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Microbiología > Crecimiento y conteo microbiano > Flashcards

Crecimiento y conteo microbiano Flashcards

1
Q

Define crecimiento

A

Aumento de constituyentes celulares

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2
Q

Define cenocítico

A

Un microorganismo multinucleado en el que las divisiones nucleares no incluyen divisiones celulares.
-Incremento de tamaño no de número de células

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3
Q

¿Cuando es que podemos medir el crecimiento?

A

Cuando el microorganismo se divide por gemación o fisión binaria

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4
Q

¿Cómo se mide el crecimiento?

A

Observando los cambios en el número total de la población

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5
Q

Cultivo discontinuo o sistema cerrado

A

Normalmente es cuando se cultivan en un medio líquido. La cantidad de nutrientes es limitada y conforme pasa el tiempo este va disminuyendo y los residuos aumentan

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6
Q

¿Cómo se representa el crecimiento de un microorganismo que se multiplica por fisión binaria?

A

El logaritmo del número de células frente al tiempo de incubación

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7
Q

Fases de la curva de crecimiento

A

Fase de lactencia, fase exponencial, fase estacionaria, fase de muerte

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8
Q

Fase de lactencia

A

No hay división celular ni crecimiento neto de masa, la célula esta sintetizando nuevos componentes.

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9
Q

¿Por qué la célula pasa por un proceso de síntesis en la fase de lactencia?

A

-Si las celulas son viejas, estas deben sintetizar: ATP, cofactores esenciales y ribosomas antes de que inice el crecimiento
-Si es diferente el medio al anterior debe sintetizar nuevas enzimas para ese medio.
-Los microorganismos hayan sido alterados y necesitan un tiempo de recuperación

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10
Q

¿Cuánto dura la fase de lactencia?

A

Varía considerablemente dependiendo de la condición de los microorganismos y la naturaleza del medio

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11
Q

¿Cuál es el otro nombre de la fase exponencial?

A

Fase logarítmica

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12
Q

Define la fase exponencial

A

En donde los microorganismos crecen y se dividen al nivel máximo posible

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13
Q

Características de la fase logarítmica

A

-La velocidad de crecimiento es constante
-La curva de crecimiento aumenta suavemente
-La población es mas uniforma, química y fisiologicamente

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14
Q

¿Qué pasa en la fase estacionaria?

A

El crecimiento de la población cesa y la curva de crecimiento se vuelve horizontal.

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15
Q

¿A qué nivel de población llega para que comience la fase estacionaria?

A

Cuando el nivel de población es aproximadamente 10^9 celulas por mL

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16
Q

¿Cómo es el número total de microorganismos en la fase estacionaria?

A

Constante

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17
Q

Menciona las razones por las cuales los microorganismos pasan a una fase estacionaria

A

-Limitación de nutrientes
-Acumulación de productos residuales tóxicos

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18
Q

¿Cómo es normalmente la fase de muerte matemáticamente?

A

Logarítmica (una cantidad constante de células muere cada hora)

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19
Q

¿Qué se suele hacer para saber si una celula realmente murió?

A

Incubarla en un medio fresco

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20
Q

La población será de 2 células después de 20 minutos , de 4 células a los 40 minutos y así sucesivamente. ¿Ejemplo de qué es este patrón?

A

Tiempo de generación o de duplicación y es el tiempo en que una población duplica su tamaño.

21
Q

El crecimiento microbiana ¿Qué incrementa?

A

Tanto masa como el número celular de la población

22
Q

Para esta determinación de numero de células se usa una cámara de Petroff.-Hausser (bacterias) o hemocitómetros (eucariotas) donde en un porta-objetos con una rejilla grabada en el fondo de la cámara

A

Recuento directo

23
Q

Inconvenientes del recuento directo

A

-La población microbiana debe ser grande
-Dificil o imposible distinguir entre células vivas o muertas

24
Q

Contador coulter ¿Para qué sirve?

A

Permite el conteo de protozoos, algas y levaduras no filamentosas . En este una corriente eléctrica fluye atreves de un orificio donde esta la muestra y los electrodos a ambos lados de la muestra miden la resistencia electrica.

