"e partie Flashcards
Le mot « vigueur » est le terme couramment utilisé pour décrire?
- La croissance des plantes
- Il fait référence à la croissance de la tête des plants, à la surface foliaire et à la grosseur de la tige.
- Le diamètre de référence se situe entre 10 et 12 mm.
- On peut évaluer la vigueur de façon empirique, mais on peut
aussi la mesurer. Le meilleur indicateur est le diamètre de la tige au niveau du point de croissance de la semaine précédente.
On dira d’un plant dont la tête est formée par une tige fine avec une faible surface foliaire qu’il manque de…?
- De vigueur
Mon plant et végétatif que doit-on remarquer au niveau de l’apex?
- La distance entre l’apex et la première grappe floral est élevé
- Si en dessous de 10 = trop productif
- Si elle est entre 11 et 14cm = distance recherché
- Si elle est supérieur à 14 = végétatif
Pourquoi ne voulons nous pas de fleur reine ou plus grosse?
- C’est fleurs sont difforme et donnerons des fruit difforme.
- Ils requerront plus d’énergie du plant
Vrai ou faux? Mon plant est dit productif quand les feuilles sont d’un beau vert foncé toute la journée.
- Faux! Le plant est dit productif quand les feuille sont vert foncé seulement à la fin de la journée
- S’il n’on pas bien transpirer durant la nuit, diminuer la température de nuit.
Quel devrais être la longueur et l’angle idéal d’un plant d’une grappe de tomate?
- Environ 5 cm et d’un angle de 45 degré par rapport à la tige.
Les feuilles mature de mon plant de tomate devrait avoir quel longueur idéalement?
- 40 à 45 cm
- Plus grande = végétatif
- Plus court = trop reproductif
Quel est le diamètre désiré de la tige à la première grappe noué?
- 10 à 12 mm
- Plus grand =productif végétatif
- Plus mince = trop
Pour garder mon plant productif combien de feuille dois-je conserver?
- Dépend du légume et cultivar
- Tomate entre 14 et 18 feuille selon cultivar
- Concombre 22 à 24 feuilles
J’ai remarqué que mon plant possédait beaucoup de gourmant et que les folioles était éloigné. Mon ami ma dit que cela était un signe de reproductivité. À t-il raison?
- Non, le plant mobilise les énergies pour des action qui ne produit pas de fruit donc végétatives.
- Idéalement les foliole doivent être rapprochés
Je joue un rôle sur la croissance végétative et une carence amène le palissement des feuilles?
- Azote
Agit sur la couleur des fruit et la maturation Chlorose en bordure de limbe?
- Potassium K
Agit sur la chlorose des vieilles feuilles, la qualité des fruits?
- Magnésium
Agit sur le développement racinaire. Les feuilles deviennent pourpres?
- Phosphore P
Nécrose apicales des fruits et pourriture, feuille en bérêts au limbe des jeune feuilles. Je suis du à une carence en….?
- Calcium Ca
Chlorose sur les jeune feuilles ressemble à une carence en Manganèse?
- Carence en fer Fe
Quel est l’objectif de la méthode Tom Pousse?
- Évaluer l’état de la culture ( vigueur, équilibre, productivité, etc.)
- Maintenir une équilibre optimal de productivité en fonction de l’énergie lumineuse
- Aide le producteur à lire sa culture
- Aide à identifier le ou les facteurs limitants
Qui suis-je? Petite mouche blanche entre 1,5 et 2 mm ● piqueur-suceur ● excrétion de miellat ● vecteur de maladies
- Aleurode de serre
Qui suis-je?
- Des petites taches blanchâtres ayant l’aspect d’un duvet apparaissent sur les feuilles
- Le champignon provoque des déformations
- Apparition de chlorose et de nécrose en s’asséchant
- Dans certains cas plus sérieux, le limbe est entièrement recouvert par le champignon.
- Oidium ( maladie / champignon)
Qui suis-je?
- Parasitoïdes
- Hyménoptères : petites guêpes
- Stylet
- Cornicule
- Ralentissement de croissance
- Décoloration et flétrissement des pousses
- Galles aux racines (entrée de maladies)
- Fleurs avortées ou déformées
- Vecteur de virus
- Production de miellat
- Suite au miellat : croissance du champignon fumagine
- Puceron
Qui suis-je? • Développement larvaire • Aime endroit humide et obscure • Souvent près des racines • Attaque les boutures et les jeunes plants • Végétaux en décomposition, algues, champignons • Racines, tiges, tissus végétaux • Transport de spores
- Sciarides ou mouches de terreau
Qui suis-je?
