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Physiologie > Digestion > Flashcards

Digestion Flashcards

1
Q

Digestion

A

Processus par lequel les protéines, les glucides et les lipides sont à la fois dégradés en nutriments et ensuite absorber dans l’organisme par la circulation générale ou système lymphatique

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Q

Travail digestif

A

Brassage mécanique et chimique des aliments en vue de leur absorption

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3
Q

Digestion(def 2)

A

Transformation des aliments en nutriments

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4
Q

Glandes salivaires

A
  • Parotide
  • Sub-mandibulaire
  • Sub-lingual
    => participe à la digestion au travers des enzymes qui se trouve dans la salive
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5
Q

Péristaltisme oesophagien

A

Moyen mécanique par le quel le bol alimentaire va passer à travers l’oesophage

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6
Q

Taille intestin grêle

A

7 mètre

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7
Q

Schéma du système digestif

A

Cavité buccale –>
Oesophage –>
Estomac –>
Intestin grêle(+ foie et vésicule biliaire) –>
Colon ascendant, transverse et descendant –>
Rectum –>
Anus

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8
Q

Sphincter

A

renforcement en anneau des fibres musculaires

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9
Q

Sphincter se trouvant au dessus de l’oesophage

A

Sphincter supérieur de l’oesophage

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10
Q

Sphincter en bas de l’oesophage permettant l’entrée dans l’estomac

A

Le Cardia

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11
Q

Sphincter se trouvant à la sortie de l’estomac

A

Le pylore

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12
Q

Sphincter entre l’intestin et le colon

A

La valve iléo-caecale

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13
Q

Portions fonctionnelles du système digestif

A
  • Portion ingestive (bouche+oesophage)
  • Portion digestive(estomac+grêle+colon)
  • Portion éjective
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14
Q

Glandes dans la partie buccale

A
  • Sub-linguale
  • Sous-maxillaire
  • Parotide
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15
Q

Glandes externes exocrine

A
  • foie
    -pancréas
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16
Q

Sphincter d’Oddi

A

sécrétion du pancréas et du foie au niveau du duodénum

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17
Q

Composition du tube musculaire

A
  • une couche séreuse
  • une couche musculeuse
  • une couche muqueuse
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18
Q

Couche séreuse

A

Couche externe qui entoure le tube digestif

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19
Q

Couche musculeuse

A

couche moyenne qui assur les phénomène moteurs

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20
Q

Couche muqueuse

A

couche la plus interne qui contient les vaisseaux sanguins, lymphatiques, glandes, entérocyte pour l’absorption et le plexus de Meissner, on y retrouve aussi l’épithélium et la lame basale

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21
Q

Glandes de l’estomac

A
  • glandes fundiques
  • glandes pyloriques
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22
Q

Glandes de l’intestin grêle

A
  • Glande de Brünner
  • Glande de Lieberekhun
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22
Q

Phase de modification de la nourriture

A
  • phase buccale et oesophagienne
  • phase gastrique
  • phase intestinale
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23
Q

Stimuli de sécrétion salivaire

A
  • odeur
  • vue
  • ouïe
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24
Q

Qu’est ce qui joue un rôle dans la sécrétion salivaire ?

A

Le nerf de vague(X), c’est une réponse vaguale

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25
Q

Qu’est ce qui suit les stimuli salivaire ?

A

La vésicule biliaire libérera de la bile et un relâchement du sphincter d’Oddi

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26
Q

combien de salive sécrète t-on par jour ?

A

1,5 L/j
pH entre 7 et 8

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27
Q

Quels sont les pompes permettant les échanges ioniques ?

A
  • pompe Na/K
  • pompe chlore
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28
Q

Composition de la salive

A

97 voir 99% d’eau
1 à 3% de métabolites

29
Q

Rôle Mucine

A

Lubrification

30
Q

Rôle amylase salivaire

A

digestion de l’amidon

31
Q

Rôle lipase linguale

A

Digestion des lipides

32
Q

Rôle Lysozyme

A

Antibactérien

33
Q

Rôle IgA

A

Antibactérien
Défense immunitaire

34
Q

Qu’est ce que la mastication ?

A
  • Broyer les aliments
  • Aide à la formation d’un bol alimentaire
  • Débute une digestion chimique
  • Neutraliser les possibles reflux gastriques
35
Q

Déglutition

A

Faire passer volontairement le bol alimentaire dans l’oesophage puis à l’estomac en fermant par la même occasion involontairement les voies respiratoire

36
Q

Péristaltisme oesophagien

A

vagues de contractions descendantes en direction de l’estomac
Propul° des aliments vers l’estomac

37
Q

Régions de l’estomac

A
  • Fundus
  • Corps
  • Antre
38
Q

Pourquoi le cardia a beaucoup de mucus ?

A

Pour permettre de lubrifier le bol alimentaire et ainsi éviter que des aliments reste bloquer dans l’estomac

39
Q

Caractéristique du corps/fundus

A
  • Influencer par le nerf vague
  • lieu le plus extensible du tuyau digestif
  • lieu où les différentes glandes gastriques vont opérer
  • pH acide
40
Q

Rôle de l’antre

A

malaxer/triturer la nourriture

41
Q

Quels sont les différentes cellules du tube digestif ?

