Cours 9 - OGM Flashcards

1
Q

C’est quoi OGM ?

A

Organisme génétiquement modifié

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Q

Quels sont les principaux problèmes éthiques liés à l’utilisation des OGM dans les pays du Sud ?

A

Dépendance économique, justice sociale, et impact environnemental.

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3
Q

En quoi les brevets sur les semences OGM posent-ils un problème éthique ?

A

Les brevets rendent les agriculteurs dépendants des multinationales, limitant leur autonomie et renforçant les inégalités économiques.

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4
Q

Comment la justice sociale est-elle affectée par l’accès restreint aux OGM dans les pays en développement ?

A

Les petits exploitants n’ont souvent pas les moyens d’acheter des semences OGM, ce qui réduit leur capacité à améliorer leurs rendements et leur niveau de vie.

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5
Q

Pourquoi les impacts environnementaux des OGM sont-ils une préoccupation éthique ?

A

Les effets à long terme des OGM sur les écosystèmes sont incertains, et leur utilisation pourrait causer des dommages environnementaux irréversibles.

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6
Q

Quels sont les principaux avantages avancés pour l’utilisation des OGM en termes de sécurité alimentaire ?

A

Les OGM peuvent augmenter les rendements agricoles, améliorer la nutrition (ex. : le riz doré) et aider à faire face aux défis climatiques.

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7
Q

Comment les grandes entreprises influencent-elles l’accès aux OGM pour les petits agriculteurs ?

A

En contrôlant les brevets et les prix élevés, elles limitent l’accès des petits agriculteurs aux semences OGM, renforçant la dépendance des exploitants locaux.

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8
Q

Que proposent des ONG comme Greenpeace pour contrer l’utilisation des OGM ?

A

Elles préconisent l’investissement dans des méthodes d’agriculture durable, jugées plus sûres et bénéfiques pour l’environnement à long terme.

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9
Q

Quels sont les investissements réalisés pour soutenir la recherche sur les OGM en Afrique ?

A

L’USAID a investi 15 millions de dollars et la Fondation Bill & Melinda Gates 4 millions de dollars pour promouvoir les OGM comme solution à la faim et la malnutrition.

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10
Q

Quelle est la principale controverse entre les avantages des OGM et leurs impacts potentiels ?

A

Bien que les OGM puissent améliorer la sécurité alimentaire, leur utilisation suscite des préoccupations éthiques, environnementales et économiques.

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11
Q

Quels sont les deux modèles d’évaluation des risques pour les OGM en UE ?

A

1) Modèle basé sur l’absence de toxicité/allergénicité directe, 2) Modèle de précaution, qui inclut les effets potentiels à long terme et les interactions environnementales.

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12
Q

Qu’est-ce que le principe de précaution en matière d’OGM ?

A

C’est un principe qui exige de prévenir les risques pour la santé et l’environnement, même si les certitudes scientifiques ne sont pas complètes, en testant des scénarios et des interactions possibles.

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13
Q

Pourquoi la liberté de choix est-elle un enjeu éthique pour les OGM en UE ?

A

Le public doit pouvoir refuser les OGM, avec un étiquetage clair pour préserver son droit à choisir de ne pas consommer d’OGM.

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14
Q

Quelle est une critique majeure du processus de décision de l’UE sur les OGM ?

A

L’UE prend des décisions basées sur des articles non vérifiés ou l’opinion publique, même si l’EFSA a validé la sécurité des OGM, ce qui soulève des questions sur la transparence et l’indépendance scientifique.

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15
Q

Quel problème éthique pose la protection de la propriété intellectuelle pour les OGM ?

A

Les entreprises ne sont pas obligées de partager le matériel végétal breveté, ce qui limite l’accès à l’information et complique l’évaluation indépendante des risques.

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16
Q

Pourquoi l’interdiction des OGM peut-elle paradoxalement poser un problème écologique ?

A

Les OGM peuvent réduire l’utilisation de pesticides et de combustibles fossiles. Leur interdiction pourrait renforcer l’agriculture intensive, ce qui est plus néfaste pour l’environnement.

