Dysphagie et carence alimentaire

Question 1

Nomme moi les signes pour reconnaître la dysphagie? (en nommer au moins 5 sur 8)

Answer 1

1. Toux grasse
2. Étouffement
3. Raclement de la gorge
4. Voix rauque
5. Refus de s’alimenter
6. Difficulté à amorcer la déglutition
7. Écoulement alimentaires hors de la bouche
8. Perte de poids

Question 2

Chez une personne dysphagique, quelles soins infirmiers nous pouvons faire avant un repas? (3)

Answer 2

1. Soins bucco-dentaires
2. Prothèses
3. État de conscience

Question 3

Chez une personne dysphagique, quelles soins infirmiers nous pouvons faire pendant un repas? (5)

Answer 3

1. Positionnement
2. Grosseur des bouchées
3. Mastication adéquate
4. Consignes de déglutition
5. Encouragements

Question 4

Chez une personne dysphagique, quelles soins infirmiers nous pouvons faire après un repas? (3)

Answer 4

1. Absence d’aliments dans la bouche
2. Maintien de la position assise pendant 30 à 60 minutes (IMPORTANT)
3. Hygiène buccale et corporelle

Question 5

Pour une personne dysphagique, nous devons éviter quel texture d’aliment?

Answer 5

Les textures mixtes

Question 6

Quelle analyse sanguine est l’indicateur par excellence de la dénutrition?

Answer 6

La préalbumine, courte demie-vie (48H)

Question 7

Nomme les 2 types de dénutrition:

Answer 7

1. Apports insuffisants

2. Hypermétabolique

Question 8

Chez une personne avec une dénutrition hypermétabolique, c’est qu’il y a une augmentation des besoins métabolique pour combattre une infection. Nomme 5 circonstances:

Answer 8

1. Fièvre
2. Infections
3. Plaies
4. Tumeurs
5. Maladie inflammatoire (arthrite…)