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Cours 9.2 : Les glandes annexes du système digestif Flashcards

1
Q

Quelles sont les glandes annexes du système digestif

A
  • Foie
  • Vésicule biliaire
  • Pancréas
  • Glandes salivaires
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Q

Quelles sont les types de glandes salivaires

A
  • Les glandes salivaires microscopiques ( accessoire )
  • Les glandes macroscopiques ( principales )
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Q

V/F : Le corps possède deux glandes salivaires microscopique

A

Faux : plus de 600 glandes, partout dans le chorion des
muqueuses buccales, à sécrétion continue

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4
Q

Où se situe les glandes salivaires accessoire et indiquez les types de glandes microscopique

A

Lèvres, joues, langue, palais, pharynx
*Les glandes linguales
*Les glandes jugales
*Les glandes palatines
*Les glandes labiales

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5
Q

Quelle sont les types de glandes salivaires macroscopiques

A

Glandes bien individualisées, en paires :
*Les glandes parotides
*Les glandes sublinguales
*Les glandes sous-maxillaires
(sous-mandibulaires)

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6
Q

Quels sont les roles des glandes salivaires

A

➢Sécrétion de la salive (1 à 1.5 L par jour) : réabsorber par l’intestin
➢Humidification (eau)
➢Lubrification (mucus facilitant la mastication)
➢Rôle dans la digestion (enzyme digestive : amylase salivaire)
➢Protection (MALT, mucus et lysozymes)

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7
Q

La salive contient quoi

A
  • 99.5% de l’eau
  • Électrolytes
  • Enzymes digestives (amylase,..)
  • Mucus
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8
Q

Quelle est la structure des glandes salivaires accessoires

A
  • Amas d’acini sécrétoires
  • Canaux excréteurs très courts
  • Peu ou pas ramifiés
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9
Q

Les glandes salivaires principales sont entourés de quoi

A

Entourées par une capsule conjonctive ==> des cloisons conjonctives
* Lobes et lobules
=> Divise la glande en glande exocrines

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10
Q

Les glandes exocrines des glandes salivaire principale sont composé de quoi

A

*Des portions sécrétrices: acineuses ou tubulo acineuses.
*Des canaux excréteurs: canaux intercalaires (épithélium cubique simple)
➔intra-lobulaires (canaux striés, épithélium cubique à cylindrique simple)
➔inter-lobulaires (épithélium cubique à cylindrique stratifié)
➔canal excréteur principal (épithélium cylindrique stratifié)
➔la cavité buccale

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11
Q

Quelle cellules retrouve t’on autour des portions sécrétrices des glandes salivaires principales

A

Des cellules myoépithéliales (myofilaments)

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12
Q

Les vaisseaux sanguins, les nerfs et les canaux
excréteurs des glandes salivaires principale sont acheminés par quoi

A

les cloisons conjonctives

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13
Q

Indiquez les caractéristiques des glandes salivaires parotides

A

➢Les plus volumineuses
➢Glandes séreuses (substance aqueuse)
➢Salive riche en enzymes digestives

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14
Q

Indiquez les éléments de L’image des parotides

A
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15
Q

Quelles sont les caractéristiques des glandes salivaires principales sublinguales

A

➢Glandes séro-muqueuses (ou
glandes mixtes)
➢Prédominance des acini muqueux

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16
Q

Indiquez les éléments de L’image des sublinguales

A
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17
Q

Quelles sont les caractéristiques des glandes salivaires principales sous-maxillaires

A

➢Glandes séro-muqueuses (ou glandes mixtes)
➢Prédominance des acini séreux
➢Produisent la plus grande quantité de salive

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18
Q

Indiquez les éléments de l’image des sous-maxillaires

A
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19
Q

Où se situe le pancréas dans le corps

A

En arrière de l’estomac dans la partie postérieure de l’abdomen, du duodénum à la rate, (18-25 cm de longueur,70-150 g chez l’adulte )

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20
Q

Indiquez les parties du pancréas

A
  • Tête
    *Col
    *Corps
    *Queue
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21
Q

La pancréas est quel type de glande

A

Glande amphicrine (mixte) (2ème
plus grande glande)

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22
Q

La partie exocrine du pancréas sécrète quoi

A

enzymes digestives ➔1.2 à 1.5 L/jour de suc pancréatique (eau, électrolytes, bicarbonates, amylase, lipase, trypsine,…) dans le duodénum.
=> Enzymes digestives inactives dans le pancréas ( pas de mucus pour protéger le pancréas ) ➔s’activent dans le duodénum

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23
Q

La partie endocrine du pancréas sécrète quoi

A

hormones ➔insuline et glucagon ➔glycémie

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24
Q

Le pancréas est entouré par quoi

A

Entouré par une capsule conjonctive fine==>cloisons conjonctives ➔ lobes et lobules.

