Cours 9 : Le système sensoriel Flashcards

1
Q

Les chauve-souris vont chasser la nuit les papillons de nuit. Elles ont évolué de façon à localisé leurs proies grâce à un système sensoriel basé sur … : elles vont relâcher des ultra-sons qui vont rebondir sur la proie et revenir à la chauve-souris pour la détection de la proie. Les papillons de nuit ont aussi évolué pour contrer ce système de chasse : ils sont en mesure de pouvoir … Ils ont un système … perfectionné pour entendre cela.

A
  • l’écholocalisation
  • « entendre » les ultrasons relâchés par les chauves-souris
  • auditif
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2
Q

Exemple de systèmes sensoriels complexes :

Vision chez les insectes –> …

L’odorat et le gout avec l’organe … chez les serpents
–> système gustatif et olfactif.

Le chien qui possède le système … le plus élaboré.

A
  • pleins de mini-images à cause de la composition de l’organe de vision
  • voméronasal
  • olfactif
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3
Q

V ou F
Les systèmes sensoriels des organismes pluricellulaires ont beaucoup de points communs avec ceux des organismes unicellulaires

A

Vrai

Il y a des systèmes sensoriels spécialisés chez les organismes unicellulaires qui ont le même rôle que les systèmes sensoriels spécialisés des organismes pluricellulaires.
Ex. les paramécies :Toucher, gradient chimique, température,
gravité, courants électriques

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4
Q

Systèmes sensoriels

• Même utilisation pour tous : (3)

A
  1. Détecter un stimulus interne ou externe
  2. Traduire ce signal en un chgmt de potentiel membranaire dans la cellule sensorielle
  3. Ce chgmt de potentiel devient un signal vers le système nerveux ou cordon nerveux (invertébrés) qui est interprété et utilisé pour réguler les systèmes physiologiques et le comportement
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5
Q
Systèmes sensoriels : généralités:
• ¢ réceptrices = ¢  ...
• Définition: ...
--> Spécialisées pour (2)
•Deux types de cellules réceptrices : ...
A
  • sensorielles
  • ¢ excitables normalement activées par un stimulus autre que l’activité synaptique
  • détecter un mode énergétique particulier et convertir l’énergie du stimulus en un signal nerveux
  • Neurones sensoriels et ¢ non-neuronales qui excitent « synaptiquement » des neurones sensoriels [¢ non-neuronale font synapse avec un neurone afférant ]
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6
Q

Neurone sensoriel = Neurone afférent qui détecte un stimulus et le convertit en PA (souvent neurone … ou …)

  1. Protéine réceptrice [récepteur sensoriel peut directement être un … ou un …] dans la membrane du dendrite détecte le signal et …
  2. Résulte en un changement de potentiel de membrane (potentiel gradué appelé …)
  3. Devient un potentiel d’action si atteint le seuil d’excitation dans la zone gâchette
A
  • bipolaire
  • unipolaire
  • canal ionique
  • récepteur associé à une protéine G
  • change de conformation
  • potentiel générateur
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7
Q

• ¢ non neuronale qui excite un neurone sensoriel = ¢ épithéliale qui détecte un stimulus et envoi un signal à un neurone afférent qui le convertit en PA

  1. Protéine réceptrice ; Le PG dans la ¢ sensorielle est un potentiel …, il va …
  2. Circule jusqu’à … avec le neurone afférent où il déclenche le relâchement de neurotransmetteur
  3. Ceci déclenche un PG qui deviendra un PA s’il se rend au seuil d’excitation dans la zone gâchette
A
  • récepteur
  • causer l’entré d’ions Ca2+ pour relâcher un neurotransmetteur
  • la synapse
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8
Q
Des récepteurs peuvent être classifiés :
Selon  ... :  ... (2) 
•Selon ... :
1- Chémorécepteurs
2- ... [toucher, pression, ouïe et équilibre]
3- Photorécepteurs
4- Thermorécepteurs
5- Électrorécepteurs
6- ... [phénomène osmotique ou ionique ]
7- Magnétorécepteurs
A
  • la localisation du stimulus
  • Extérorécepteurs et Intérorécepteurs
  • la modalité (type de stimulus qui peut être détecté)
  • Mécanorécepteurs
  • Osmorécepteurs
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9
Q

• Stimulus adéquat = la plupart des récepteurs sensoriels ont une modalité préférentielle, ils sont naturellement sensibles à un seul type de stimulus

  • Certains récepteurs peuvent aussi être excités par d’autres stimuli si le signal entrant est assez important
  • Exemple :…
A

Les photorécepteurs

  • Lumière vs. pression mécanique
  • La pression stimule le récepteur qui envoie un signal à L’ENCÉPHALE qui l’interprète comme un signal lumineux. Elle réveille en eux des modalités moins préférentielles et elle leur fait penser qu’ils détectent de la lumière
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10
Q

Récepteurs … : certains récepteurs sont naturellement sensibles à plus d’un stimulus

Ex. … = récepteurs sensoriels situés dans le museau/ nez des …
• Détecte … (3)

Ex. …. chez l’humain = récepteurs de perception de la douleur
• Répondent aux stimuli très forts (…)

A
  • polymodaux
  • L’ampoule de Lorenzini
  • chondrichtyens
  • l’électricité, le toucher et la température
  • Nocicepteurs
  • température, pression, produits chimiques
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11
Q

Pourquoi le requin est en mesure de détecter, avec le même système sensoriel [ampoule de Lorenzini] : la température, le toucher/pression et l’électricité ?

