Cytologi Flashcards
Makromolekyler
molekyler med mycket stor molekylmassa
Biomolekyler
molekyler av ämnen som förkommer i levande organismer
Proteiner
molekyler, uppbyggda av kedjor av hopkopplade aminosyror
Aminosyror
organiska molekyler som har både en aminogrupp och en karboxylgrupp. Av alla teoretiskt tänkbara aminosyror förekommer 20 olika typer i proteiner
Peptidbindning
en bindning som bildas när en karboxylgrupp kopplas ihop med en aminogrupp, och vatten spjälkas av. Syreatomen och väteatomen är riktade åt varsitt håll
Polypeptid
kedja av ett maximalt cirka 50 aminosyror, hopfogade med peptidbindningar
Enzymer
proteiner som fungerar som katalysatorer, dvs. skyndar på kemiska reaktioner utan att själva förbrukas
Prostetisk grupp
en del av ett protein som inte är uppbyggd av aminosyror
Coenzym
en organisk molekyl som samarbetar med enzymer för att underlätta kemiska reaktioner genom att bära kemiska grupper eller elektroner
Cofaktor
en icke-proteinmolekyl som binder till ett enzym och är nödvändigt för att enzymet ska kunna utföra sin katalytiska funktion
Kolhydrat
molekyl som består av kol, väte och syre (väte och syre ofta i samma proportion som i vatten)
Monosackarid
kolhydratmolekyl som består av en enkel kedja av 3-7 kolatomer med syre/väte bundet till sig. En monosackarid sluter sig ofta till en ring
Disackarid
en kolhydratmolekyl som består av två hopkopplade monosackaridmolekyler
Polysackarid
en kolhydratmolekyl som består av upp till 50 hopkopplade monosackaridmolekyler
Sackaros (rörsocker)
en disackarid uppbyggd av en enhet glukos och en enhet fruktos
Laktos (mjölksocker)
en disackarid uppbyggd av en enhet glukos och en enhet galaktos
Stärkelse
kolhydrat vars molekyl består av långa kedjor av glukosmolekyler som som fungerar som energireserv i växter
Glykogen
kolhydrat som påminner om stärkelse; energilager i levern och muskler
Cellulosa
en polysackarid som består av långa kedjor av glukosmolekyler. Det är den huvudsakliga strukturella komponenten i växtcellväggar och ger styrka och stabilitet till växter
Lipider
biomolekyler som inte är lösliga i vatten, däremot i organiska lösningsmedel (opolära vätskor, b.la. bensin)
Fetter
ämnen vars molekyler består av alkoholen glycerol som binds till tre fettsyror med esterbindning
Fleromättade fettsyror
har minst två dubbelbindningar mellan kolatomerna i kolvätekedjan
Omättade fettsyror
fettsyror som innehåller en eller flera dubbelbindningar mellan kolatomerna i sin kedja
Fosfilipider
skiljer sig från fetter genom att en position har bundit fosforsyra istället för en fettsyra - dessutom har molekylen en annan alkohol på andra sidan om fosforsyran