● Nécrotrophe : tue la plante qu’il infecte en s’en nourrissant.
● Saprophyte : se nourrit de matière organique en décomposition.
● Le champignon peut infecter : les fruits, les feuilles, les tiges, et les graines.
● Il ne s’attaque pas aux racines.
● Brûlure marginale, souvent en forme de V
● La tache s’étend ensuite à la nervure centrale puis, jusqu’à la tige.
● Champignon qui peut s’attaquer à plus de 200 espèces de végétaux.
- Il peut s’attaquer aux fruits même après leur récolte.
- Moisissure grise
Qui suis-je?
▪ Taille: 1 mm à 2 mm
▪ Couleur: Grisâtre, tournant du jaune au brun
▪ Actif: De nuit
▪ Stade d’évolution: Oeuf, larve, prépupe, pupe, adulte
- Thrips
Qui suis-je?
• Blessures aux feuilles ou tiges mouillées
• Peut durer plus de 2 ans au sol dans les débris
- Chancre Gommeux
Qui suis-je?
• Araignée jaune avec rouge, vert, orange ou brun
• Acarien Polyphage
• Corps globuleux à peine visible à l’œil nu ( 0,3 è 0,5 mm)
• Aime le climat chaud et sec ( min. 12, max 40 degré)
- Tetranyques
Quel est la différence entre
- standard Mehlich III
- SSE (Soil Saturated Extract)
• Analyses de sol au laboratoire :
- standard Mehlich III = la réserve ( 2 à 3 fois en saison)
- SSE (Soil Saturated Extract) = disponible
En quoi consiste une analyse maison de ton sol?
• Analyses au niveau des racines et non sur la couche superficielle
- Du pH-mètre
- Du Salinimètre (CE)
Pourquoi l’azote n’est-il pas référencé dans les analyse de laboratoire?
- Sa composition est trop instable
Désordres abiotique : Tâche jaunes sur les jeunes feuilles
- Carence de fer / manque de transpiration
Désordres abiotique : Mon fruit est carré
- Manque de soleil
Désordres abiotique : Petite tâche brunes sur le fruit
- Condensation de l’eau sur le fruit
Désordres abiotique : Plage sèche sur les feuilles
- Brûlure par le soleil
* Ne pas confondre avec les brûlure marginal qui un excès de transpiration / ventilation froide
Désordres abiotique : Petite pointe doré sous la peau du fruit?
- Débalancement dans l’absorption de calcium
Carence : coloration pourpre, mauvais développement grappes
Feuilles dressées et incurvées
- Phosohore
Désordres abiotique : Plage verte sur les fruits?
- Manque de potassium ou présence d’antagonisme
Désordres abiotique : Petites cicatrices liégeuses au pourtour du calice?
- Mouvement de l’eau dans le fruit
Désordres abiotique : Fentes près du calice des fruits
- Surplus d’eau dans le fruit
Désordres abiotique : Fruits pointus
- Mauvaise nouaison
Désordres abiotique : Taches jaunes sur vieilles feuilles?
- Carence en magnésium
Désordres abiotique : Feuille en béret
- Carence en calcium / manque de transpiration
• Grandes feuilles • Vert foncé • Tige robuste (trop gros diamètre de tige) • Grosses fleurs difformes • Hampes florales allongées • Petits fruits Mon plants végétatif ou reproductif?
- Végétatif
• Diminuer la température 24 hrs
• Maintenir des températures de jour et de nuit égales
• Densité de plantation élevée
• Enlever peu de feuilles et seulement dans le bas du plant
Sont des action végétatif ou reproductif?
- Végétatif
• La charge en fruits est élevée et la récolte est peu fréquente
• Enlever plus de 3 feuilles par semaine
• Le passage entre le jour et la nuit se fait rapidement : 2 à 4C/h
Sont des actions végétatif ou reproductif?
- Reproductif
• Petites feuilles • Coloration pourpre au point de croissance (noeuds) • Fleurs plus nombreuses • Hampes florales courtes et robustes • Fruits de gros calibre Mon est végétatif ou reproductif?
- Reproductif
Quantité que peut contenir l’air avec la température = double à
chaque 10 degré Celsius Vrai ou faux?
- C’est vrai gros big!!
• Si la température augmente = l’humidité baisse. Vrai ou faux?
