Déglutition Flashcards
définition déglutition
acte de faire passer un aliment ou un liquide de la cavité orale è l’oesophage
4 phases de la déglutition
phase orale préparatoire
phase orale
phase pharyngée
phase oesophagienne
3 glandes salivaires
glande parotide
glande submandibulaire
glande sublinguale
fonction phase orale préparatoire
faire/préparer le bol alimentaire
gouter les aliments
étape de la phase orale préparatoire (3)
- éviter que la nourriture ressortent
- scellement antérieur (livres)
- scellement postérieur (dos langue lève, voile descend) - mastication
- ajout de salive
fonction phase orale
déplacer le bol vers l’arrière (pharynx)
étape de la phase orale (3)
- compresser le bol sur le palais dur (leve la langue)
- abaisse le dos de la langue (ouvrir arrière)
- leve le voile (ouvrir arriere)
fonction phase pharyngée
déglutition (passe de cavité oral au pharynx)
étape de la phase pharyngée (7)
réflexe déclenche lorsque le bol passe les arcs palatoglosse
- fermeture des CV et arrêt respiration (protection)
- propulsion du bol dans pharynx
- élévation du larynx donc abaisse l’épiglotte (protection)
- élévation du pharynx
- péristaltisme
- relâche le sphincter oesophagien supérieur
- propulse le bol dans l’oesophage
centre de la déglutition
tronc cérébral (bulbe rachidien)
presque en face de la cavité orale, car ca doit aller vite
coordonne les actions
fonction de la phase oesophagienne
transporter le bol dans l’estomac
étape de la phase oesophagienne (4)
- péristaltisme
- relâche sphincter oesophagien inférieur
- voile s’abaisse
- ouverture des CV et respiration