Digestion & absorption glucides Flashcards

1
Q

où est a-amylase?

A

glande salivaire (agit ds bouche) & pancréas (va au duodénum)

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Q

Que fait l’a-amylase ?

A

Transforme l’amidon et le glycogène en dextrine, maltotriose et en maltose
hydrolyse juste a1-4 non-terminale et N.HYDROLYSE PAS les a1-6 des embranchements

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3
Q

où est l’isomaltase (a-dextrinase)?

A

dans la muqueuse intestinale

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4
Q

Que fait l’isomaltase (a-dextrinase) ?

A

transforme les dextrine en amylose,maltotriose et maltose en hydrolysant les a1-6 des embranchements des dextrines

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5
Q

Où est la saccharase ?

A

dans la muqueuse intestinale

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6
Q

Que fait la saccharase ?

A

transforme le saccharose en glucose et en fructose

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7
Q

Où est la maltase ?

A

dans la muqueuse intestinale

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8
Q

Que fait la maltase

A

transforme le maltose et le maltotriose en glucose

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9
Q

Où est la a-glucoamylase ?

A

dans la muqueuse intestinale

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10
Q

Que fait le a-glucoamylase ?

A

transforme l’amylose en glucose en hydrolysant tt les liaison a1-4

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11
Q

Où est la lactase (b-galactoside) ?

A

muq, intestinale

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12
Q

Que fait la lactase (bgalactoside) ?

A

Transforme le lactose en glucose et en galactose

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13
Q

Quels sont les produits finaux de la digestion ?

A

glucose, fructose, galactose

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14
Q

Par quoi sont absorbé les produits finaux?

A

entérocytes de la muqueuse intestinale

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15
Q

Que fait le foie avec le fructose et le galactose ?

A

il les transforme en glucose

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