- Vrai
L’humidité est égal de la transpiration :
• Plus l’humidité est élevée = plus le plant peut transpirer
Vrai ou faux?
- Faux
L’humidité est à l’inverse de la transpiration :
• Plus l’humidité est élevée = moins le plant peut transpirer
Plus le DTP est élevé = plus le taux de transpiration augmente. Vrai ou faux?
- Vrai
La luminosité joue un rôle sur l’épaisseur des feuilles ou sur la forme et la grosseur des fruits?
- Les deux
• Si faible lumière = grandes feuilles minces = plus fragile
• Si forte luminosité = cuticule des feuilles plus épaisse
Injecter du CO2 est une action plus reproductive ou végétative?
-Injecter du CO2 = action reproductive
Lequel des énoncer suivant est faux?
• Le premier arrosage : autour de 1,5 à 2,5 heure après lever du soleil
• Le dernier arrosage : autour de 1,5 à 2 heure avant coucher du soleil
• Les chlorures inférieurs à < 70 ppm
• Les besoins sont jusqu’à 5L eau/plant/jour
• 80% transpiration – 20% croissance
- • 90% transpiration – 10% croissance
Comment détermine t-on une bonne pollinisation?
- Si les fleurs fermées et ouvertes sont clairement marquées
(marquage brun foncé). - Pollinisation insuffisante = Si les fleurs fermées sont légèrement marquées alors que les
fleurs ouvertes ne présentent aucun marquage. - Bonne pollinisation = Si les fleurs fermées et ouvertes sont marquées légèrement (marquage
brun pâle).
Si les fleurs fermées et ouvertes sont complètement marquées autour du cône pollinique.
Les marques sont brun foncé. Que dois-je faire?
- Pollinisation trop forte : fermer la ruche au besoin ou diminuer le nombre de ruches introduites sur grande surface.
Les fleurs fermées et ouvertes sont complètement marquées autour du tube pollinique (la fleur est noire!). Que dois-je faire?
- Pollinisation trop forte : Fermer et retirer les ruches immédiatement. Supplémenter avec du pollen frais de préférence mais sans excès.
Les critères de sélection d’installation en serre d’une ruche?
- Les ruches doivent être positionnées à l’horizontale, à une hauteur de 1 à 1,5
mètre, - À l’ombre
- Loin des ventilateurs
- La sortie de la ruche doit être bien dégagée.
Les étapes de gestions d’une ruche en serre?
- Ouverture entre 9h00 et 13h00
- Ensuite, mode « entrée seulement »
- Ferme complétement vers 16h00
- Mais selon le marquage des fleurs, on s’ajuste, l’idéal étant de ne pas y toucher !
Facteur favorisant une bonne pollinisation?
- Température ne dépasse pas : 28C
- Température ne descende pas en bas de : 16C
- La température 24 hrs idéale pour la pollinisation: 21C / 23C
- L’humidité relative idéale pour la pollinisation : 65 à 75%
- Si pas de ruches : polliniser manuellement 3x/sem
Nommez des actions qui peuvent faire sortir un plants du stade végétatif?
- Rendre le sol et le climat plus sec
- Arroser moins
- Ventiler beaucoup
- Augmenter la luminosité
- Diminuer le nombre de feuilles
- Augmenter l’écart de température jour/nuit
- Tout ce qui permet de garder ou diminuer la pression racinaire aura un effet végétatif
Nommez des actions qui peuvent faire sortir un plants du stade végétatif?
- Rendre le sol et le climat plus humide
- Arroser plus
- Ventiler moins
- Diminuer la luminosité
- Augmenter le nombre de feuilles
- Diminuer l’écart de température jour/nuit
- Tout ce qui permet de garder ou augmenter la pression racinaire aura un effet végétatif
Recouvrement de serre
- Le plus isolant
- Robuste et rigide
- Polycarbonate
Recouvrement de serre
- Lourd
- Fragile
- Prix élever
- Transmet le plus de lumière
- Aucun entretien
- En verre
Recouvrement de serre
- Léger
- Le plus utilisé au Québec
- Flexible
- Facile à poser
- Le moins performant
- Polyéthylène
Quel type de chauffage est-ce?
- Entretien régulier
- Le plus utilisé
- Approvisionnement facile
- Prix variable
- À l’huile
Les systèmes dont sont équipé les serre?