A
  • Il a des espèces de pores à la surface de son museau. Ces pores sont en forme de tube, dans lesquels il y a une espèce de GELÉ qui est composée de GLYCOPROTÉINES qui ont des propriétés semi-conductrices. Et au bout du tube, on a des cellules sensorielles. Étant donné les capacités semi-conductrices, grâce à ces ampoules, les requins détectent l’électricité.
  • Le toucher compresse la gelée dans ces ampoules et ça va stimuler les cellules sensorielles au bout.
  • La température peut aussi avoir un effet, notamment sur la visquosité de cette gelée
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12
Q

• Les ¢ sensorielles sont : (A) des ¢ uniques dispersées dans … (B) regroupées ensemble en un organe sensoriel, spécialisé pour détecter …

• Les organes sensoriels peuvent aussi inclure des tissus de … non-nerveux qui sont susceptibles d’influencer les paramètres physiques du stimulus (sans posséder les récepteurs sensoriels, aident à mieux capter les stimulus et à la filtration périphérique)
–>- Ex. Oeil, tout ce qui est système cornée-iris-cristallin- va permettre de focaliser l’image sur la rétine au fond de l’œil et c’est la … qui possède les photorécepteurs.

A
  • les couches épithéliales
  • un mode énergétique particulier
  • soutien
  • rétine
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13
Q

La réception sensorielle et l’encodage du stimulus comprend une série d’opérations discrètes dans la cellule réceptrice : … (4 étapes)

A
  1. Absorption de l’énergie du stimulus
  2. Transduction sensorielle [= Transformer É. du stimulus en une É. capable d’être lu par le SN/cordon nerveux]
  3. Amplification
  4. Intégration & conduction –> perception
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14
Q
  1. Absorption de l’énergie du stimulus
    •Ex. des intérorécepteurs musculaires abdominaux de l’écrevisse
    -Chaque récepteur d’étirement consiste en … associé à … qui recouvre une …
    -Le signal à encoder est …
    -Lors de la flexion (et donc de l’étirement de …), l’énergie … est transmise aux dendrites du neurone sensoriel qui sont ramifiés dans …
A
  • un neurone sensoriel simple
  • une fibre musculaire spécialisée
  • jonction abdominale
  • une flexion abdominale
  • la fibre musculaire
  • mécanique
  • le centre de la fibre
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15
Q
  1. Transduction sensorielle
    •Après son absorption, l’énergie est convertie en signal électrique
    -L’étirement de la membrane plasmique des dendrites cause l’ouverture de canaux ioniques –> Apparition d’un courant dépolarisant
    -Génération d’un potentiel gradué (potentiel générateur) : l’amplitude du potentiel est proportionnelle au … et dure toute la durée de …
A
  • degré d’étirement

- l’étirement

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16
Q
  1. Amplification

•Lorsque le potentiel de récepteur atteint une amplitude telle qu’un PA est déclenché, on dit que … est passée par une étape d’amplification car l’énergie générée sous forme de PA est plusieurs fois plus grande que l’énergie fournie par le STIMULUS et ABSORBÉE au départ

  1. Intégration et conduction = Rendre le signal interprétable par le, et acheminable au … [Peut avoir des intermédiaires : interneurones ]
A
  • l’énergie du signal

- SNC ou au cordon nerveux (pour organismes simples)

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17
Q

Pour qu’un organisme puisse interpréter un signal de façon cohérente, il faut que le récepteur soit en mesure de comprendre 4 informations à propos de ce stimulus =

A
  1. Sa modalité (type de stimulus) [unimodaux vs polymodaux]
  2. Son intensité
  3. Sa localisation
  4. Sa durée
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18
Q

Encodage : intensité du stimulus
• La première étape du codage de l’intensité d’un stimulus s’effectue par … qui augmente en fonction de l’intensité du stimulus
• Une fois le seuil adéquat atteint, celui ci va déclencher des PA, le codage va alors s’effectuer en … et en …

A
  • l’analyse de l’amplitude du potentiel générateur
  • fréquence des PA
  • nombre/type de récepteurs stimulés
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19
Q

Encodage : localisation du stimulus
• Ex. sens du toucher chez les vertébrés
• Les neurones afférents impliqués ont un … qui correspond à la région de la peau qui cause un effet dans un neurone afférent
• La taille de ce champ varie selon … :
• L’information provenant d’un neurone afférent peut seulement signaler si un stimulus s’est produit dans …

A
  • champ récepteur
  • le neurone
  • son champs récepteur
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20
Q

V ou F

Neurones avec un large champs sot plus précis car ils détectent des stimuli sur une grande surface

A

FAUX!

