Declaración Nutricional Flashcards
1
Q
Bajo valor energético
A
Líquido < 20 kcal/100 mL
Sólido < 40 kcal/100 g
2
Q
Valor energético reducido
A
< 30%
3
Q
Sin aporte calórico
A
< 4 kcal/100g
4
Q
Bajo contenido grasas
A
Líquido < 1.5 g/100 mL
Sólido < 3 g/100 g
5
Q
Sin grasas
A
< 0.5 g/100 g
6
Q
Bajo contenido GS
A
Líquido < 0.75 g/100 mL
Sólido < 1.5 g/100 g.
7
Q
Sin GS
A
GS + trans < 0. 1g/100g
8
Q
Bajo contenido azúcar
A
Líquido < 2.5 g/100 mL
Sólido < 5 g/100 g
9
Q
Sin azúcares
A
< 0.5 g/100 g
10
Q
Fuente de proteínas
A
> 12%
11
Q
Alto contenido proteico
A
> 20%
12
Q
Alto contenido de fibra
A
> 6 g/100 g o > 3 g/100 kcal
