Desnaturação Proteica Flashcards
A Desnaturação proteica é alteração na estrutura tridimensional …….. Da proteína com perda da sua ……..
Nativa; função biológica
A única estrutura da proteína quando desnaturada é a
Primária
A desnaturação proteica provoca hidrólise. V ou F?
Falso. Não provoca hidrólise pois para isso teriam que se romper as ligações peptidicas entre os aminoácidos (estrutura primária)
Como os detergentes atuam como agentes desnaturastes?
Pois são anfipáticos (região polar interage com radicais polares e apolar com radicais apolares)
Como a ureia atua como agente desnaturante?
Interage com radicais polares através de pontes de hidrogênio
O pH do meio pode interferir na estrutura das proteínas, assim como as proteínas podem interferir no pH do meio. V ou F?
Verdadeiro. As proteínas atuam como tampões
Uma proteína desnaturada possui (maior/menor) solubilidade e (maior/menor) digestibilidade
Menor (radicais hidrofóbicos expostos)
Maior (desenovelamento)
O que são as proteínas chaperonas?
Facilitadores do enovelamento correto de uma proteína. 
As chaperonas são desenvolvidas somente em situações de estresse fisiológico. V ou F?
Falso. Existem Chaperone mas em algumas proteínas que estão sempre expressas, mas a maioria surge em situações de estresse como choques 
A degradação da proteína em proteossomos acontece pela marcação por
Ubiquitina
Em que caso ocorre a degradação da proteína em proteossomos?
Quando as chaperonas não conseguiram enovelar as proteínas mal dobradas corretamente
A degradação proteossomal é um processo dependente de ATP. V ou F?
Verdadeiro
O que são as amiloidoses?
São doenças decorrentes das falhas no sistema de controle (chaperonas e degradação) - quando uma proteína mal dobrada não é degradada 
As amiloidoses são doenças degenerativas. Cite quatro exemplos.
Alzheimer, diabetes tipo 2, parkinson e doença da vaca louca
A doença de Alzheimer ocorre pela formação da proteína …..
Beta amiloide