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25
Qu'est ce qui circule au niveau des cloisons conjonctives du pancréas
Les vaisseaux sanguins, lymphatiques, nerfs et canaux excréteurs
26
Indiquez les glandes exocrine du pancréas
➢Glande séreuse: enzymes digestives ➢Glande acineuse: acini sécréteurs *Cellules: pôle apical riche en grains de sécrétion (grains de zymogène) ➢Glande composée * Canaux intercalaires
27
Quels sont les épithéliums des canaux intercalaires dans glandes composé du pancréas ( exocrine )
Épithélium pavimenteux ou cubique simple ➔intralobulaires (épithélium cylindrique simple) ➔inter-lobulaires (épithélium cylindrique simple) ➔ canal excréteur principal (épithélium cylindrique stratifié)
28
Quels sont les canaux du pancréas exocrine
➢Canal excréteur principal: canal de Wirsung qui rejoint le canal cholédoque de la vésicule biliaire. ➢Canal excréteur accessoire: canal de Santorini
29
La lumière des acini pancréatiques exocrine est bordée par quoi
des cellules épithéliales aplaties: les cellules centro-acineuses
30
Quels sont les roles des cellules centro-acineuses
*Sécrétion des enzymes digestives *Production des facteurs de croissance
31
Indiquez les éléments de l'image des pancréas exocrine
A: acinus D: canal intercalaire CC: cellules centro-acineuses
32
Quelles sont les deux types de régulations des sécrétion pancréatique exocrine
1) Régulation nerveuse 2) Régulation hormonale
33
Expliquez la régulation nerveuse du pancréas exocrine
Par le nerf pneumogastrique (vague, X): sécrétion d’un suc riche en enzymes digestives
34
Expliquez la régulation hormonale du pancréas exocrine
Hormones sécrétées par les cellules entéro-endocrines du duodénum et du jéjunum: la cholécystokinine CCK (sécrétion d’un suc riche en enzymes digestives et de la bile) et la sécrétine (sécrétion des bicarbonates et de l’eau)
35
Les pancréas endocrine est composé de quoi
➢Amas de cellules dispersés dans l’ensemble du pancréas exocrine ➢1 à 2 millions d’îlots de Langerhans (1% du volume total du pancréas)
36
Quels sont les roles du pancréas endocrine
➢Sécrétion endocrine: hormones qui jouent un rôle dans la régulation de la glycémie ➢Contrôle l’utilisation tissulaire du glucose et l’accumulation de glycogène
37
Les cellules des îlots de Langerhans forment quoi ( pancréas endocrine )
des cordons séparés par des capillaires fenestrés => Collecte les produit de sécrétion
38
Les îlots de Langerhans sont composé de quoi
D'une population hétérogène de cellules (environ 3000 cellules) et comporte 4 types de cellules sécrétant chacun une hormone spécifique
39
Indiquez les types de cellules des îlots de Langerhans , les hormones qu'elle sécrète et l'effet sur le corps
40
V/F : La morphologie des grains de sécrétion diffère d’un type de cellule à l’autre dans les îlots de Langerhans
Vrai
41
Résumé les éléments du pancréas sur l'image
42
Quel est le plus gros organe abdominal du corps humain et il est situé où
Le foie ➢Dans le quadrant supérieur droit de la cavité abdominal
43
V/F : On ne peut pas vivre sans le pancréas , l'intestin et le colon
Faux : On ne peut pas vivre sans le foie, le pancréas et l'intestin => On peut enlevé l'oesophage, l'estomac et le colon , ils ne sont pas essentiel à la vie
44
Quelle sont les partie anatomiques du foie
*Lobe gauche (1/3 du foie) *Lobe droit *Lobe caudé *Lobe carré
45
Quels sont les fonctions du foie
➢Glande amphicrine ➢Synthèse d’une grande partie des protéines du plasma sanguin (ex: albumine*, fibrinogène) ➢Métabolisme des lipides: synthèse de diverses lipoprotéines et participe à la production et à l’élimination du cholestérol ➢Métabolisme des glucides: stockage et libération du glucose (sous forme de glycogène) ➢Détoxification: conjugaison et dégradation chimique des toxines (médicaments, alcool) ➢Joue un rôle dans la synthèse de la vit D ➢Stockage de la vit A, D, B12, du fer et du cuivre