Ce sont les neurones avec un petit champs et qui détectent des stimuli sur une petite surface qui sont plus précis

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21
Q

Encodage : localisation du stimulus
• Localisation améliorée par des neurones qui ont des champs récepteurs qui … ( = un stimulus causant la réponse des neurones X, Y et Z doit être localisé dans la région où …)
• L’information à propos du stimulus est encodée dans le … de neurones multiples

A
  • se chevauchent
  • il y a chevauchement de leurs champs récepteurs respectifs
  • patron de PA
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22
Q

Encodage : localisation du stimulus
• Localisation améliorée par …
- Ex. un stimulus au centre du champs réceptif du neurone B stimule également les neurones adjacents A et C pcq le neurone B forme une synapse avec … connectés aux neurones A et C. Ces … connectés relâchent un neurotransmetteur inhibiteur vers les neurones A et C qui diminuent leurs réponses. –> Le neurone B1 reçoit un stimulus plus fort qui déclenche un PA et A1 et C1 reçoivent un plus faible stimulus qui ne déclenche pas de PA

A
  • l’inhibition latérale
  • des interneurones latéraux
  • interneurones
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23
Q

Quels sont les 3 récepteurs qui ne sont présents chez tous les organismes ?

A
  • Électrorécepteurs / osmorécepteurs / magnétorécepteurs
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24
Q

Encodage : durée du stimulus
• Adaptation du récepteur : le signal sensoriel du récepteur en réponse à un stimulus prolongé subit toujours une …
• Deux classes fonctionnelles de récepteurs sensoriels codent la durée du stimulus = …

A
  • atténuation temporelle
  • Les récepteurs toniques s’adaptent lentement et continuent de déclencher des PA mais à une fréquence diminuée
  • Les récepteurs phasiques s’adaptent plus rapidement et cessent éventuellement de déclencher des PA (ex: thermorécepteurs : douches, eau chaude, mais après t good tu t’habitue)
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25
Q
Les animaux varient dans leurs systèmes sensoriels
• Vision anthropocentriste des chercheurs leur a longtemps fait croire que tous les animaux étaient comme les humains (au niveau sensoriel)
• Mais:
- Les oiseaux voient ...
- Les chauves-souris entendent  ...
- Plusieurs poissons détectent ...
- Les oiseaux détectent ...
- Etc.
A
  • les UV
  • des ultra-sons
  • les champs électriques
  • les champs magnétiques
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26
Q

Mécanoréception : Tous les organismes et probablement toutes les cellules ont la capacité de sentir et de répondre à des stimuli mécaniques (important pour le contrôle du volume cellulaire)
• 1.Équilibre et 2.ouïe
• 3.Toucher et 4.pression
-A. … : pression des vaisseaux sanguins, du cœur, tractus digestif, urinaire, reproducteur
- B. Récepteurs tactiles : … (3) sur la surface du corps
-C. … : position du corps

A

-Barorécepteurs
-toucher, pression et vibration
Propriorécepteurs

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27
Q

Mécanoréception : insectes
• Insectes et autres arthropodes sont enfermés dans un exosquelette et ne peuvent avoir des récepteurs tactiles à la surface de la peau comme les vertébrés
• Leurs récepteurs se regroupent dans des structures cuticulaires appelées … qui sont associées à des neurones …
• Si le … se plie (toucher, vibration), le mouvement cause une distorsion des dendrites du neurone sensoriel –> ce mouvement ouvre …

A
  • « sensilles » ( c eux qui vont rendre difficiles à attraper)
  • bipolaires
  • sensille
  • des canaux ioniques sensibles à l’étirement
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28
Q
Récepteurs tactiles des mammifères
• ...
   - Associés avec ...
   - Très petits champs récepteurs
   - Toucher léger et pression légère
• ...
   - Toucher
• ...
   - Profondeur du derme 
   - Vibrations
• ...
   - Sensibles à l’étirement de la peau et des jointures
   - Sensibles à la pression
A
  • Disques de Merkel
  • des ¢ Merkel
  • Récepteurs des follicules pileux & corpuscules de Meissner
  • Corpuscules de Pacini
  • Corpuscules de Ruffini
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29
Q
Récepteurs tactiles des mammifères
• Disques de Merkel
   - Associés avec des ¢ Merkel
   - Très petits champs récepteurs
   - ...
•Récepteurs des follicules pileux & corpuscules de Meissner
   - ...
• Corpuscules de Pacini
   -Profondeur du derme
   - ... 
• Corpuscules de Ruffini
   - Sensibles à  ... (3)
A
  • Toucher léger et pression légère
  • Toucher
  • Vibrations
  • à l’étirement de la peau et des jointures et à la pression
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30
Q

Récepteurs tactiles des mammifère

- …

A
  • Disques de Merkel

- fibres nerveuses libres

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31
Q

Récepteurs tactiles des mammifères
• Disques de Merkel : Adaptation …
• Récepteurs des follicules pileux & corpuscules de Meissner : Adaptation …
• Corpuscules de Pacini : Adaptation …
• Corpuscules de Ruffini - Adaptation …

A
  • lente (récepteurs toniques)
  • rapide (récepteurs phasiques - perçoit le début & la fin de la stimulation)
  • très rapide (perçoit le début & la fin de la stimulation)
  • lente
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32
Q

Propriorécepteurs

• Associés aux … et aux membres

A

articulations

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33
Q

Quels récepteurs permettent de surveiller les mouvements, position du corps, stress mécanique et tensions internes ?

