Cuaderno

Question 1

Tipo de lípidos que son sólidos a temperatura ambiente.

Answer 1

Grasas (manteca)

Question 2

Tipo de lípidos que son abrasivas o como una lija.

Answer 2

Ceras

Question 3

Tipo de lípidos que consumimos en los alimentos.

Answer 3

Ácidos grasos

Question 4

Tipo de lípidos que conforman nuestro cuerpo.

Answer 4

Lípidos complejos

Question 5

Tipo de lípidos que entran en metabolismos.

Answer 5

Glicéridos

Question 6

Tipo de lípidos que son vitaminas u hormonas.

Answer 6

Lípidos que no contienen glicerol

Question 7

Energía que otorgan los lípidos al cuerpo:

Answer 7

39 calorías

Question 8

Energía que otorgan los carbohidratos al cuerpo:

Answer 8

17 calorías

Question 9

¿De dónde provienen los nombres de los aceites?

Answer 9

Plantas

Question 10

¿De dónde provienen los nombres de las grasas?

Answer 10

Animales

Question 11

Cabríco

Answer 11

Cabra

Question 12

Butírico

Answer 12

Vaca

Question 13

Palmítico

Answer 13

Palma

Question 14

Láurico

Answer 14

Laurel

Question 15

¿Cuántos tipos de ácidos carboxílico existen?

Answer 15

100

Question 16

Terminación de los ácidos carboxílicos saturados:

Answer 16

Ico

Question 17

Terminación de los ácidos carboxílicos insaturados:

Answer 17

Oleico

Question 18

Mirístico

Answer 18

Nuez moscada

Question 19

Esteárico

Answer 19

Cera, grasa animal

Question 20

Araquídeo

Answer 20

Aceite de maní

Question 21

Tipo de lípidos que son líquidos a temperatura ambiente.

Answer 21

Aceites

Question 22

Ejemplos de ácidos carboxílico insaturados:

Answer 22

Palmitoleico
Oleico
Ricinoleico
Linoleico
Araquidonico

Question 23

Razón por la cual los lípidos insaturados son dañinos:

Answer 23

Rancies

Question 24

Estructura de los triglicéridos

Answer 24

Kekulé

Question 25

Ácidos grasos saturados más comunes en alimentos:

Answer 25

Láurico
Mirístico
Palmítico
Esteárico

Question 28

Ejemplos de ácidos carboxílico saturados:

Answer 28

Laúrico
Mirístico
Palmítico
Esteárico
Araquídico