46
Quels sont les sécrétions exocrine et endocrine du foie
* Exocrine: synthèse et excrétion de la bile (0.5 à 1L/jour) (émulsifiant des lipides) ==> canaux biliaires ==> duodénum et vésicule biliaire (stockage) ( augmente la surface de contact entre lipide/lipase ) * Endocrine: hormones (thrombopoïétine(TPO)et l’IGF)
47
Quels sont les compartiment du foie
1) Compartiment hépatocytaire 2) Compartiment vasculaire 3) Compartiment biliaire
48
Le foie est entouré de quoi ( compartiment hépatocytaire )
une capsule fibreuse: la capsule de Glisson==>4 lobes==> lobules hépatiques==> hépatocytes
49
Indiquez la vascularisation afférente et efférente du compartiment vasculaire du foie
➢Vascularisation afférente (au niveau du hile hépatique): artère hépatique (30% du débit sanguin, sang de l’aorte) et veine porte hépatique (sang du tube digestif, pancréas, rate), reliées par des capillaires sinusoïdes. ➢Vascularisation efférente: capillaires sinusoïdes==>veinules sus-hépatiques ==> veine sus-hépatique ==> veine cave inférieure.
50
le système porte hépatique (réseau veino-veineux) est reliées par quoi
➢La veine porte et la veine sus-hépatique reliées par les sinusoïdes hépatiques (capillaires sinusoïdes).
51
Le compartiment biliaire est composé de quoi
La bile synthétisée par les hépatocytes ==> canalicules biliaires==>canaux biliaires==>canal hépatique
52
Qu'est ce que l'unité structurelle et fonctionnelle du foie
Les lobules hépatiques
53
Les lobules hépatiques sont composé de quoi
➢Forme hexagonale, centrés par une veine centrale: la veine centro-lobulaire et entouré par 6 espaces triangulaires: les espaces portes (ou espaces de Kiernan ou triades portales): tissu conjonctif + branche de l’artère hépatique + branche de la veine porte + un canal biliaire +/ vaisseaux lymphatiques
54
Les veines centro-lobulaires sont des branches de quoi
la veine sus-hépatique
55
Indiquez le sens du circulation du sang et de la bile
Le sang circule d’une manière centripète et la bile circule en sens centrifuge
56
Indiquez les éléments de l'espace porte du foie dans l'image
57
Les hépatocytes sont regroupés en quoi
en cordons à orientation radiale: les travées de Remak séparées par les sinusoïdes hépatiques
58
Quels sont les rôles des hépatocytes
*Synthèse et sécrétion de la bile *Régulation du métabolisme des protéines, des glucides et des lipides *Détoxification des substances toxiques * Assure la régénération du foie en cas des lésions hépatiques
59
Indiquez les parties des lobules hépatiques de l'image
V: veine centro-lobulaire, P: espace porte, C: cloison conjonctive
60
Indiquez les parties des lobules hépatiques de l'image
Convergence des sinusoïdes hépatiques vers la veine centro-lobulaire <= V: veine centro-lobulaire, P: espace porte => VC: veine centro-lobulaire, S: sinusoïde, H: hépatocytes
61
Qu'est ce que les sinusoide hépatiques
➢Capillaire « atypique », de large calibre (10 µm environ), trajet sinueux, forme irrégulière, avec beaucoup d’anastomoses. ➢Lame basale discontinue ou absente
62
Les sinusoides hépatiques sont composé de quoi
➢Les cellules endothéliales, des lymphocytes et les cellules de Kuppfer ➢Les cellules de Kuppfer: 15% de cellules hépatiques, font partie de la paroi des capillaires. =>Macrophages hépatiques qui possèdent de nombreux prolongements cytoplasmiques. =>Elles jouent un rôle dans l’épuration du sang (comme dans la rate): phagocytaires (microbes, déchets, débris cellulaires, hématies)
63
Qu'est ce que les hépatocytes
80% des cellules du foie (50 000 hépatocytes/mm), une forme polyédrique, cytoplasme riche en organite (mitochondries, AG, lysosomes et REG). ➢Le cytoplasme est en contact avec les éléments de 3 compartiments hépatiques
64
