Digestion Flashcards
Qu’est-ce que le tube digestif?
Une entrée qui est différente de la sortie unidirectionnelle. (invertébrés et tous les vertébrés)
Quels sont les avantages d’un tube digestif?
Spécialisation des compartiments et ingestion et digestion en continu.
Quels sont les processus digestif du tube digestif?
- ingestion (entrée de nourriture)
- Propulsion (déplacement des aliments par déglutition péristaltisme)
- digestion mécanique (prépare à la digestion chimique en la fragmentant par la mastication, pétrissage et segmentation)
- Digestion chimique (dégradation des grosses molécules par l’hydrolyse)
- Absorption (entrent dans le sang)
- Défécation (évacuation par l’anus)
Quels sont les principale organes et glandes du tube digestif?
Bouche, oesophage, estomac, foie, vésicule biliaire, pancréas, intestin grêle, gros intestin, rectum, anus
Quel est le rôle de la bouche?
Digestion mécanique et chimique (amylase salivaire)
De quoi est constitué la salive humaine?
eau, mucus, amylase salivaire, etc..
Quel est le rôle de la salive?
Lubrifier, contrôler la flore bactérienne, digestion chimique (l’amylase hydrolyse l’amidon en maltose)
Que se passe-t-il dans l’oesophage?
Péristaltisme et déglutition (pendant la déglutition la luette se soulève pour éviter que le bol alimentaire aille dans le nez)
Quel est le rôle mécanique de l’estomac?
digestion mécanique et propulsion (onde de brassage favorisant le brassage et le péristaltisme des aliments –> chyme gastrique
stockage (replis de l’estomac)
Quel est le rôle chimique de l’estomac?
Digestion chimique: muqueuse : EP simple prismatiques pour l’absorption et glandes gastriques qui sécrète le suc gastrique composé de pepsine, HCl (acive le pepsinogène en pepsine, dénature les protéines, agent anti-microbiens) et du mucus (protection chimique et mécanique)
Quel sont les mouvements de l’intestin grêle?
péristaltisme qui propulse le contenue lentement et la segmentation qui fait déplacer les aliments d’avant-arrière (mélanger les aliments avec le suc digestif)
Quels sont les trois modifications facilitant l’absorption dans l’intestin grêle?
Les plis circulaires (péristaltisme), vilosités (mvt ondulatoire), les microvélosités (accroît la surface d’absorption et mvt de piston)
Quel est le rôle des ions bicarbonate?
Neutraliser le chime acide (créer un pH optimal pour activité enzymatique)
Quelle est la composition de la bile?
Fonctions digestives: sels biliaires formé a partir du cholestérol (digestion des lipides)
Fonctions excrétions
Quel est le rôle de la vésicule biliaire?
Entreposer la bile