Digestion , Absorcion Y Transporte De Lipidos

Question 1

Cual es el mayoritario tipo de grasa que ingerimos

Answer 1

TGA

Question 2

De que formas podemos ingerir los TGA

Answer 2

Alimentación
Síntesis en el hígado (reservas en los adipocitos o de origen endógeno)

Question 3

Como son trasnsportados los TGA sintetizados en el hígado

Answer 3

Lipoproteinas de baja densidad (VLDL)

Question 4

Como se transportan los TGA de la dieta

Answer 4

Quilomicrones

Question 5

Donde se sintetiza y acumula las sales biliares

Answer 5

Hígado
Vesícula biliar

Question 6

Que hormona se secreta para que la vesícula libere las sales biliares

Answer 6

Colecistoquinina (CCK)

Question 7

De donde deriva las sales biliares

Answer 7

Ácidos biliares y estos a su vez del colesterol

Question 8

Estructura de las sales biliares

Answer 8

Parte hidrofoba que rodean los TGA
Parte hidrofilica en contacto con el líquido

Question 9

Composición de una mícela

Answer 9

Sales biliares + lipasa pancreatica (se le asocia la colipasa pancreatica, para aumentar la afinidad de la lipasa con los TGA) + TGA

Question 10

Función de la lipasa pancreatica

Answer 10

Hidrolizar ácidos grasos y glicerol para permitir la absorción intestinal

Question 11

Absorción de TGA

Answer 11

1. Los TGA llegan al duodeno y se secreta la CCK para que la vesícula libere las sales biliares y a su vez esta favorezca ka segregación de jugos pancreaticos con sus enzimas
2. Las sales rodean al TGA junto con la lipasa pancreatica (colipasa pancreatica) y forman una micela
3. La lipasa hidroliza al TGA en AG y glicerol
4. Los AG ahora son absorbidos por la mucosa intestinal
   4.1. Si los AG tiene menos de 10C pasan directamente al enterocito y de ahí por difusión simple a la sangre y luego se une a la albumina para su transporte
   4.2. Si los AG tiene más de 10C, al llegar al enterocito se une a la proteína fijadora de AG que lo transporta hasta el RE. Una vez allí, se produce la RESINTESIS DE TGA (actúan las enzimas aciltranferasa y fosfatada) mediante la unión de glicerol y AG. A estos TGA se les une unas proteínas y se forma el PRE-QUILOMICRON. Este es transportado al AG y allí se transforma en un QUILOMICRON MADURO

Question 12

Como se produce la resintesis de TGA

Answer 12

Glicerol 3P + 2AG -> MAG -P y DAG-P (catalizada por la aciltranferasa)
MAG-P y DAG-P -> DAG (Catalizada por la fosfatada)
DAG -> TAG (Catalizada por aciltranferasa)

Question 13

Que son los quilomicrones

Answer 13

Lipoproteinas porque tienen una parte lipidica y otra proteica (APOPRPTEINA)

Question 14

Que es una apoproteina y que función tiene

Answer 14

Parte proteica de las lipoproteinas (QM, LDL, HDL, VLDL)
Indican a qué lugar se tiene que dirigir la lipoproteina ya que se une a sus receptores específicos

Question 15

Que porcentaje de la composicion del quilomicron representa la apoproteina

Answer 15

Entre un 1 y 2%

Question 16

Tipos de apoproteina y características

Answer 16

APO A: presente en la HDL
APO C (I Y II): presente en activadores e inhibidores enzimáticos y se intercambian entre Lipoproteinas
APO B48: presente en los quilomicrones
APO E: controla la unión de las partículas remanentes a sus receptores
APO100: LDL

Question 17

Componentes del quilomicron

Answer 17

Parte hidrofoba (esteres de colesterol y TGA)
Parte hidrofila ( proteínas, colesterol no esterilizado y fosfolipidos)

Question 18

Función de los quilomicrones

Answer 18

Transportar grasa exógena

Question 19

Función de VLDL, LDL, HDL

Answer 19

VLDL: transporte de grasa endógena
LDL: transporte de colesterol del hígado a los tejidos
HDL : transporte de colesterol de los tejidos al hígado

Question 20

Transporte de los lípidos de la sangre a las células

Answer 20

Actúa la Lipoproteinas lipasa, ya que se encuentra unida a los capilares del endotelio mediante cadenas de oligosacaridos.
Esta lipoproteina lipasa reconoce la apoproteina del quilomicron y se une a el. En concreto reconoce SOLO a la APO C II

Question 21

Digestión de lípidos

Answer 21

Una vez los quilomicrones han entrado a las células gracias a la Lipoproteinas lipasa que reconoce a la apoproteina de estos produce su hidrolisis: AG , glicerol, quilomicron remanente y MAG, DAG.