A
  • cellule de surface
  • cellule pariétales
  • cellule principale
  • cellule endocrine
42
Q

Quel est l’élément le plus musclé du tube digestif ?

A

L’estomac

43
Q

Chyme

A

bouillie formée suite à son passage dans l’oesophage puis l’estomac, transformation des aliments par les suc gastrique et les enzymes salivaire

44
Q

Quelle sécrétion ont lieu suite à l’arrivé du chyme dans l’intestin ?

A
  • pancréas
  • vésicule biliaire
45
Q

Rôle du suc pancréatique

A

contient essentiellement des ions HCO3-, permet de neutraliser l’acidité du bol alimentaire que l’on trouvait dans l’estomac

46
Q

Nom d’enzymes pancréatique

A
  • Protéase : lyse les protéines
  • Lipase : lyse les lipides
  • Amylase pancréatique
  • Nucléase : lyse les partie ADN et ARN des aliments
47
Q

Que reçoit le sphincter d’Oddi

A

Il reçoit les sécretions biliaire et exocrine du pancréas quiu provienne des cellules glandulaires organisées en acini

48
Q

Que contient la solution aqueuse de la vésicule biliaire ?

A
  • les sécrétions biliaires
  • sel biliaire
    -phospholipide
  • cholestérol
  • bilirubine
  • HCO3-
  • Autres électrolytes
49
Q

Est-il possible que les sécrétion biliaires soient recyclées ?

A

Oui, le recyclage peut atteindre 95% des sécrétions

50
Q

Quel type de molécules sont les sels biliaires ?

A

des molécules amphiphiles

51
Q

Mouvement intestinaux

A

on retrouve ici aussi un péristaltisme de l’intestin mais ce dernier fragmente mécaniquement le chyme par des contractions segmentaires de courte distance

52
Q

Différentes parties du colon

A
  • colon ascendant(droit)
  • colon transversale
  • colon descendant(gauche)
  • colon sigmoïde
53
Q

Fonction colon

A
  • fonction de digestion secondaire
  • fonction d’absorption
  • fonction de stockage
54
Q

transit intestinal

A

partie distention-contraction qui va permettre l’avancer des déchets de la digestion vers l’ampoule rectale

55
Q

Rôle peptide YY

A

inhiber tout ce qui a été excrété avant, et ainsi arréter la digestion au niveau du colon; comme un bouton stop

56
Q

Hormone de satiété

A
  • Ghréline(estomac signe de faim)
  • Cholécystokinine(duodénome)
  • Polypeptide pancréatique
  • GLP-1 et Oxyntomoduline (colon)
57
Q

Que retrouve t-on au niveau des vilosités intestinales ?

A
  • couches d’entérocytes
  • artérioles
  • veinules
  • vaisseaux lymphatiques(= chylifères)
58
Q

Où et grâce à quoi commence la digestion

A

Dans l’estomac grâce à la pepsine

59
Q

Où s’effectue la fragmentation des protéines dans l’intestin ?

A
  • lumière intestinale
  • Bordure en brosse
  • cytoplasme des entrocytes
60
Q

Moyen de transport des peptides de la lumière intestinale au cytoplasme des entérocytes

A
  • Pompe NA+/H+
  • Cotransporteur Na+/AA situé à la surfazce des entérocytes
61
Q

Où la majorité des protéines sont absorbées ?

A

au niveau du duodénum ou du jéjunum

62
Q

Lieu de fragmentation des glucides ?

A
  • lumière intestinale
  • bordure en brosse
63
Q

Enzymes intervenant pour dégrader les différents sucres en glucose, fructose ou galactose ?

A
  • sucrase : sucrose en glucose et fructose
  • Glucoamylase : oligomère de glucose en glucose
  • Lactase : lactose en glucose et galactose
64
Q

Moyen d’absorption du glucose, fructose et galactose ?

A
  • pompe Na+/K+ATPase fait entrer les glucides de manière active
  • transport actif : glucose et galactose
  • diffusion : fructose
65
Q

Où se fait l’absorption des lipides en majorité ?

A

dans le jéjunum et l’iléon

66
Q

Étape de la fragmentation des lipides

A
  1. dans la cavité buccale avec la lipase salivaire
  2. dans l’intestin avec la lipase pancréatique
67
Q

Absorption des lipides

A

les micelles se vident de leur contenu sur le côté apicale des entérocytes. Les lipides pénètrent dans les cellules intestinales par diffusion simple pour AG court et plus ou moins simple pour les AG long

68
Q

Réabsorption de l’au

A

98% des 9 L d’eau sont réabsorber dans le tube digestif

69
Q

Passif ou actif l’absorption ?

A

passif dans l’intestin grêle(diminution de l’osmolarité)
actif dans le colon

Physiologie (2 decks)

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