DTA Flashcards

1
Q

Os mecanismos de patogenicidade da Salmonella incluem inúmeros fatores de virulência e proteínas que causam reações inflamatórias. Esses fatores são agrupados em Ilhas de Patogenicidade (SPI), que são ilhas genômicas presentes em bactérias patogênicas e carreiam um ou mais genes de virulência. V ou F?

A

Verdadeiro

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2
Q

Para que a infecção ocorra, é necessário que o indivíduo sadio ingira aproximadamente 1000 organismos em alimentos ou água contaminados com fezes. Duas características marcantes na patogenia da Salmonelose são a invasão do hospedeiro e a proliferação intracelular. V ou F?

A

Falso.
Para que a infecção ocorra, é necessário que o indivíduo sadio ingira aproximadamente 100.000 bactérias.

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3
Q

A EAEC causa diarreia frequentemente persistente em crianças e adultos em países em desenvolvimento e desenvolvidos e diarreia dos viajantes. Os sintomas da infecção EAEC são frequentemente diarreia aquosa com muco e são acompanhados por febre, vômito e dor abdominal. São semelhantes às cepas de ETEC no que se refere à capacidade de adesão às células do intestino delgado. V ou F?

A

Verdadeiro.

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4
Q

A ETEC causa diarreia aquosa, que pode variar de uma doença leve e autolimitada a uma doença grave. O organismo é uma causa importante de diarreia infantil e diarreia do viajante países em desenvolvimento e áreas semitropicais. A ETEC é capaz de produzir as enterotoxinas termolábil (LT) e termoestável (ST), que são secretadas, além de se aderirem à mucosa do intestino delgado e produzem sintomas invadindo-a, dando origem à secreção intestinal provocando diarreia. V ou F?

A

Falso.
ETEC adere à mucosa, mas não a invade.

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5
Q

Campylobacter são bastonetes, Gram-negativos, móveis, microaerófilos, termófilas, com crescimento ideal entre 37 e 42°C e, por isso, a elevada temperatura metabólica (42°C) das aves predispõe esta espécie para ser o principal reservatório de Campylobacter spp. e auxilia na manutenção desse agente. V ou F?

A

Verdadeiro.

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6
Q

C. jejuni e C. coli são comensais em bovinos, suínos e pássaros. O C. jejuni é com frequência a espécie dominante em bovinos, enquanto C. coli e C. lari predominam em suínos e pássaros, nessa ordem. O Campylobacter upsaliensis tem sido frequentemente isolado a partir de gatos e cachorros domésticos. V ou F?

A

Falso.
C. jejuni é frequentemente a espécie dominante em aves e não em bovinos.

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7
Q

Os genótipos I, II, III e IV do vírus da Hepatite A são associados a infecções em animais e divididos em dois subgenótipos (A-B). Em geral, o genótipo I é o mais prevalente. Possuem genoma composto por uma cadeia simples de RNA sentido positivo, não envelopado, icosaédrico. V ou F?

A

Falso.
Genótipos associados a infecções em humanos.

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8
Q

Por não possuírem incidência sazonal, os HAV podem ser encontrados no mundo inteiro e são capazes de causar surtos, geralmente através de uma fonte em comum como água e/ou alimentos contaminados ou de pessoa para pessoa, podendo acometer todas as faixas etárias. V ou F?

A

Verdadeiro.

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9
Q

V. cholerae é uma espécie causadora de surtos relacionados com ambientes estuarinos, sendo a infecção decorrente da ingestão apenas de alimentos contaminados, como frutos do mar e vegetais ou ainda higiene deficiente, manipulação de alimentos por pessoas infectadas, cocção inadequada de alimentos, emprego de água contaminada para lavagem, preparo ou armazenamento de alimentos, destino inadequado dos dejetos e águas residuais. V ou F?

A

Falso.
Os surtos não são apenas de alimentos contaminados e também da ingestão de água contaminada.

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10
Q

Todas as cepas de V. vulnificus são consideradas igualmente patogênicas. A cápsula polissacarídica (PSC) é considerada o principal fator de patogenicidade. É uma estrutura de polímeros que cobre a superfície da bactéria constituída principalmente por polissacarídeos, com a função de proteção da bactéria, conferindo resistência à fagocitose pelos macrófagos e à ação bactericida. V ou F?

A

Verdadeiro.

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11
Q

Salmonell podem se estabelecer em pH extremos, de 3,8 a 9,5, sendo o ideal para reprodução em torno do pH 7. A sua temperatura ideal é de 35ºC a 43ºC (podendo resistir de 5ºC a 46ºC), com atividade hídrica ≥ 0,94, variando de acordo com a cepa. Como não formam endósporos, são relativamente termossensíveis, podendo ser destruídas a 60 ºC, em 15 a 20 minutos. V ou F?

A

Verdadeiro.

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12
Q

A porção polissacarídica dos lipopolissacarídeos é um dos mais importantes fatores para determinar a espécie. A quantidade e o tipo de açúcar associado à ligação entre eles caracterizam os antígenos virulentos, denominados “O”. Os antígenos associados ao flagelo são denominados “H” e os ligados à presença de cápsula são denominados “Vi”, estando presentes em todos as espécies. V ou F?

