a vékonybél részei, sorrendben?
- Patkóbél: gyomorkaputól a Treitz szalagig tart.
- Éhbél.
- Csípőbél: a vékonybél leghosszabb része, a vastagbélig (vakbélig) tart.
Mik a vékonybél feladatai?
- Befejezni az emésztést, táplálék teljes megemésztése (fehérjék, szénhidrátok, zsírok, nukleotidok)
- A tápanyag nagy része itt szívódik fel.
Mik a vékonybél feladatai?
- Befejezni az emésztést, táplálék teljes megemésztése (fehérjék, szénhidrátok, zsírok, nukleotidok)
- A tápanyag nagy része itt szívódik fel.
Mi ömlik a patkóbélbe?
Az epe és a hasnyálmirigynedv.
A vékonybél falának mirigyei termelnek emésztőnedveket?
Igen.
A vékonybélben mik növelik a felszívó felszínt?
A gyűrűszerű redők és a bélbolyhok.
Mik a vékonybélnedv általános ismertetői?
A vékonybél falának mirigyei termelik.
Napi 600-1000 ml termelődik.
Enyhén lúgos, pH 7,6.
Milyen összetételű a vékonybélnedv?
- Fehérjebontó enzimek (fehérjék aminosavvá).
- Szénhidrátbontó enzimek (diszacharidok monoszacharidokká).
- Lipáz (zsírok zsírsavakká és 2 monogliceriddé).
- Nukleotidáz (nukleotidok nuklezidokká és foszforsavvá).
Milyen 3 fajta mozgása van a vékonybélnek?
- Bélbolyhok mozgása: összehúzódnak majd kiegyenesednek.
- Keverőmozgások: hosszanti- (ingamozgás) és körkörös izomzat (ritmikus szegmentáló mozgás)
- Perisztaltikus mozgás: béltartalom továbbítása.
Hol található a vastagbél?
Jobb csípőtányéri tájékon kezdődik a vakbéllel és a végbéllel fejeződik be a vékonybéltömeget körbefogva.
Mik a vastagbél szakaszai, sorrendben?
- Vakbél (igazából nyirokszerv).
- Felszálló vastagbél.
- Haránt vastagbél.
- Leszálló (remese) vastagbél.
- Szigmabél (S-alakú)
- Végbél.
Mi a vakbél?
Nyirokszerv, amely nagy mennyiségű nyiroktüszőt tartalmaz.
Mi jellemző a vastagbél mozgásaira, falára és izomrétegeire?
Nincsenek bélbolyhai, csak redők alakultak ki.
Ebből adódik, hogy szintén körkörös és hosszanti lefutású simaizmainak köszönhetően keverő és perisztaltikus mozgást végez, mint a vékonybél, leszámítva a bélboholymozgást.
Fala váladékot választ ki, viszont nincsenek benne enzimtermelő sejtek.
Mi a vastagbél feladata?
- Béltartalom tárolása.
- Víz és elektrolit visszaszívása (az ide érkező 500-1000 ml béltartalom 100-200 ml-re sűrűsödik).
Mi a végbél és hol helyezkedik el?
A vastagbél legutolsó szakasza.
Felülről a szigmabélhez csatlakozik, alulról az anuscsatornán keresztül a végbélnylásban végződik.
A kismedence üregében helyezkedik el és kb. 12 cm.
Mi a végbél funkciója?
Itt tárolódik a széklet kiürítés előtt.
Amikor a felső végbél feltöltődik, nyomásreceptorok kerülnek izgalomba, ami széklelési ingert vált ki.
Hol helyezkedik el a máj?
Kb. 1,5 kg és a rekesz jobb kupolájában helyezkedik el.
Mi a májkapuvéna?
A bélcsatorna felől szállít a májba táp-és toxikus anyagokban gazdag vért.
Mi a máj feladata?
- Minden tápanyag anyagcseréjében részt vesz.
- Epét termel, választ ki.
- Vitaminokat raktároz (A, B12, D, K).
- Glikogént, zsírt raktároz, zsírokat szintetizál (pl. glükózból).
- Detoxikál.
- Vérfehérjét, albuminokat, fibrinogéneket, hemoglobint, protombint termel.
- Az izomban keletkező tejsavat kortizol hatására glükózzá alakítja (glükogenezis).
- Szénhidráthiány esetén hormonális hatásra (kortizol) aminosavakból szénhidrátot állít elő (glükoneogenezis).
- Szteroid hormonokat inaktiválja.
Hol helyezkedik el a hasnyálmirigy?
A hasüreg hátsó falához tapa, vége a patkóbél homorulatában helyezkedik el.
12-14 cm, 80 g súlyú szerv.
A hasnyálmirigy működése alapján milyen 2 részre osztható?
- Külső elválasztású, exocrin részre.
- Belső elválasztású, endokrin részre.
Mi a feladata a hasnyálmirigy exocrin részének?
Emésztőenzimeket termel.
Váladéka a hasnyál, mely a patkóbélbe jut és napi 1,2-1,5 liter termelődik belőle, illetve pH-ja 8.
Mik a hasnyálmirigy exocrin részének emésztőenzimei?
- Tripszin: polipeptideket oligopeptidekre bontja.
- Lipáz: neutrális zsírokat zsírsavakra és monoglicerodekre bontja.
- Amiláz: keményítőt maltóz egységekre bontja.
- Nukleáz: nukleinsavat nukleotidokra alakítja.
Miket termel a hasnyálmirigy endokrin része?
Hormonokat: inzulint és glukagont.
Milyen kétféle sejtet tartalmaz a hasnyálmirigy endokrin része?
- Alfa-sejtek: glukagon termelése.
- Béta-sejtek: inzulin termelése.
Mi az inzulin?
Polipeptid hormon.
A szénhidrátok, fehérjék és zsírok anyagcseréjének szabályozásában vesz részt.
A szervezet sejtjei csak inzulin jelenlétében képesek felvenni a vérből a glükózt.
Mi a glukagon?
Hatásai az inzulinéval ellentétesek.
Fokozza a máj glükóz leadását így emeli a vércukrot, fokozza a fehérjék és zsírok lebontását.
Igaz-e, hogy egy egészséges ember esetében a gyomorban, a vékonybélben és a vastagbélben is található baktériumflóra?
Hamis.
A gyomorban és a vékonybélben egy egészséges ember esetén nincsen baktérium.
A vastagbél egészséges ember esetén gazdag baktériumflórában.
Mi a bélflóra jelentősége?
- Bontja az emészthetetlen szénhidrátokat (cellulózbontó enzimeket termelő baktériumok).
- Vitaminokat termel (B, K-vitamin)
- A vastagbél nyálkahártyáját védi.
- Az immunrendszert kondicionálja, ellenanyag-termelésre készteti.
- Gátolja a kórokozó mikroorganizmusok szaporodását.
Mi károsítja a bélflórát?
- Antibiotikumok.
- Savkötők és emésztőnedvek termelését csökkentő gyógyszerek.
- Hormontartalmú szerek (fogamzásgátló).
- Szteroid típusú gyulladáscsökkentők.
- Helytelen táplálkozás.
- Alkoholfogyasztás és dohányzás.
- Tartós székrekedés vagy hasmenés.