A

Propriorécepteurs

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34
Q

Propriorécepteurs

• Ne s’adaptent pas aux stimuli et envoient constamment de l’information au SNC sur la position du corps = … (3)

A
  • Organes de golgi des tendons.
  • Capsules des articulations.
  • Fuseaux musculaires.
35
Q

Propriorécepteurs
• Ne s’adaptent pas aux stimuli et envoient constamment de l’information au SNC sur la position du corps
- Organes de golgi des tendons : jonctions entre … Stimulés par …
- Capsules des articulations : détectent … (3) des articulations
- Fuseaux musculaires : à la surface des muscles squelettiques, détectent …

A
  • les muscles squelettiques et les tendons
  • un changement de tension dans un tendon
  • la pression, la tension et les mouvements
  • la longueur du muscle
36
Q

V ou F

L’équilibre et l’ouïe sont situés dans le même organe chez les vertébrés

A

Vrai, mais ce sont deux organes complètement séparés chez les invertébrés
[Chez les céphalopodes il y a des systèmes d’équilibre qui vont être plus complexes. C’est un système plutôt analogue à celui des vertèbres (très similaire, mais ça a évolué de façon indépendante).]

37
Q

Équilibre chez les invertébrés

• Organe de l’équilibre chez les invertébrés = … (cavité remplie de fluide et tapissée de neurones …)

A
  • statocyste

- mécanorécepteurs [¢ cillées]

38
Q

Équilibre chez les invertébrés
• Les statocystes contiennent des … ( = …)
• Fonctionnement = …

A

-statolithes
-particules en carbonate de calcium denses
1- Les statolithes suivent la gravité et bougent sur la couverture de neurones sensoriels [¢ ciliées]et activent les récepteurs [cils] –> Dépolarisation des neurones qui envoient un signal au SNC

39
Q

Équilibre chez les vertébrés
• Oreille participe à l’ouïe et l’équilibre
• L’oreille varie entre les groupes de vertébrés :
- Pas d’oreille externe : … (4)
- Pas d’oreille moyenne : …
• L’oreille interne consiste en une série de …

A
-• Poissons
 • Amphibiens 
 • Reptiles
 • Oiseaux
-•Poissons
-sacs et canaux remplis de fluide (endolymphe)
40
Q

Composantes
Oreille moyenne = … (4)
Oreille intene = … (2)

A
  • tympan , marteau, enclume et étrier

- vestibule et cochlée

41
Q

Oreille interne des vertébrés

• Structure = …

A

-3 canaux semi circulaires arrangés en angle droit et joints à leur base par un renflement (ampoule) et une série de sacs (utricule et saccule)

42
Q

Oreille interne des vertébrés
• Chez les oiseaux et les mammifères, la … (appendice postérieur du saccule) est étendue pour former la … = sens de l’ouïe
• … (3) contiennent des cellules ciliées mécanoréceptrices
= sens de l’équilibre; ce sont des ¢ de type …

A
  • lagena
  • cochlée
  • L’utricule, la saccule et l’ampoule
  • non-neuronales.
43
Q

Équilibre chez les vertébrés
• Cellules mécanoréceptrices qui ne sont pas des …, contrairement aux autres systèmes de mécanoréception
• Ce sont des cellules épithéliales modifiées (cellules ciliées) qui font synapse avec …
• Contiennent des … à leur extrémité qui convertissent un signal mécanique en changement de potentiel de membrane

A
  • neurones
  • un neurone afférent
  • stéréocils
44
Q

-Stéréocils : c’est comme touffe de cheveux, toutes reliées les unes aux autres. Elles sont enlignées du plus petit au plus grand. Elles bougent et elles vont avoir des .. ce qui va leur permettre de causer la dépolarisation de la membrane de la ¢ ciliée. [Neurone afférent = potentiel de repos de -60 mV].

-Les stéréocils (stimulent tout le temps leur neurone afférant, donc sont tous le temps actives ces stéréocils) . Par contre le sens du … va faire en sorte que la réponse va être plus ou moins importante chez les cellules mécanoréceptrices.
[augmenter ou diminuer l’amplitude du potentiel …]

A
  • des canaux ioniques
  • mouvement
  • récepteur
45
Q

Si l’inclinaison du mouvement se produit vers le stéréocils le plus long, on a une …dans les stéréocils et une plus grandes entrée d’ions positifs à l’intérieur de la cellule, plus de CVD calciques qui vont être activés et donc plus de neurotransmetteurs qui vont être relâché dans la synapse pur avoir une fréquence de PA plus importante.
-Dons ces canaux, lorsque les stéréocils sont droits, sont fonctionnels, mais pas tous ouvert. Lorsqu’il y a replis vers le stéréocils le plus long, ils s’ouvrent tous. Lorsque c’est le contraire et qu’il y a replis vers le stéréocils le plus court, il va être un peu plus … qu’à l’habitude au repos, on se retrouve donc avec des fréquences de PA diminuées

