Digestif Flashcards

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1
Q

6 classes d’aliment

A

Eau

Substance meniral

Vitamine

Glucides

Lipides

Proteines

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Q

Eau

A

Composé organique

70% masse corporelle

Solvant

90% plasma

Retrouve:

Aliment

Boisson

Reaction métabolique

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Q

Substance minérale

A

Composé inorganique

4 % masse corporelle

Donne PAS energie

Ex :
calcium (dent et os)

Magnésium (activité nerveux et musculaire)

Fer (globule rouge)

Iode ( glande thyroïde)

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Q

Vitamines

A

Composé Organique

Catalyseur

PAS source energie

Ex:
Vit. A ( croissance os et dent)
Vit. D (absorbe calcium et phosphore dans eosophage)
Vit.C ( scorbut et cicatrisation)

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Q

Glucides

A

Trouve dans met sucrée

Monosaccharides ( glucose, fructose, galactose)

Dissacharides
( Sucrose, maltose, lactose)

Polysaccaride
( amidon, glycogene, cellulose)

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6
Q

Lipide**

A

Double energie des glucides

Surplus de lipides se ramase sous la peau

Graisse

Huile

Cire

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7
Q

Proteines

A

Firme d’acide aminé

Digestion les detruit en acides aminés

Corps en fabrique

Essentiel a la croissance et réparation de tissu

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8
Q

Fonction aliments

A

Producteurs energie
(Glucides et lipides)

Conducteur et réparateur
(Proteines)

Régulateur
(Eau , sel minéraux et vitamines)

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9
Q

Système digestif

A

Tube digestif et glande digestif

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10
Q

Bouche

A
Joue
Voûte palatine 
Voile de palais
Langue
Dents

Prepare les aliment a la digestion

1er partie du système

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11
Q

Voûte palatine

A

Plaque osseuse dur fond de la gorge

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12
Q

Voile du palais

A

Repli membraneux qui prolonge la voûte palatine

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13
Q

Luette

A

Peologement conique à l’extrémité du voile du palais

Enpeche les reflus dans le nez

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14
Q

Pharynx

A

Cavité musculaire

Comunique avec les fosses nasale

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15
Q

Joues

A

Paroi laterale de la bouche

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16
Q

Mucus

A

Se mele au aliment

Joue un role de lubrifion pour mastication et déglutition

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17
Q

Glades salivaires

A

Parotide

Sous maxillaire

Sublingual

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18
Q

Glandes parotide

A

Situé dessous oreilles

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19
Q

Glande sous maxillaires

A

Au niveau de la manchoir sous la langue

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20
Q

Glande sublingual

A

En dessous de la langue

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21
Q

La langue

A

Organe musculaire qui se prolonge jusqua la gorge

Couverte de papille (gout)

Mainten aliment en place

Presse qui ferme épiglotte

Nettoie dents

Nesesaire parole

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22
Q

Dents

A

Incisive
Canise
Pré molaires
Molaire

2 serie (bebe adulte )

Prepare les aliments a la digestion

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23
Q

Incisive

A

Couper

8

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24
Q

Canine

A

Déchire

4

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25
Q

Pré molaire

A

Broyer

8

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26
Q

Molaire

A

Broyer

8+4 dents de sagesse

27
Q

Anatomie dent***

A

Couronne
Collet
Email
Cément

28
Q

2 phade digestion

A

Mecanique : (physique) contraction musculaire (mastication déglutition, péristaltisme, brassage)

Chimique: (avec enzymes) action des sucs digestifs

  • glucides sont transforme en sucre simple
  • proteines sont transforme en acide aminé
  • lipide transforme en acide gras en glycérol
29
Q

Mastication

A

Broit les aliment les reduit en bol alimentaire mou

Facile a avaler et favorise la déglutition

30
Q

Péristaltisme

A

Les parois musculaire osephage se contracte par onde

Involotairement (incontrolee)

31
Q

Digestion

A

Ensemble des changement dans le tube digestif

32
Q

Tube digestif

A

Deverse les aliment transformé en nutriment dans la sang et système limphatique

Sentends de la bouche a lanus

Organe anexe : dent, langue, glande salivaires, le fois, vesicule biliaire et pancréas

33
Q

La digestion orde

A
  • bouche : broyé par dent
    -pharynx : envoyer par la langue et est deglutie
    -œsophage: péristaltisme
  • estomac : comence digestion chimique et mécanique ( soupe fluide)
    -intestins grele : secretion du pancréas et la bile du foie pour finir la digestion
    Nutriment traverse Sa paroie
    -gros intestion : absorbe l’eau restante
34
Q

