Deel 1 Flashcards
🔺 Wat is de voedingsdriehoek?
➡️ Een model dat gezonde voeding aangeeft in drie categorieën.
💧 Welke drank staat bovenaan in de voedingsdriehoek?
➡️ Water! 🚰 Andere opties: thee 🍵 of koffie ☕ zonder suiker.
🥦 Welke voedingsmiddelen hebben een gunstig effect op de gezondheid?
➡️ Groenten 🥗, fruit 🍎, volle granen 🌾, noten 🥜, peulvruchten 🌱, plantaardige oliën 🫒.
🍗 Welke voedingsmiddelen hebben een neutraal of onvoldoende bewezen effect?
➡️ Vis 🐟, yoghurt 🥛, melk 🧀, kaas, gevogelte 🍗, eieren 🥚.
🥩 Welke voedingsmiddelen kunnen ongunstig zijn bij overmatige consumptie?
➡️ Rood vlees 🥩, boter 🧈, kokos- en palmolie 🥥.
🍟 Welke voedingsmiddelen staan buiten de voedingsdriehoek?
➡️ Ultrabewerkte producten 🍭🥤🍕 (snacks, frisdrank, snoep, fastfood).
⚖️ Waarom is gezonde voeding belangrijk?
➡️ Helpt tegen overgewicht en obesitas.
🧠 Hoe beïnvloedt voeding productiviteit?
➡️ Geen ontbijt = minder concentratie 📉.
🏃 Waarom is voeding belangrijk voor sporters?
➡️ Energie en herstel 💪.
🔥 Hoeveel energie leveren voedingsstoffen?
Koolhydraten 🍞: 4 kcal per gram
Eiwitten 🍗: 4 kcal per gram
Vetten 🥑: 9 kcal per gram
Alcohol 🍷: 7 kcal per gram
🧐 Wat zijn calorieën?
➡️ Een maat voor energie ⚡ in eten (kcal).
🛌 Waarvoor dienen calorieën?
1️⃣ Primair energiegebruik: ademhaling, hartslag ❤️ (1200 kcal per dag)
2️⃣ Fysieke activiteiten 🚴♂️
📊 Hoeveel calorieën per dag?
👨 2500 kcal
👩 2000 kcal
🥗 Goede vs. 🥤 slechte calorieën?
✅ Gezonde calorieën: groenten 🥦, fruit 🍏, volkoren producten 🌾.
❌ Lege calorieën: frisdrank 🥤, wit brood 🍞, fastfood 🍟