DEFINIZIONI IMPORTANTI (da Esercizi Vari)

Question 1

Dimmi la massa molecolare di CuSO4, NaOH, HCL, IDROGENO, AZOTO, ELIO, OSSIGENO

Answer 1

OSSIGENO: 32
IDROGENO: 2
NAOH= 4O
CuSO4= 249,68
AZOTO= 14
ELIO=4

Question 2

Perché gli alcani sono una serie omologa?

Answer 2

Perché tutti gli alcani differiscono tra loro di CH2

Question 3

I digliceridi da cosa sono formati?

Answer 3

I digliceridi sono formati da 2 acidi grassi + 1 molecola di glicerolo

Question 4

Cosa ottengo per scissione idrolitica dell’ amido?

Answer 4

Scissione idrolitica amido: ottengo GLUCOSIO

Question 5

Cosa si intende con il termine “idrolisi”? È il processo opposto a cosa? Come avviene? Cosa si rompe? Di cosa ho bisogno perché avvenga?

Answer 5

Idrolisi: scissione per mezzo di acqua. È il processo opposto a quello di condensazione, nel quale si ha il passaggio di stato. I gas si trasformano in liquidi, cedendo calore all’ambiente esterno
Legami covalenti si rompono, liberando l’energia immagazzinata nel legame stessi
Idrolisi richiede intervento di enzimi specifici, del gruppo delle IDROLASI

Question 6

Dimmi la geometria della coppia di elettroni e la struttura molecolare di CL2CO e dimmi qual è l’atomo centrale

Answer 6

L’atomo centrale è C
geometria delle coppie di elettroni: PLANARE TRIGONALE, STRUTTURA MOLECOLARE : PLANARE TRIGONALE

Question 7

Cosa identifica il termine stereoisomeri?

Answer 7

Stereoisomeri sono due composti con stessa formula e stesso ordine degli atomi ma diversa disposizione nello spazio

Question 8

Dimmi cosa ottengo per riduzione di un chetone?

Answer 8

Per riduzione di un chetone ottengo un alcool

Question 9

Dimmi cosa ottengo per ossidazione di un chetone?

Answer 9

Acidi carbossilici

Question 10

Che tipo di interazione posso avere tra una molecola di cloro molecolare e una molecola di acqua?

Answer 10

Posso avere un’interazione dipolo permanente dipolo indotto

Question 11

Dimmi le definizioni di DIPOLO PERMANENTE, INDOTTO E ISTANTANEO

Answer 11

DIPOLO PERMANENTE:
DIPOLO INDOTTO:
DIPOLO ISTANTANEO :

Question 12

Carboidrati pentosi cosa uso

Answer 12

Furano

Question 13

Glucosio é un elettrolita o no?

Answer 13

Il glucosio é un non elettrolita

Question 14

Dimmi come ottengo un EMIACETALE

Answer 14

GRUPPO CARBONILICO + alcol in ambiente acido

Question 15

Dimmi definizione di legame dativo, covalente e ionico

Answer 15

Gli elettroni vengono ceduti e acquistati e si formano ioni nel legame ionico, avviene in presenza di forte differenza di elettronegativitá. E avviene tra un metallo e un non metallo (NACL)
Legame covalente: tipico dei non metalli, gli elettroni cin questo legame non vengono né ceduti né acquistati, ma vengono scambiati

Question 16

Estere

Answer 16

ACIDO CARBOSSILICO E ALCOOL