- Système de chauffage
- Écran thermique ( diminue les perte de chaleur
- Système de ventilation ( pression positive)
- HAF (horizontal air force)
- Brumisateur ( contrôle de l’humidité)
- Système d’éclairage
- Système d’irrigation (Réservoir, pompe, goutte-à-goutte8000 litres Traitement UV et chauffage)
- Système de fertigation
- Système contrôleur informatique
- Équipement ( table, chariot, etc)
1-Est-ce que les jeunes plants ont tendance à être végétatif ou reproductif?
Pourquoi?
Végétatif, Condition pour être végétatif. Il jeune plant veux des racine et des feuilles
- Température
- Humidité
- Écart jour nuit
2-Les organes prioritaires sont dans l’ordre décroissant : racines > feuilles et tige > fleurs et fruits pour les jeunes plants ou pour les plants en production?
Pourquoi?
***Décroissant. Les jeunes plant, parce que la plus grande part de l’énergie va aller prioritairement au racine et les développer pour nourrir le plant et le support. Inverse pour les plants en reproduction la nutritions passe par l’appel de sucre des fruits
3-Lorsque la plantation se fait en janvier/février, alors que l’énergie lumineuse est très abondante, les plants se retrouvent avec un manque ou un surplus d’assimilats (sucres)?
Pourquoi?
Surplus = plus de photosynthèse = plus de sucres
Beaucoup d’énergie pour peux d’organe=croit plus rapidement
4- Un surplus d’azote stimule la croissance végétative ou reproductive?
Pourquoi?
Végétatif, Facteur limitant de la croissance, donc plus favorise la croissance (limiter l’apport en azote au semis, car cela envoie le signal végétatif.)
5-On arrose avec une CE (solution nutritive) plus élevée pour favoriser l’aspect végétatif ou reproductif?
Pourquoi ?
Plus de CE= reproductif. Un changement dans l’environnement de la plante est un stimulus qui fait réagir pour la rendre +reproductrice.
1-On veut augmenter ou diminuer la surface foliaire ?
Pourquoi?
Augmenter pour recevoir plus de lumière. La transpiration climatise la serre
Ensuite équilibrer la surface foliaire pour production
2-On veut augmenter ou diminuer la charge en fruits?
Pourquoi?
Augmente la charge en fruit et les feuilles et ensuite on va aller chercher une équilibre ratio feuilles/fruits.
3-L’idéal est que le nombre de fruits formés chaque semaine soit égal/supérieur ou égal/inférieur au nombre de fruits récoltés?
Pourquoi?
Égale/supérieur fruit nouer vs fruit récolter, pour avoir une avant qui va compenser les pertés/déformés
4-Pour endurcir les plants, il faut limiter la ventilation ou aérer beaucoup la serre, surtout pendant les 3-4 heures qui suivent le lever du soleil?
Pourquoi?
Aérer un peu plus le matin pour abaisser l’humidité.
Aérer en tout temps.
5-Le taux d’humidité ne devrait jamais descendre en bas de 50%, 60 % ou 70%?
Jamais en dessous de 60%
6-L’enrichissement en CO2 peut être entre 800-1000 ppm lorsque la ventilation est faible, modérée ou importante?
Pourquoi?
Quand la ventilation est faible
Si pas de CO2 et pas d’injecteur de CO2 on ouvre pour en faire entrer le CO2 de l’extérieur. Si non ce que tu injecte va être perdue vers l’extérieur.
1- La température 24 hrs est à réduire ou à augmenter ?
Pourquoi?
La diminue, on ne veut pas que le plant pousse= plante molasse fruit degueux
2-Il faut maintenir la température de jour plus basse ou plus élevée?
Pourquoi ?
Plus basse même chose on ne veut pas que la plante pousse
3-Un excès d’aération (ventilation) de la serre en deuxième partie de journée augmente ou réduit l’humidité́ de la serre ?
Pourquoi?
La ventilation diminue l’humidité, sauf par journée très pluvieuse
4-Il faut augmenter ou diminuer le nombre de fruits par bouquet ?
Pourquoi?
Diminue parce qu il y moins de lumière = fruit gorgé d’eau et mou
5-Il faut accroître ou diminuer la surface foliaire ?
Pourquoi?
Augmenter la surface pour capteur le plus de lumière= plus de production de sucre
6-La nuit, est-ce qu’il faut ouvrir ou fermer les volets?
Pourquoi?
On ouvre toujours la nuit. Éviter l’accumulation de d’humidité
7-Enlever un bouquet complet permet de redonner ou de perdre de la vigueur aux têtes ?
Pourquoi?
Augmente la vigueur moins de fruit a nourrir