25
Q

-Ofrece resultados precisos de células grandes
-Permite medir eritrocitos y leucocitos

A

-Contador de coulter, también llamado contadores electrónicos

26
Q

¿Cómo se pueden medir las celulas viables?

A

A partir del número de colonias formadas y la dilución de la muestra

27
Q

¿Cómo se suelen expresar los resultados de técnicas de siembra? ¿Por qué?

A

Como unidades formadoras de colonias debido a que no se está totalmente seguro de que cada colonia proceda de una célula original

28
Q

¿Cuál es el rango viable que debe tener un muestra para conteo en placa?

A

Para algunos autores de 25 a 250 colonias y otros 30-300

29
Q

¿Por qué se dice que la siembra en placa por extensión ofrece recuentos superiores que los de sembrado en profundidad?

A

Ya que el Agar usado en la siembra en profundidad está caliente y puede dañar o matar células sensibles

30
Q

Método más directo para conocer la masa celular total

A

Por medio de la determinación de peso seco microbiano

31
Q

¿En que consiste el método de peso seco y que se suele medir con este?

A

Se recogen las células de un medio líquido por centrifugación, se lavan, se secan en estufa y se pesan
Se usan para medir el crecimiento de hongos.

32
Q

Ventaja y desventaja del método de peso seco

A

-Ventaja: medir el crecimiento de hongos
-Requiere mucho tiempo y no es muy sensible

33
Q

Es una técnica sencilla y rápida y se relaciona con la luz. Cuál es y explica como se usa

A

Es la técnica que enseña como dispersar la luz que incide sobre células microbianas. Cuando se incrementa la población también se incremente la turbidez y con ello la luz transmitida a través del medio. Se usa el espectrofotómetro

34
Q

¿Qué es necesario que tenga el medio para medir la turbidez?

A

Que la población sea lo suficientemente grande

35
Q

¿Cómo se pueden dividir los métodos de detección microbiana?

A

Cualitativos y cuantitativos

36
Q

Menciona los tipos de métodos de detección microbiana cuantitativa

A

Directos e indirectos

37
Q

Es un método de detección microbiana cualitativa

A

Estriado en placa

38
Q

Métodos directos

A

-Peso seco
-Conteo microscópico
-Conteo en placa
-Filtración por membrana

39
Q

Métodos inditectos

A

-Turbidez
-Actividad metabólica
-Número más probable
-Componentes bioquímicos

40
Q

Describe en qué consiste del número más probable

A

Se basa en la probabilidad de encontrar crecimiento bacteriano después del cultivo en medio líquido de diluciones sucesivas

41
Q

¿Para qué es empleado el NMP? ¿Cual es su condicionante?

A

Su condicionante es que es conveniente para el recneto de número pequeño de microorganismos
Para microorganismos particulares o muy especificos

42
Q

Medios sintéticos o definidos

A

Son medios relativamente sencillos, , los medios definidos se emplean frecuentemente en investigación, para conocer qué esta metabolizando el microorganismo

43
Q

Medios complejos

A

Donde la composición química exacta no se conoce
-Se usa para microrganismos de los cuales no se conoce bien sus necesidad nutricionales

44
Q

Tres medios complejos más comunes

A

-Caldo nutritivo
-Caldo de triptona y soja
-Agar Mac-Conkey

45
Q

¿Qué y en qué cantidad se solidifica un medio?

A

Se usa Agar, y se usa entre el 1-2%, el agar proviene de algas rojas

46
Q

Medios enriquecidos

A

Se les agrega otras sustancias para favorecer el crecimiento de heterótrofos exigentes

47
Q

Medios selectivos

A

Favorecen el crecimiento de microorganismos especificos. Estos suelen inhibir el crecimiento de algunos microoganismos y favorecer el crecimiento de otros

48
Q

Medios diferenciales

A

Son aquellos qe se diferencian entre gurpos distintos de bacterias e incluso permiten una identificación tentativa de los microorganismos según sus características biológicas

Microbiología (4 decks)

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