Digestion chimique et absorption dans l'intestin grêle: organes et anatomie qui contribuent à ces processus. Flashcards
À quoi le pancréas sert ?
1) cellules alpha qui font le glucagon et cellules beta qui font l’insuline. les sécrétions iront dans le sang.
2) acinus pancréatique qui forment le suc pancréatique, leurs sécrétion iront dans le canal pancréatique puis dans le duodénum.
De quoi le suc pancréatique est constitué ?
eau,sels, mucus et d’enzymes :
- amylase (amidon)
- protéase (protéines et polypeptides.)
- lipase (tryglycérol)
- ribonucléase(arn)
- désoxyribose(adn)
Quels enzymes sont à la surface des microvilosités de l’intestin grêle ?
- maltase
- sucrase
- lactase
- peptidase
- nucléotidase
L’intestin grêle est constitué de combien de niveau de replis ?
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À quoi sert le premier repli de l’intestin grêle ?
Pli circulaire est un repli de la muqueuse et de la sous-muqueuse.
À quoi sert le deuxième repli de l’intestin grêle ?
Vilosité est un repli de la muqueuse:
au creux de chaque villosité on trouve les glandes intestinales.
QUe font les glandes intestinales ?
- produisent un suc riche en mucus et en bicarbonate qui permet de tamponner le chyme acide qui arrive de l’estomac. Ce suc est déversé dans l’intestin grêle.
- produisent également des hormones: sécrétine et CCK qui réguleront la digestion. Ces sécrétions sont déversées dans le sang.
À quoi sert le troisième repli de l’intestin grêle ?
microvillosité est un repli constitué de la membrane plasmique des cellules on y trouve plusieurs enzymes digestives.
Quel est le premier objectifs des trois structures ? (replis)
Augmenter la surface d’absorption. en plus d’avoir la partie la plus longue du tube digestif, absorption très importante.
La digestion chimique des glucides dans l’intestin grêle ?
1) Amidon - amylase pancréatique - Maltose+oligosaccharides
2) Maltose - Maltase - glucose+glucose
3) Sucrose - sucrase - glucose+fructose
4) Lactose - lactase - glucose+galactose.
La digestion chimique des protéines dans l’intestin grêle ?
1) protéines+polyeptides - protase pancréatique - polypeptides+acides aminés.
2) Peptides - peptidase - acides aminés.
Comment se fait la digestion chimique des triglycérides dans l’intestin grêle ?
a. formation des micelles par l’émulsion.
Gros amas de lipides (triglycérides,phospholipides,stéroides, vitamines ADEK) se font entourer de sels biliaires qui forment des micelles.
b. la digestion chimique des triglycérides sont contenus dans les micelles.
Triglycérides - lippes pancréatique - monoglycérides + 2 acides gras.
l’absorption des lipides peut se faire une fois les étapes A et B effectuées.
Qu’est ce qui arrive une fois les lipides entrés dans la cellule ?
- monoglycéride est réuni avec 2 acides gras pour reconstituer un triglycéride.
- toute les autres molécules lipidiques et le nouveau triglycéride synthétisé sont associés à une molécule de transport. Cette association s’appelle le chylomicron. Celui-ci est prêt à diffuser dans la circulation lymphatique.
Comment se fait la digestion chimique des acides nucléiques dans l’intestin grêle ?
ARN - ribonucléase - nucléotides - enzyme - pentose+phosphates+bases azotées.
ADN - Désoxyribonucléase - nucléotides - enzyme - pentose+phosphates-bases azotées.
Quelles sont les trois sortent d’absorption dans l’intestin grêle ?
1) monosaccharides, acides aminés, vitamines CB, B12+ facteurs intrinsèque, base azotée, médicaments alcalin et alcool vont tous vers les capillaires sanguins.
2) ions et eau, minéraux, acide gras à courte chaîne vont vers les capillaires sanguin et lymphatiques
3) lipides et sels biliaires et vitamine ADEK vont vers les capillaires lymphatiques.