A

Falso.
O antígeno ligado à cápsula (Vi) estão presentem apenas na S. typhi, S. paratyphi e S. Dublin.

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13
Q

O gênero Shigella é dividido em quatro espécies: Shigella dysenteriae (sorogrupo A, 15 sorotipos), Shigella flexneri (sorogrupo B, 19 sorotipos), Shigella boydii (sorogrupo C, 20 sorotipos) e Shigella sonnei (sorogrupo D, 1 sorotipo). Estes são divididos em vários sorotipos dependentes do lipopolissacarídeo (LPS) e diferenças bioquímicas. V ou F?

A

Verdadeiro.

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14
Q

A gama de sintomas clínicos está relacionada ao estado imunológico do hospedeiro e à espécie causadora de Shigella, que diferem na presença de alguns fatores de virulência críticos, incluindo a toxina Shiga. O dano ao longo do epitélio do cólon leva ao principal sintoma clínico de diarreia, não contendo sangue e, que pode ser acompanhado por cólicas abdominais e febre. A disseminação da infecção é apenas limitada ao revestimento intestinal. V ou F?!

A

Falso.
A diarreia pode conter sangue e muco e a disseminação é geralmente limitada ao revestimento intestinal, mas outras manifestações podem estar presentes.

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15
Q

O Clostridium perfringens é um bacilo Gram-positivo, aeróbico, capaz de esporular, que pode ser facilmente encontrado em diversos tipos de ambientes (solo, dejetos sólidos, esgotos) além do intestino de diversos animais e homem (sem necessariamente causar doença). V ou F?

A

Falso.
Anaeróbico.

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16
Q

A toxinfecção alimentar é a forma de apresentação mais prevalente, e geralmente está relacionada com o sorotipo A, em especial em cepas capazes de produzir a Clostridium perfringens enterotoxin (CPE). Os sintomas mais comuns desse tipo de contaminação incluem diarreia e dores abdominais. V ou F?

A

Verdadeiro.

17
Q

Com relação às toxinas, sabe-se que algumas são termolábeis, como a toxina do Staphylococcus aureus e o Bacillus cereus e outras são termoestáveis, como as toxinas do botulismo. V ou F?

A

Falso.
A toxina do botulismo é termolábil e as toxinas do estafilo e do bacillus são termoestáveis.

18
Q

Pequenos volumes de líquidos ingeridos, menores que 100 mL, podem passar pelo estômago sem sofrer a ação das enzimas ácidas do estômago, pois o esfincter pilórico não é estimulado a contrair. V ou F?

A

Falso.
Menores que 50 ml.

19
Q

A aflatoxina B1 é convertida – através de um processo chamado de “biotransformação” – em um epóxido reativo, o qual reage com o DNA nuclear, tornando-a mais tóxica e podendo causar danos que podem levar a câncer de fígado. V ou F?

A

Verdadeiro.

20
Q

A microflora intestinal também contém bastonetes Gram-positivos, não formadores de endósporos, estritamente anaeróbios. Existem muitos outros gêneros de organismos presentes, incluindo Bifidobacterium, Lactobacillus e Clostridium. V ou F?

A

Verdadeiro.

21
Q

De forma geral, quatro principais filos colonizam o trato gastrointestinal humano e representam 98% da microbiota intestinal: Bacteroidetes, Firmicutes, Proteobacteria e Actinobacteria. V ou F?

A

Verdadeiro.

22
Q

Antígenos são proteínas e polissacarídeos de alto peso molecular (>10kD) e são reconhecidos pelo sistema imune específico. V ou F?

A

Verdadeiro.

23
Q

A ocorrência de surtos de DTA é de notificação compulsória mensal. V ou F?

A

Falso. A notificação é compulsória e imediata.

24
Q

Os bastonetes Gram-negativos e facultativos, tais como Proteus, Klebsiella e E. coli, se apresentam em quantidades muito maiores que os Bacteroides no TGI. V ou F?

A

Falso.
Quantidades muito menores.

25
Q

Atualmente, considera-se possível o risco de infecção pelo consumo de carne bovina que apresente a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), que no homem se apresenta como a síndrome de Creutzfeld-Jacobs, caracterizada como uma encefalopatia degenerativa espongiforme, progressiva e fatal. V ou F?

A

Falso.
A DTA oriunda do consumo de carne bovina com o príon é a variante da síndrome de Creutzfeld-Jacobs, visto que a síndrome propriamente dita é uma alteração espontânea degenerativa dos humanos e NÃO está correlacionada ao consumo de carne de ruminantes infectada com os príons.

26
Q

O jejuno representa a porção intestinal mais densamente povoada pela microbiota. V ou F?

A

Falso.
É o cólon.

27
Q

Dados disponíveis de surtos apontam como agentes mais frequentes responsáveis pelas DTAs são os de origem bacteriana, dentre eles o Clostridium botulinum. V ou F.

A

Falso.
Salmonella spp, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Shigella spp, Bacillus cereus e Clostridium perfringens.