Das Fleisch und die Fische - La viande et les poissons Flashcards
1
Q
la viande
A
das Fleisch
2
Q
les viandes
A
die Fleischsorten
3
Q
la viande de boeuf
A
das Rindfleisch
4
Q
le veau
A
das Kalbfleisch
5
Q
le porc
A
das Schweinefleisch
6
Q
le mouton
A
das Hammelfleisch
7
Q
l’agneau
A
das Lammfleisch
8
Q
le rôti
A
der Braten (-)
9
Q
le jambon
A
der Schinken
10
Q
gras
A
fett
11
Q
maigre
A
mager
12
Q
cru
A
roh
13
Q
tendre
A
zart
14
Q
dur
A
zäh
15
Q
le steak
A
das Steak (s)
16
Q
l’escalope
A
das Schnitzel (-)
17
Q
la côtelette
A
das Kotelett (s)
18
Q
la viande hachée
A
das Hackfleisch
19
Q
- la charcuterie
2. la saucisse
A
die Wurst (¨e)
20
Q
l’assortiment de charcuterie
A
der (Wurst)Aufschnitt
21
Q
le lard
A
der Speck
22
Q
la volaille
A
das Geflügel (sg.)
23
Q
le poulet
A
das Hähnchen (-)
24
Q
le gibier
A
das Wild
25
la sauce (2)
- die Soße (n)
| - die Sauce (n)
26
l'épice
das Gewürz (e)
27
épicé
gewürzt
28
très épicé
scharf
29
délicieux
köstlich
30
la truite
die Forelle (n)
31
le saumon
der Lachs (e)
32
le thon
der Thunfisch (e)
33
le hareng
der Hering (e)
34
le coquillage
die Muschel (n)
35
l'huître
die Auster (n)