A
  • plus grande ouverture de canaux ioniques
  • calciques
  • fermé
46
Q

Les mécanorécepteurs des ampoules et des sacs du vestibule diffèrent
• L’utricule et le saccule
-Contiennent des … reposant sur une matrice gélatineuse au dessus d’une membrane qui est recouverte de plus de 100 000 cellules ciliées (la …)
Utricule : macula sur le plan …
Saccule : macula sur le plan …
Cellules ciliées sont donc disposées dans deux directions, donc détection des mouvements 2D

A
  • otolithes
  • macula
  • horizontal
  • vertical
47
Q

Les mécanorécepteurs des ampoules et des sacs du vestibule diffèrent

  • Les cellules ciliées vont être dans … de l’utricule et le saccule où on a cette gelé contenant des petites pierres qui s’appelle des …
  • La masse gélatineuse peut contenir un paquet de cellules ciliées qu’on appelle la …
  • Le fait qu’on a la macule dans les deux sens, lorsque les petites pierres vont bouger sur matrice gélatineuse, qui elle va jouer sur le repliement des …, on est en mesure de détecter les mouvements en 2D, donc les cellules ciliées sont disposées en deux direction et les pierres bougent ou pas, donc c’est fait en mesure qu’on détecte les mouvements 2D.
A
  • l’épithélium
  • otolithes
  • macula
  • stéréocils
48
Q
Les mécanorécepteurs des ampoules et des sacs du vestibule diffèrent
Fonctionnement de l’utricule:
Repos (ou mouvement constant) = 
√ Dépolarisation partielle de la cellule 
√ PA à fréquence modérée
Accélération vers l’avant
√ Cellules ciliées pivotent vers ...
√ ... de la cellule
√ ... fréquence des PA
Accélération vers l’arrière OU tête penchée cers l’avant 
√ Cellules ciliées pivotent vers ...
√... de la ¢
√... fréquence des PA
A
  • le plus long stéréocil
  • Dépolarisation
  • Augmentation
  • le plus petit stéréocil
  • Hyperpolarisation
  • Diminution
48
Q
Les mécanorécepteurs des ampoules et des sacs du vestibule diffèrent
Fonctionnement de l’utricule:
Repos (ou mouvement constant) = 
√ Dépolarisation partielle de la cellule 
√ PA à fréquence modérée
Accélération vers l’avant
√ Cellules ciliées pivotent vers ...
√ ... de la cellule
√ ... fréquence des PA
Accélération vers l’arrière OU tête penchée cers l’avant 
√ Cellules ciliées pivotent vers ...
√... de la ¢
√... fréquence des PA
A
  • le plus long stéréocil
  • Dépolarisation
  • Augmentation
  • le plus petit stéréocil
  • Hyperpolarisation
  • Diminution
49
Q

Les mécanorécepteurs des ampoules et des sacs du vestibule diffèrent
• L’ampoule [est le renflement à la base de ces trois canaux semi circulaire remplis de liquide]
- Structure qui contient des cellules ciliées situées dans une masse gélatineuse appelée la …
- Détecte l’accélération angulaire et les mouvements circulaires (ex. brasser la tête)
- Chaque canal semi-circulaire détecte l’accélération dans un seul plan

A

-cupule

50
Q

Fonctionnement de l’ampoule
• Chaque canal semi-circulaire a son ampoule et est dans un plan différent
• Le fluide dans un canal particulier bouge si on fait un mouvement dans ce plan
• Le fluide pousse sur la paroi de l’ampoule, et donc sur la cupule, ce qui stimule les cellules ciliées
• Ceci change la fréquence des PA dans le neurone afférent associé et système nerveux peut comparer la stimulation des 3 canaux et déterminer la … du mouvement
-Donc avec l’utricule, le saccule et l’ampoule, ils vont être en mesure de détecter les mouvements en 3D.

A

-direction

51
Q

L’ouïe chez les invertébrés
• Présente chez les …
• Variation entre les espèces dans la capacité d’entendre : certaines n’ont pas d’organe, d’autres ont des organes de l’ouïe en plusieurs endroits du corps
• Version simple : … qui vibre avec une onde sonore et transmet le signal à un neurone sensoriel bipolaire

A
  • arthropodes

- sensille modifié

52
Q

L’ouïe chez les vertébrés
• Plusieurs auteurs disent que seuls les amphibiens, reptiles, oiseaux et mammifères entendent vraiment
• Les vertébrés terrestres font face à un défi : le son voyage moins bien que dans l’eau et se transmet difficilement aux sacs remplis de fluide de l’oreille interne
• Résulte en l’évolution d’un système de compensation pour augmenter la détection des sons : ….

A

-Oreille à moyenne (tympans et osselets) & Oreille externe (pavillon des mammifères

53
Q

-Il y a l’oreille … que chez les mammifères, l’oreille … chez tous les vertébrés sauf le poisson, et l’oreille … chez tous les groupes de vertébrés.