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17
Q

En quoi la directive 2015/412 impacte-t-elle les décisions des États membres sur les OGM ?

A

Elle permet aux États de refuser les OGM sans preuve scientifique des risques, favorisant une approche basée sur les politiques locales et l’opinion publique plutôt que sur des faits scientifiques.

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18
Q

Quels sont les impacts de la position de l’UE sur la biotechnologie en Europe ?

A

Le désintérêt pour les OGM pousse les chercheurs et investisseurs à quitter l’Europe, affaiblissant la compétitivité en biotechnologie et ralentissant le progrès scientifique dans ce domaine.

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19
Q

Quels mécanismes des OGM peuvent affecter la santé humaine ?

A

Les effets insertionnels, les anti-nutriments, le transfert de gènes aux bactéries intestinales, et les risques allergènes.

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20
Q

Qu’est-ce que le concept d’équivalence substantielle ?

A

Un aliment GM similaire à son équivalent non-GM peut être évalué de manière comparable en termes de sécurité, selon Santé Canada.

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21
Q

Quels risques sont associés aux anti-nutriments dans les OGM ?

A

Ils peuvent réduire l’absorption des nutriments essentiels, par exemple, les phytooestrogènes et glucinines, qui sont liés à des problèmes d’infertilité et des réactions allergiques.

22
Q

En quoi le transfert de gènes viraux, comme le CaMV 35S, est-il controversé ?

A

Les études divergent sur la possibilité et l’impact de ce transfert, certains estimant que ce gène pourrait être absorbé par les consommateurs, d’autres non.

23
Q

Quels effets des OGM sur les animaux ont été observés dans des études ?

A

Des anomalies au niveau des reins, du foie, de l’estomac, et des intestins, ainsi que des tumeurs chez les rats exposés à des OGM sur le long terme.

24
Q

Quel est le problème éthique lié au droit à l’information des consommateurs sur les OGM ?

A

Les consommateurs doivent être informés des impacts potentiels pour pouvoir faire des choix éclairés concernant leur santé.

25
Q

Pourquoi la sécurité alimentaire des OGM est-elle un enjeu éthique ?

A

Sans recherches toxicologiques à long terme, les effets sur la santé humaine restent incertains, ce qui soulève des questions sur la sécurité de ces produits.

26
Q

Comment la propriété intellectuelle affecte-t-elle la recherche sur les OGM ?

A

Les brevets limitent l’accès au matériel génétique, compliquant la recherche indépendante sur la sécurité des OGM.

27
Q

Quelles sont les implications du principe de non malfaisance pour les OGM ?

A

Aucun OGM ne devrait être mis sur le marché sans une évaluation complète pour éviter les risques de santé pour les consommateurs.

28
Q

Quels sont les objectifs et avantages principaux des OGM en agriculture ?

A

Améliorer les pratiques agricoles, promouvoir la durabilité écologique, réduire l’usage de pesticides et protéger certains insectes non ciblés.

29
Q

Quels risques environnementaux les OGM peuvent-ils poser ?

A

Transmission involontaire de gènes à d’autres espèces, apparition de “super mauvaises herbes” résistantes aux herbicides, et possibles impacts négatifs sur la biodiversité.

30
Q

Qu’est-ce que le transfert horizontal de gènes dans le contexte des OGM ?

A

C’est le transfert de gènes des OGM vers les microorganismes du sol, un phénomène observé en laboratoire, mais non prouvé dans la nature.

31
Q

Quelle est la préoccupation autour des “super mauvaises herbes” ?

A

Les mauvaises herbes pourraient acquérir des gènes de résistance aux herbicides, nécessitant des herbicides plus puissants et entraînant des effets environnementaux et agricoles négatifs.

32
Q

Comment le principe de précaution est-il appliqué aux OGM ?

A

En limitant la dissémination des OGM tant que les risques potentiels pour l’environnement et la biodiversité ne sont pas complètement compris, pour éviter des impacts irréversibles

33
Q

Quels effets les OGM peuvent-ils avoir sur la biodiversité ?

