Digestión de proteínas en rumiantes

Question 1

¿Qué es la proteína cruda?

Answer 1

Cantidad de proteína disponible que están en los alimentos.
Cuenta como el N que se encuentra en el grupo Amino.

Question 2

¿Cuál es el factor de conversión del N?

Answer 2

16%

Question 3

¿Cuántos tipos de proteínas crudas hay?

Answer 3

1. Proteínas degradables
2. Proteínas solubles.
3. Proteínas no degradables dietéticas.
4. Proteínas de sobrepaso.
5. Nitrogeno no proteíco.
6. Proteínas no digestibles.