Indiquez les 3 domaines des hépatocytes
1) Le domaine hépatocytaire 2) Le domaine vasculaire 3) Le domaine biliaire
65
Qu'est ce que le domaine hépatocytaire des hépatocytes
contact entre les hépatocytes voisines (jonctions serrées, desmosomes et jonctions gap)
66
Qu'est ce que le domaine vasculaire des hépatocytes
En regard des capillaires sinusoïdes. La membrane plasmique des hépatocytes présente de nombreuses microvillosités au niveau de l’espace de Disse
67
Qu'est ce que l'espace de Disse
Espace entre les cellules endothéliales et les hépatocytes. Rôle: faciliter les échanges entre le sang et les hépatocytes
68
Qu'est ce que le domaine biliaire des hépatocytes
les membranes plasmiques de 2 hépatocytes voisins présentent des invaginations et forment les canalicules biliaires.
69
L'espace de Disse est composé de quoi
Microvillosités hépatocytaires, paroi endothéliale discontinue, les cellules de Kuppfer, les cellules stellaires, collagène type III
70
Qu'est ce que les cellules stellaires et quel est leur role** ( espace de Disse )
Les cellules stellaires (cellule de Ito): en contact avec les hépatocytes, cytoplasme rempli d’inclusions lipidiques, =>stockage de vitamine A , =>sécrétion des composants de la MEC , =>peuvent se transformer en fibroblastes (sécrétion des fibres de collagène), fibrose et cirrhose du foie
71
Indiquez les éléments des hépatocytes dans l'image
72
Indiquez les éléments de l'image du domaine biliaire des hépatocytes
73
Les hépatocytes sont composé de quel type d'épithélium
L’épithélium est cubique simple dans les plus petits canaux biliaires et il devient progressivement cylindrique
74
Les canaux biliaires sont formés de quels types d'épithélium ( hépatocytes )
Les canaux biliaires des espaces portes sont formés d'un épithélium cubique simple.
75
Les canaux biliaires fusionnent pour former quoi ( hépatocytes )
pour former les deux canaux hépatiques (droit et gauche), épithélium cylindrique simple, qui quittent le foie et forment le canal hépatique commun (épithélium cylindrique simple) → canal cholédoque (épithélium cylindrique simple)
76
Quels sont les voies biliaires extra-hépatiques
1) La voie biliaire principale: comprend les canaux hépatiques droit et gauche→ le canal hépatique commun et le canal cholédoque==>vers le duodénum 2) La voie biliaire accessoire: comprend la vésicule biliaire et le canal cystique.
77
Qu'est ce que la bile
➢Liquide jaune-vert (pH entre 7.6 et 8.6) composé principalement d’eau (97%). ➢Contient des sels biliaires, phospholipides, des électrolytes, du cholestérol
78
Quel est le role de la bile
émulsion des lipides, régulation du pH intestinal, absorption des nutriments (vitamines liposolubles A, D, E, K), élimination des déchets métaboliques (bilirubine).
79
Qu'est ce que la vésicule biliaire
➢Organe en forme de poire (8-10cm) placé à la face inférieure du foie ➢Un réservoir ayant une capacité de 70ml. ➢Fonctions: stockage et concentration de la bile, absorption de sels et d’eau
80
Indiquez la structure de la vésicule biliaire ( couches )
➢Muqueuse * Épithélium prismatique simple + microvillosités * Chorion: tissu conjonctif lâche, vaisseaux sanguins et lymphatiques * Pas de muscularis mucosae ➢Sous-muqueuse: * Tissu conjonctif dense, vaisseaux sanguins et lymphatiques * Glandes muqueuses au niveau du col et le canal cystique. ➢Musculeuse: * Faisceaux de cellules musculaires lisses à orientation diverse (oblique, circulaire et longitudinale) ➢Séro-adventice: * Séreuse péritonéale, adventice au niveau de l’accolement au foie
81
La paroi des canaux hépatiques, cystique et cholédoque a quelle structure
une structure similaire à celle de la vésicule biliaire: 1) Muqueuse 2) Sous-muqueuse 3) Musculeuse (propulser la bile) 4) Séreuse

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