A
  • externe
  • moyenne
  • interne
54
Q


• Longtemps sous-estimée car ne contrôle pas beaucoup le comportement chez les humains comparativement à d’autres animaux
• Nombreux … utilisés par les animaux pour « sentir » leurs environnements externe et interne
• Deux exemples :
- Olfaction : détection de composés chimiques dans l’air
- Goût : détection de composés chimiques dissous
- Note : cette distinction est plus facile à faire pour les animaux terrestres que les animaux aquatiques

A

Chémoréception

Chémorécepteurs

55
Q

Le goût : mammifères
• Les papilles gustatives contiennent des … gustatifs avec des récepteurs gustatifs
• Chez les vertébrés aquatiques se retrouvent aussi à …
• Les récepteurs varient pour chaque type de goût!!
• La cellule réceptrice fait synapse avec …

A
  • bourgeons
  • la surface du corps comme la tête, les barbillons, l’extrémité des nageoires
  • un neurone afférent qui se connectera à un interneurone du SNC
56
Q

Le goût : mammifères
V ou F
Les récepteurs de goût utilisent divers mécanismes de transduction de signal

A

Vrai

57
Q

Le goût : mammifères

-Dans le cas d’une molécule salé (NaCl) : ….

A

-Le sodium de la molécule salé va se lier à son propre récepteur qui est un canal ionique sodium, ce qui va faire en sorte qu’il y aura entré de sodium dans la cellule gustative, cela va causer une dépolarisation de la membrane, cela va activer les canaux calciques dépendant, le calcium va activer le relâchement de neurotransmetteur dans la synapse et le neurone affèrent va organiser une réponse avec des PA.

58
Q

Le goût : mammifères

-Au niveau des molécules acides (HCl) :

A

Les ions hydrogènes vont faire contacter avec des canaux de potassiums et vont causer la fermeture des canaux potassiums. Ce qui va faire ne sorte que le potassium qui avait envie de sortir de la cellule va rester à l’intérieur, donc plus d’ions potassiums à l’intérieur, on a une dépolarisation de la membrane, qui va activer des canaux calciques dépendants, le calcium va activer le relâchement de neurotransmetteur dans la synapse et le neurone affèrent va organiser une réponse avec des PA.

59
Q

Le goût : mammifères

-Pour le sucré (= umami):

A

-Une substance sucrée va se lier à son récepteur, on a des récepteurs métabotropiques, donc associé à une protéine G. Donc on a la molécule sucrée qui se lie à son récepteur, qui va causer un changement de conformation de ce récepteur, qui va activer une protéine G et la protéine G va activer l’adénylate cyclase. Elle hydrolyse l’ATP en AMP cyclique et l’AMP cyclique va activer une protéine kinase. La protéine kinase va phosphoryler les canaux potassiums pour les fermer et cela fait en sorte que le potassium ne sort pas de la cellule. On aura une augmentation des ions positifs dans la cellule, une dépolarisation de la membrane, une activation des canaux voltages dépendants , le calcium va activer le relâchement de neurotransmetteur dans la synapse et le neurone affèrent va organiser une réponse avec des PA.

60
Q

Le goût : mammifères

-Dans le cas des molécules amer : …

A

-Un récepteur lié à une protéine G. La molécule amère se lie à son récepteur, cela le change de conformation, il active la protéine G, et celle-ci active la phospholipase C (PLC). La PLC va causer la transformation du PIP2 en IP3 et L’IP3 va faire en sorte que ce les cellules stocker de calcium vont être relâché. L’augmentation de calcium va faire ne sorte que le neurotransmetteur va être relâcher à la synapse. Ici c’est donc un mécanisme légèrement différent qui fait encore intervenir le calcium, mais ce n’est pas des CVD a la surface de la cellule, c’est des canaux de calcium dans des vésicules ou organelles de stockages.

61
Q

Olfaction : mammifères
« La route de l’olfaction » : (1) une molécule odorante entre en contact avec la couche de mucus de l’épithélium olfactif composé de neurones …, (2) une … l’achemine vers les récepteurs olfactifs aux ¢ cilles des neurones bipolaires, (3) des PA sont générés et l’influx est éventuellement transmis à des interneurones du …

A
  • bipolaire
  • odorant binding protein
  • bulbe olfactif
62
Q

Olfaction : mammifères
• L’odeur se lie au récepteur olfactif
• Changement de conformation du
récepteur = …
• Cascade signalétique = cause un potentiel …
• Ceci active des canaux voltage- dépendants
• PA va vers le soma (neurone bipolaire)
• Ce neurone afférent se connecte à un interneurone dans le …(SNC)

L’AMP cyclique ici, va se lier à un canal qui réagit à cet AMP cyclique, soit un canal …, qui va faire en sorte de laisser particulièrement le sodium et le …. à l’intérieur de la cellule, ce qui va faire en sorte qu’on a une dépolarisation. Il y a des CVD qui vont être activé et laisser encore plus d’ions sodium à l’intérieure de la cellule, mais le calcium va se lier en plus à un canal calcique qui va laisser sortir des …, donc on a une entrée des ions positifs, et une sortie des ions négatifs, donc on a une belle dépolarisation qui va éventuellement atteindre le seul d’excitation et provoquer l’apparition de PA dans le neurone bipolaire.

