Dégradation des nutriments Flashcards
V ou F
La digestion des glucides est initiée dans la bouche par des enzymes pancréatiques.
FAUX
Par l’Amylase
L’amidon est transformé de quoi en quoi par l’amylase?
In. : MLS
De polysaccharides digestibles en disaccharides :
- Maltose
- Lactose
- Sucrose
Le glucose, transformé en maltose, lactose et sucrose (des disaccharides), continue à se désintégrer en sucre simple par des enzymes pancréatiques (3 types) au nv de la bordure en brosse de l’intestin. Nommez ces enzymes
Maltase
Lactase
Sucrase
La digestion des sucres simples à la bordure en brosse se fait par 3 types de transport, quels sont ces 3 types de transports???
Diffusion passive
Co-transport
Diffusion facilitée
V ou F
Les sucres simples sont absorbés et entrent directement dans la circulation sanguine.
Vrai
Les protéines sont premièrement coupé en oligopeptides par …
la pepsine gastrique
Les oligopeptides subissent des étapes supplémentaires de dégradation par diverses enzymes dans l’intestin grêle, comment se nomment ces enzymes?
In. : 2x
Endo et exopeptidases pancréatiques
Les opigopeptides dégradés donnent des ….(A)…., des ….(B)….. et des ….(C)…. qui sont absorbés par la paroi de l’intestin grêle d’où ils passent dans le ….(D)….. .
A = dipeptides
B = tripeptides
C = acides aminés
D = sang
Mode de transport
Les dipeptides, les tripeptides et les acides aminés passent à travers la paroi de l’intestin grêle par les ….
co-transports
(H+ / Na+)
Mode de transport
Les dipeptides et les tripeptides se dégradent en acides aminés dans la paroi de l’intestin grêle et passe dans le sang par…
Diffusion facilitée
Il y a combien d’étapes pour la digestion des lipides?
5
Quelle est la 1ère étape de la digestion des lipides?
Émulsification des lipides par les sels biliaires = formation de micelles
Quelle est la 2e étape de la digestion des lipides?
Dégradation des triglycérides par la lipase, plipase et estérase pancréatique en acides gras et en monoglycérides.
Les triglycérides sont dégradés en acides gras et en monoglycérides par quels enzymes?
Lipase pancréatique
Plipase pancréatique
Estérase pancréatique
Quelle est la 3e étape de la digestion des lipides?
Entrée des acides gras et des monoglycérides dans les entérocytes
C’est quoi un entérocyte?
Cellule des intestins et du colon, qui participe à l’absorption des nutriments et à la sécrétion des enzymes digestives
À la 4e étapes, les AG et les monoglycérides sont convertis en TG et il y a formation de chylomicrons avec le … et les …
avec le cholestérol et les apoprotéines
Dans les entérocytes, les apoprotéines forment quoi avec le cholestérol?
Chylomicrons
La 5e étape de la digestion des lipides est : ?
L’absorption des chylomicrons par le système lymphatique puis vasculaire
Le fer est absorbé à quel niveau de l’intestin?
Duodénum
La vitamine B12 est absorbée dans quelle partie de l’intestin?
Iléon
La section complète du colon causerait quoi comme carence?
Carence en vitamine K, puisque c’est là qu’elle est absorbée
