Dta Flashcards
Peso molecular do antígeno?
Maior que 10kd
Creutzfeld Jacob é síndrome ou variante?
Variante
Quais são os 4prinvipais filos q colonizam o intestinos?
Bacteroidetes,
firmicites,
proteobacteria e
actinobacteria .
Qtos tios de shigella?
4
Qual a espécie mais comum de casos de shirhella?
S flexneri
Clostridium perfeingens é positivo?
Sim
Anaeróbio e formador de endósporo.
Shigella sonnei é menos grave que s. Dysenteriae?
Sim
De onde pode ser isolada a listeria?
Local estéril como placenta,feto, low cerebroespinhal.
Infecções
Ssic
Ingestão de micro-organismo patogênico
1salmonella
2 shiegella
3 yersinia enterocolitia
4 campylobacter jejuni
Intoxicações ‘sbc’
Ingestão de toxinas formadas devido a intensa proliferação do microorganismo no alimento
1 Stafilococcis aureus
2 bacillus cereus (cepa emética)
3clostridium botulinum
Toxinfecicoes
Produz toxina,multiplicam,esporulam ou sofre Lise na liz intestinal
1 E.coli enterotoxigenica
2 víbrio cholerae
3 víbrio para hemolítico
4 clostridium per fringes
5bacilus cereus (cepa diarreica)
Dos 4 tipos de clostridium quais não causam intox ou toxinfecoes ?
C. Difficile
C tetani
Salmonela é TERMOSSENSIVEL?
Sim
Diferença de shigella e e.coli?
Shigella não produz gás a partir de carboidratos e por ser lactose negativa
Como v.cholera invade o intestino?
Adere a spfcie mucoide e produz uma exotoxina agindo sobre elas.
Salmonella tolera o ph baixo do estômago?
NAO
Quantas espécies tem plesiomonas?
Uma P. Shigueloides
Vibrio clolerae, parahaemolyticus e vulnifivus são sensíveis ao calor?
SIM
Síndrome causa da pelo campilobacter spp?
Guillain-barré
Síndrome de reiter
Principal fator de virulência do streptococcus?
Proteína M
Controle de listeria monocytogenes ?
PH
W Agua
Cloreto
Ph MAIOR 4,4%
W água MAIOR 0,92%
Cloreto de sódio MENOR 10%
Tamanho,temperatura e validade da carne CM/S?
Espessura máxima 15cm
Não sup a -18°
Max 90 dias
Diâmetro máximo dos ossos na carne CM/S?
0,5mm em 98% das amostras
3 síndromes clínicas da E. Coli?
Doença entérica/diarreica
Infecções trato urinario
Sepse/meningite