A
  • protéine G
  • générateur
  • bulbe olfactif
  • sodium
  • calcium
  • ions chlorures
63
Q

Codage de l’information olfactive
• Les génomes de vertébrés ont environ un millier de gènes codant pour des récepteurs olfactifs
• Mais les humains et autres animaux peuvent distinguer autour de 10 000 odeurs.
• Mécanisme =….
• Ce « code » permet de potentiellement distinguer des milliards d’odeurs

A

-Chaque neurone olfactif n’exprime qu’un récepteur olfactif mais celui-ci peut reconnaître plus d’une odeur + une même odeur peut exciter plusieurs neurones olfactifs à différents degrés = combinaisons uniques de neurones olfactifs activés (un récepteur peut reconnaitre plusieurs odeurs et une odeur peut avoir plusieurs récepteurs)

64
Q

Olfaction : chiens
• Bulbe olfactif … fois plus gros que celui d’un humain (mais encéphale 10 fois plus petit.)
• 200 millions de récepteurs olfactifs = ..X le nombre trouvé chez les humains
• Sensibilité accrue : peut sentir une odeur à une concentration … millions de fois plus faible qu’un humain
- Odeur 40 pieds sous terre
- Empreinte digitale vieille d’une semaine
- Électricité
- Cellules cancéreuses !

A
  • 4
  • 25X
  • 100
65
Q

Olfaction : invertébrés
• Évolution indépendante
• Récepteurs olfactifs peuvent être situés à plusieurs endroits sur le corps (ex. antennes chez arthropodes et crustacés)
• Les antennes contiennent des centaines de « poils olfactifs » ayant un pore pour laisser entrer les odeurs à travers …
• Les .. contiennent les récepteurs olfactifs ET neurones
- Ils vont agir comme les vertèbres pour la suite = pour régénérer une réponse olfactive.

A
  • l’exosquelette

- «poils olfactifs»

66
Q

Système visuel : photoréception
• Lumière = ondes électromagnétiques et photons (paquets d’énergie)
• Longueurs d’ondes perceptibles par les humains = …
• Les détecteurs primaires du système visuel sont les … et ils contiennent des … qui absorbent l’énergie des photons, ce qui résulte en un signal au … sous forme de PA
•Photorécepteurs chez les mammifères = … (2) et sont situés au niveau de la rétine

A
  • 350 à 750 nm
  • photorécepteurs
  • photopigments
  • SNC
  • cônes et bâtonnets
67
Q
Photorécepteurs mammifères
BÂTONNETS
• Sensibles à la lumière ...
- pcq ont ... de photopigments
- Temps de réponse ...
- Intègrent les signaux sur une ... période
• Saturent à luminosité faible
• ... type(s) de photopigment (s)
• Vision  ...  chez les mammifères
A
  • très faible (1 photon !)
  • plus
  • lent
  • longue
  • Un
  • nocturne et en « gris » (non-couleur)
68
Q
CÔNES
Sensibles à la lumière ...
- Ont ... de photopigments
- Temps de réponse ...
- Intègrent les signaux sur une ... période
....  type(s) de photopigment(s)
Vision  .... chez les mammifères
A
  • vive
  • moins
  • rapide
  • courte
  • Jusqu’à 3
  • diurne et en couleur
69
Q

Vrai ou Faux

Les cônes et les bâtonnets sont bien distingués les uns des autres seulement chez les mammifères !!

A

Vrai,
Il y a des cônes et des bâtonnets chez d’autres espèces vertébrées et même chez certaines espèces d’invertébrés, mais ce n’est pas aussi bien séparé que chez les mammifères.

70
Q

•Les formes ne sont pas toujours si bien différenciées entre les cônes et les bâtonnets chez les vertébrés
•Ex.les grenouilles ont des photorécepteurs en forme de … qu’elles utilisent pour la vision couleur
La forme du récepteur ne détermine pas s’il est impliqué dans la vision diurne des couleurs ou la vision en lumière faible

A

bâtonnets

71
Q

Évolution organes photorécepteurs

A

• Premiers stades évolutifs :
1- Simple épithélium récepteur avec écran pigmenté et cellules photoréceptrices (tous les animaux emploient un photopigment dominant : la rhodopsine)
- Incapable de former des images, détection de lumière seulement (présence/absence)
- Ex. stigma des euglènes
2- Différentes espèces partagent des gènes homologues qui régulent le développement des yeux
- Ex. le gène PAX6 initie le développement des yeux chez diverses espèces : il serait responsable de l’apparition des yeux prototypes = cellules sensibles à la lumière d’une seule direction
3• Évolution vers l’œil vrai
- Épithélium s’est modifié en cupule optique
- Apparition d’accessoires optiques (lentille et cornée) permettant la formation des images à la façon d’une caméra

72
Q

Ex. d’organes photorécepteurs
• L’œil … (type …) des vertébrés
• L’œil … (type …) des arthropodes

A
  • camérulaire
  • vésiculaire
  • composé
  • convexe
73
Q

• L’œil composé (type convexe) des arthropodes

  • Les photorécepteurs individuels rayonnent à partir de la base et forment une surface convexe de captage de la lumière
  • Composé de multitudes … qui ont chacune leur propre lentille cornéenne et cristalline et peuvent former: une image = image intégrée est un composite en mosaïque de mini- images
A