Question 22

Que enzimas participan en la digestión de lípidos y cual es su función

Answer 22

Lipoproteinas lipasa que participa en el paso de TAG desde la sangre a las células
Lipoproteinas pancreatica que participa en el paso de la luz intestinal al enterocito

Question 23

Que hormonas participan en la movilización de las grasas

Answer 23

Insulina favorece la lipogenesis
Glucagon favorece la lipólisis

Question 24

Cual es el destino de los productos obtenidos en la digestión de los quilomicrones

Answer 24

Glicerol: sustrato gluconeogenico en el hígado
Quilomicron remanente: dirige al hígado
AG: captados por las células para su oxidación y pueden formar parte de los fosfolipidos o ser almacenados en adiposcitos

Question 25

Que apoproteina presenta LDL, quilomicrones, HDL

Answer 25

LDL: APO B100
Quilomicrones: APO B48
HDL: APO A (I y II)

Question 26

Que es el receptor de las LDL y cual es su función

Answer 26

Se trata de una proteína trans membrana que capta las LDL para que las células puedan adquirir el colesterol que transportan. Permite la unión de las LDL intactas a través del reconocimiento de la APO B100 y a APO E

Question 27

Como se produce el reconocimiento de los quilomicrones para entrar en las células

Answer 27

Los quilomicrones cuando entran a las células son degradados por la Lipoproteinas lipasa y su APO B100 se transforma en APO B48. Está APO B48 no es reconocida por los receptores de los quilomicrones pero la APO E si, ya que permite la unión de los quilomicrones remanentes sus receptores

Question 28

Como es el proceso de entrada de las LDL a las células

Answer 28

1. Las LDL (rodeada por una vesícula de Clatrina) entran a la célula mediante un proceso de endocitosis gracias a los receptores B/C de la mb plasmatica que reconocen a la B100 de las LDL
2. Una vez dentro de la célula la LDL libera el colesterol.
3. La vesícula que rodeaba a la LDL junto con los receptores son recicladas hacia la mb de las células de nuevo.

Question 29

Que función tienen los receptores scanver y que tipos existen

Answer 29

Reconocen a muchas Lipoproteinas, son INESPECIFICOS
2 tipos:
- clase A: captan LDL modificada
- class B: captan HDL en el hígado

Question 30

Como se denomina tu a las Lipoproteinas que quedan destruidas

Answer 30

Remanentes

Question 31

Que hormona activa a la lipoproteina lipasa del endorelio de las células

Answer 31

Insulina

Question 32

Concentración de colesterol y proporción de LDL/HDL óptima

Answer 32

200 mg/ 100ml
3,5

Question 33

Como se denomina una proporción de LDL/ HDL superior a 3,5

Answer 33

Hipercolesterolemia

Question 34

Que ocurre si tenemos la concentración de colesterol muy elevada o la proporción de LDL/HDL por encima del valor óptimo. Define el concepto

Answer 34

Aterogenesis
Estrechamiento gradual del vaso hasta que se cierra totalmente

Question 35

A qué se debe la hipercolesterolemia familiar

Answer 35

Mutación del gen que codifica el receptor B/E de las LDL (APO B100 y APO E) que provoca la disminución o inhibición de la captación de las partículas remanentes y LDL

Question 36

Que provoca la híperlipidemia familiar

Answer 36

Sobreproducción de la APO B100 y con ello la formación de muchas LDL

Question 37

Que es la aterogenesis y que provoca

Answer 37

Formación de placas ateroscleroticas que provoca la occlusion parcial o total de la luz arterial

Question 38

Capas de un vaso

Answer 38

De interna a externa:
Endotelio
Íntima
Media
Adventicia

Question 39

Proceso de aterogenesis

Answer 39

Está provocado por un aumento de Lipoproteinas que en un primer momento afecta al ENDOTELIO.
1. El endotelio sufre una disfunción debido a la deposición de lípidos en la capa íntima acompañada de una reacción inflamatoria vascular.
2. El daño en el endotelio provoca un incremento de la adhesión celular y disminuye la producción de óxido nitrico (vasodilatador).
3. La luz del vaso de va estrechando y ademas el endotelio dañado favorece a qué se acumulen Lipoproteinas en la capa íntima
4. Los monocitos son atraídos y van a transformarse en macrofagos. Al mismo tiempo entran las LDL y van a oxidarse, se unirán a lípidos y serán captados por los macrofagos. Estos macrofagos con LDL son células espumosas.
5. Estas células espumosas mueren y sueltan todo su contenido en la capa íntima al mismo tiempo que el organismo intenta bloquear el daño del endotelio formando la adhesion de plaquetas . Esto provoca un trombo considerable hasta que se oclúyala el vaso completamente.