A

Ils peuvent menacer la biodiversité par des croisements non intentionnels avec des plantes sauvages, et en créant une pression écologique accrue sur certaines espèces.

34
Q

Quels sont les bénéfices écologiques attendus des OGM selon les premières études ?

A

Une utilisation réduite de pesticides toxiques et une meilleure protection des insectes non ciblés.

35
Q

Quels enjeux éthiques sont soulevés par les OGM pour l’environnement ?

A

Les risques pour la biodiversité, la gestion des super mauvaises herbes, et le respect du principe de précaution pour éviter des dommages environnementaux potentiels.

36
Q

Qu’est-ce qu’un OGM selon Santé Canada ?

A

Un aliment provenant d’un organisme dont au moins une caractéristique a été délibérément modifiée par génie génétique.

37
Q

Quelle a été la première tomate génétiquement modifiée à être vendue ?

A

La tomate Flavr Savr, commercialisée en 1994, sans étiquetage obligatoire.

38
Q

Quel est le but du Protocole de Carthagène ?

A

Assurer la manipulation, le transport et l’utilisation sécuritaire des organismes vivants modifiés (OVM) entre pays.

39
Q

Le Canada a-t-il une loi sur l’étiquetage obligatoire des OGM ?

A

Non, l’étiquetage est volontaire et non obligatoire au Canada.

40
Q

Qu’est-ce que la Loi C-517 (2008) au Canada proposait ?

A

Imposer l’étiquetage obligatoire des produits issus d’OGM, mais elle a été rejetée.

41
Q

Quelle est l’opinion majoritaire des Canadiens sur l’étiquetage des OGM ?

A

70 % des Canadiens soutiennent l’étiquetage obligatoire des produits issus d’OGM.

42
Q

Quels sont les arguments pour l’étiquetage obligatoire des OGM ?

A

Le droit à l’information et le mouvement « Right to Know », permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés.

43
Q

Quels sont les arguments contre l’étiquetage obligatoire des OGM ?

A

Risque de stigmatisation des OGM perçus comme dangereux, bien que les agences de santé assurent leur sécurité.

44
Q

Quels sont les principaux avantages du saumon transgénique AquAdvantage ?

A

Cycle de vie réduit (de 28-32 mois à 16-20 mois), besoin de 25 % moins de nourriture, aide à préserver les populations sauvages et réduit l’empreinte carbone.

45
Q

Pourquoi le saumon transgénique est-il un produit unique ?

A

Il s’agit du premier animal génétiquement modifié mis en vente, considéré comme une « drogue animale », nécessitant l’approbation de la FDA.

46
Q

Quelle est la principale crainte environnementale liée au saumon transgénique ?

A

Le risque qu’il devienne une espèce invasive, poussant le saumon de l’Atlantique à l’extinction. Cependant, seules des femelles triploïdes (infertiles) sont produites pour réduire ce risque.

47
Q

Quelles mesures de sécurité sont prises pour éviter la libération des saumons transgéniques dans la nature ?

A

Production de femelles triploïdes, culture en bassin sans contact avec les cours d’eau, et sécurisation des sites pour éviter toute sortie accidentelle.

48
Q

Comment le saumon transgénique pourrait-il affecter l’emploi dans la pêche ?

A

Les pêcheurs et pisciculteurs traditionnels craignent une concurrence déloyale qui pourrait causer des pertes d’emplois, bien que de nouveaux postes soient créés dans les usines de production.

49
Q

Quels sont les dangers de santé liés à la consommation du saumon transgénique ?

A

Aucun danger avéré selon la FDA et Santé Canada. Le saumon ne contient pas de différences nutritionnelles significatives par rapport au saumon sauvage.

50
Q

Le saumon transgénique présente-t-il des risques allergéniques ?

A

Non, il ne contient aucun allergène majeur, et les taux d’IGF-1, d’Oméga-3 et d’Oméga-6 sont similaires au saumon de l’Atlantique.

51
Q

Comment l’Union Européenne gère-t-elle l’étiquetage des OGM ?

A

Depuis 2003, l’étiquetage est obligatoire pour les produits contenant au moins 0,9 % d’ingrédients dérivés d’OGM.