Déglutition

A

Action davaler

35
Q

Organe système digestif

A
Bouche dent 
pharynx
Loesophage
Estomac 
Petit intestin 
Gros intestin
Rectum 
Anus
36
Q

bouche et dent

A

Asure le broyage des aliments et prepare a la digestion chimique

Langue : sert a la mastication, gustation et la phonation

Dent: coupe et broit aliments

Transformation mecanique et chimique

Secretion salive (amylase)

Décompose amidon

37
Q

Pharynx

A

Conduit en entonoir (fond de gorge)

Comunique avec les fosse nasale, labouche,loesophage et la larynx

La ou se croise le bol alimentaire et lAir

Deplace le bol alimentaire vers œsophage

38
Q

Œsophage

A

Conduit musculaire souple situé deriere la trachée

Constitué de deux fibre : circulaire et longitudinal

Du pharynx a lestomac

Contracte (péristaltisme

39
Q

Estomac

A

En forme de j en dessous de diagphrame

Fibre : circulaire,longitudinal, oblique

Partie supérieur est prolongement oesophage

Partie inférieur ouvre
Sur le duodenum

Se dilate

Nouriture peut rester plusieur heure la avec brassages

Suc gastrique ( pepsine, hcl, mucus et lipase) reduit les Aliment en soupe( chyme)

Estomac plus allongé chez la femme

40
Q

Fonction estomac

A

Sert de réservoir

Secrete les sucs gastriques

Absorbe de leau et lalcool

Digere les proteine

41
Q

Petit intestin

A

3 partie : duodénum, jéjunum, liléon

Digestion grace a des enzymes secrèté

Retrouve villosité qui absorbe les nutriments dans le sang

42
Q

Fonction du petit l’intestin

A

Complete digestion

Fvorise labsorbtion par le sang et la lymphe

Secrete hormones

43
Q

Gros instestin

A

3 partie : caecum, colin et rectum

Vehicule le risodu hors de l’organisme

Avsorbe leau et élimine les déchets

Rectum: orifice et entrepose les matière fécale

44
Q

Anus

A

2 Anneau musculaire

Interne : involontaire

Externe : volentaire

45
Q

Glande anexes

A

Foie
Vesicule billiaire
Pancréas
Glande salivaire

46
Q

Le foie

A

Plus grosse glande

Situe au dessus de lestomac sous le diaphragme

Bile Deverser canal hepatique colétique

47
Q

Fonctions du foie

A

Detoxifie le sang

Fabrique les proteine plasmatique

Detruit les glubule rouge âgé et degradent l’hémoglobine

Produit la bile

Entrepose glycogéne

Produit lurée

48
Q

Vésicule biliaire et fonction

A

Sac en forme de poire

Situé dans un fosse di foie

Emagasine la bile

Y penetre par canaux hepatique et cystique

Bile envoyer dans duodénum

49
Q

Bile

A

Émulsionne les graisses

50
Q

Pancréas

A

Situé derire la grande coubure de lestomac et relié au duodénum

secrete enzymes enva dans intestin petit par le canal pancreatique

Fomre des îlot de langhans qui secrete
: insuline et glucagon (hormones)

51
Q

Finction du pancréas

A

Insuline quand tros sucre

Glucagon quand sucre tros bas

Tonpone les acide

Créé un ph propice a laction des enzymes

52
Q

Glandes salivaires

A

Parotides( liquide avec amylase)

Sous maxillaires ( un peut amylase)

Sublinguales(tres epais peut d’enzymes)

Fonction: produise la salive

53
Q

Salive composé

A

Eau

Sel mineraux:

Chlorure(active amylase salivaire)
Bicabirnate et phosphate(diminuée l’acidité)

Proteine:

Mucine ( forme le mucus)

Amylase salivaire ( transforme lamidon et maltose)

Lysosyme ( detruit et protege les bactéries)

Acide urique

Urée

54
Q

Phénomène chimique de digestion

A

Serie de reaction chimique qui brise les molécules alimentaire

55
Q

Suc gastrique estomac

A

Pepsine (proteine debut)

Acide chlorhydrique (maintient l’acidité pour LA pepsine)

Mucus

Lipasse

56
Q

Ce qui passe de lestomac a linstestin

A

Graisse non digere

Sucre non digere

Caseine

Proteines

Polypeptidide

57
Q

Suc intestinal

A

Lerepsine

Maltase

Saccharase

Lipasse

58
Q

Résultat 3 suc

A

Digestion conplete des sucre
Proteine
Lipide

59
Q

Villosité

A

Absorption dans le sang

60
Q

Colon

A

Leau absorbe dans le sang

61
Q

Suc pancréatique

A

Trypsine (proteine)

Amylase( amidon en maltose)

Lipase ( lipide en acide gras)

62
Q

Centre de la faim et satiété

A

Hypothalamus

63
Q

Colique

A

Douleur estomac et intestin

Cause par le deplacement difficile du chyme

64
Q

L’empoisonnement

A

Cause la consomation d’aliment toxique