-d’ommatidies

74
Q

L’œil camérulaire des vertébrés
• La structure de l’œil des vertébrés permet la formation d’une image de grande intensité et au focus (et inversée)
• Dans l’œil des mammifères, la lumière entre en passant à travers … (5) avant d’atteindre la rétine
• L’iris est composée de muscles lisses pigmentés qui entourent l’ouverture de la pupille et se contractent ou se dilatent selon l’intensité lumineuse
• Le … focus la lumière sur la rétine

A
  • la cornée, l’humeur aqueuse, la pupille, le cristallin et l’humeur vitreuse
  • cristallin
75
Q

La rétine a plusieurs couches de cellules
• Les cônes et bâtonnets sont situés dans la couche … des cellules
• Leur segment externe (porteur de photopigments) est vers l’épithélium pigmenté
• Ils font synapses avec des cellules bipolaires
• La couche intermédiaire contient aussi des interneurones (cellules … (2))
La rétine a plusieurs couches de cellules
• Les cellules bipolaires convergent synaptiquement vers les cellules … où il y aura ou non déclenchement de PA selon la sommation des signaux transmis
• l’axones de ces cellules passent à la surface de …et se joignent pour former …

A
  • arrière
  • horizontales et amacrines
  • ganglionnaires
  • la rétine
  • le nerf optique
75
Q

La rétine a plusieurs couches de cellules
• Les cônes et bâtonnets sont situés dans la couche … des cellules
• Leur segment externe (porteur de…) est vers l’épithélium pigmenté
• Ils font synapses avec des cellules bipolaires
• La couche intermédiaire contient aussi des interneurones (cellules …et …)

A
  • arrière
  • photopigments
  • horizontales
  • amacrines
76
Q

L’information des cônes et des bâtonnets est traitée différemment
• Le signal des bâtonnets est …
• Plusieurs bâtonnets forment une synapse avec une cellule … et plusieurs de ces cellules forment une synapse avec une cellule … qui ont un champ récepteur qui reçoit des signaux entrants de plusieurs cellules photoréceptrices (ex. 100)
• Image peu détaillée

A
  • convergent
  • bipolaire
  • ganglionnaire
77
Q

L’information des cônes et des bâtonnets est traitée différemment
• Le signal des cônes …
• Un cône synapse avec une cellule … qui fait synapse avec une seule cellule … qui ont un champ récepteur qui inclut le signal d’un seul photorécepteur
• Image détaillée et de haute résolution

A
  • ne converge pas
  • bipolaire
  • ganglionnaire
78
Q

Le même type d’œil concave que l’on a se retrouve chez les céphalopodes. Mais la différence majeure est que ….
Chez les céphalopodes, les cellules photoréceptrices sont à la surface de la rétine et les éléments qui contiennent les photopigments (les cônes et les bâtonnets), sont à la surface de la rétine. Donc la lumière va directement se lier aux récepteurs de ces cellules.
-En général, chez les vertébrés on a la lumière qui se rend au fond de la rétine et qui va être traitée dans la rétine car il y a transfert de PA vers les neurones bipolaires qui sont dans les couches de la rétine et éventuellement vers le SN alors que là c’est directement la surface de la rétine et ça part directement ensuite vers …

A
  • la lumière traversera des éléments moins nombreux que chez les vertébrés et quand elle arrive au niveau de la rétine, elle n’a pas à traverser de multiples couches de cellules pour atteindre les photopigments des cellules photoréceptrices
  • le SN.
79
Q

La rétine des céphalopodes a un arrangement particulier
• Les photorécepteurs sont situés à …
• Les cellules de support sont situées … les cellules photoréceptrices mais il n’y a pas de …
• Les axones des photorécepteurs se joignent pour former le nerf optique (pas d’…)
• Le signal n’est pas traité dans … comme chez les vertébrés

A
  • la surface de la rétine
  • entre
  • couche additionnelle de cellules
  • d’interneurones
  • la rétine
80
Q

Magnétorecepteurs :

  • Navigation à l’aide du champ magnétique de la terre chez les oiseaux migrateurs et les saumons (homing)
  • …= métal répondant aux champs magnétiques trouvé dans des des neurones de l’épithélium … de truites
  • Arrangé en chaîne dans la ¢
  • Agirait comme une aiguille d’un boussoule
A
  • Magnétite

- olfactif

81
Q

Électrodetection= habileté de sentir les champ électriques
Commun chez les organismes aquatiques = environnement remplie de champ électriques
-Les vagues et la circulation d’eau
-Les animaux produisemnt des champs électriqueds faibles par … (2)
Permet donc de détecter l’environnement abiotique et biotique
-Requin marteau cherche ses proies enfouies dans le sable par structure = …
Groupes d’animaux = ….

A
  • leurs muscles et neurones
  • ampoules de Lorenzini

Poissons , Amphibiens et Mammifères monotrèmes (PAS PLACENTAIRES!!) [Dans le bec ; neurones sensoriels bipolaires = ornithorynque (pas comme poissons) = évolution indépendante]
NON. = poissons et reptiles