Déficit en lactase dans populations humaines

Question 1

Dans la grande majorité des espèces mammifères, activité lactasique est maximale quand ?

Answer 1

À la naissance

Question 2

Quand commence à décroire l’activité lactasique

Answer 2

Sevrage (reste élevée pendant allaitement) diminue puis se stabilise

Question 3

Chez qui l’activité lactasique persiste chez la majorité des adultes?

Answer 3

Cacausiens (Européens et nord-américains) et certaines populations africaines

Question 4

Pourquoi il y a une persistance de l’activité lactasique chez certaines populations?

Answer 4

Mutation génétique dominante qui empêcherait décroissance normale de l’expression de l’enzyme. DIminution activité lactase peut devenir un phénomène plus commun avec l’âge en raison d’infections, maladies chroniques, mdx et exposition à des radiations

Question 5

Manifestation de l’intolérance au lactose la plus connu

Answer 5

diarrhée par malabsorption du lactose

Question 6

Physiopathologique diarrhée par malabsorption du lactose

Answer 6

Lactose non digéré cause rétention d’eau (par effet osmotique) - attirant elle même des électrolytes dans l’intestin grêle, surtout jéjunum. Résulte accroissement important du débit de liquide intestinal et diminution du temps transit orocécal. Lactose malabsorbé dans le grêle et parvenant au colon y subit une fermentation intense sous l’effet du microbiote. Celle-ci est responsable de la production d’acides gras volatils et gaz, ainsi que acidification du contenu colique =dlr abdominale et excès de flatulence

Question 7

Vrai ou faux? Les sx d’intolérance au lactase varie selon qte ingérée?

Answer 7

Faux- bcp d’individus ayant niveaux très bas de lactase ne ressent aucun sx

Question 8

Quand surviennent les manifestations habituellement post consommation lactose

Answer 8

Plusieurs heures après