Cours 9: le système digestif Flashcards
Quelles sont les fonctions de la bouche?
- la prise des aliments ou ingestion
- la mastication
- la prédigestion
- la déglutition
Décrit les tissus des lèvres.
- le versant externe est tapissée par un épithélium pavimenteux stratifié kératinisé
- la partie interne est formé de muqueuse buccale.
Décrit les différents couches de la cavité buccale.
- la muqueuse buccale :
a. épithélium pavimenteux stratifié non-kératinisé
b. chorion: tissu conjonctif dense sous l’épithélium
c. parfois une muscularis mucosae - la sous- muqueuse: du tissu conjonctif lâche dans les zones mobiles et dense fibreux sur l’os.
Définition de la langue.
La langue est un organe musculo-conjonctif richement vascularisé et innervé.
De quel type de tissu est composé la langue?
c’est un muscle squelettique strié recouvert d’une muqueuse buccale et d’une sous-muqueuse.
Quelles sont les 4 types de papilles linguales?
- Les papilles caliciformes (9 à 12)
- Les papilles filiformes
- les papilles fongiformes
- Les papilles foliées
Décrit les papilles caliciformes.
- Elles forment le V ligual à l’arrière de la langue.
- Ce sont les moins nombreuses mais les plus volumineuses
- composé de glandes séreuse : les glandes de Van Ebner (dans le chorion) dont les canaux excréteurs ouvrent dans le sillon.
Décrit les papilles filiformes.
- Ce sont les plus nombreuses et les plus petites
- Ce retrouvent sur la surface dorsale de la langue
- Composé d’épithélium pavimenteux stratifié kératinisé
Décrit les papilles fongiformes.
- Elles se situent entre les papilles filiformes et sont plus grandes que les papilles foliées.
Où se situe les papilles foliées?
Sur le côté de la langue.
Quelles papilles ont un rôle gustatif?
les papilles caliciformes, fongiformes et foliées.
Pourquoi les papilles filiformes n’ont pas de rôle gustatif et quel est leur rôle?
- Elles ne contiennent pas de bourgeons du goût.
- Elles ont un rôle mécanique qui limite le glissement des aliments lors de la mastication.
Quelles sont les 3 couches du pharynx?
1- La muqueuse
2- La sous-muqueuse
3- la musculeuse
Décrit la muqueuse du pharynx et de quel type de tissu il est composé.
- au niveau du nasopharynx c’est une muqueuse respiratoire
- au niveau de l’oroparynx et du laryngo-pharynx c’est une muqueuse buccale.
- tissu: chorion qui est riches en fibres élastiques, possèdent de glandes séreuses dans le nasopharynx.
De quel type de tissu est composé la sous-muqueuse du pharynx?
Tissu conjonctif dense et de fibres élastiques
Décrit le tissu de la musculeuse du pharynx.
Composé de 2 couches de muscles striés (longitudinale interne et oblique externe) et de fibres élastiques.
Le tube digestif comprend quels organes?
l’oesophage, l’Estomac, l’intestin grêle et le gros intestin + rectum.
Quelles sont les 4 couches présentent dans le tube digestif?
1) la muqueuse
2) la sous-muqueuse
3) la musculeuse
4) l’adventice ou séreuse.
La muqueuse du tube digestif est composé de quel type de tissu?
- épithélium
- Chorion: tissu conjonctif lâche + vaisseaux sanguins et lymphatiques + nerfs et glandes
- muscularis mucosae (musculaire muqueuse) qui est une couche de muscle lisse très mince
La sous-muqueuse du tube digestif est composé de quel type de tissu?
- tissu conjonctif dense + fibres élastiques
La musculeuse du tube digestif est composé de quel type de tissu?
- composé de 2 couches de muscles lisses, une circulaires internes et une longitudinales externes.
Quelle couche du tube digestif est responsable du péristaltisme?
la musculeuse
Quelle tunique (couche) du tube digestif est la plus épaisse?
La musculeuse
On parle d’adventice lorsque l’on se situe au niveau de …. et on parle de séreuse lorsqu’on est au niveau de ….
l’oesophage
la cavité abdominale
Quel type de tissu est présent au niveau de la séreuse de la cavité abdominale?
La séreuse est un mésothélium soutenu par du tissu conjonctif lâche et du tissu adipeux.
Le tube digestif est richement innervé. L’innervation est comporte 2 composantes, lesquelles et décrit?
1) composante intrinsèque: Le système nerveux entérique: plexus entérique.
2) composante extrinsèque: système nerveux sympathique et parasympathique.
Quelle est le rôle de la composante extrinsèque de l’innervation du tube digestif?
Joue un rôle de modulateur sur l’innervation intrinsèques.
Comment est organisé la composante intrinsèque de l’innervation du tube digestif?
Ce sont des cellules ganglionnaires interconnectées qui sont placé sous forme de réseau, soit des plexus nerveux
Quels sont les plexus nerveux de la muqueuse, de la sous-muqueuse et de la musculeuse du tube digestif?
muqueuse: plexus d’Isiawa
sous-muqueuse: plexus sous-muqueux de Meissner
musculeuse, situé entre les 2 couches MC et ML: le plexus myentérique d’Auerbach
De quoi est composé le plexus d’Auerbach?
Il contient les péricaryons des neurones appartenant au système nerveux entérique intrinsèque. Ce sont des neurones qui font synapses avec les terminaisons des neurones du système nerveux autonome.
De quoi est composé le chorion de la muqueuse de l’oesophage ?
- TC
- papille choriales = le trajet sinueux de la jonction épithélium - chorion)
- glandes cardiales
- follicules lymphoïdes
Qu’est-ce que les glandes cardiales?
Des glandes muqueuses tubuleuses localisées dans le chorion situées aux extrémités de l’oesophage (à proximité du cardia),
Décrit la muscularis mucosae de la muqueuse l’oesophage.
- elle est absente au 1/4 supérieure
- elle est épaisse et composée de faisceaux longitudinales de muscle lisse dans les parties moyenne et inférieure.
Quel type d’épithélium est présent au niveau de la muqueuse de l’oesophage?
épithélium pavimenteux stratifié non-kératinisé
Quelles glandes sont présentes au niveau de la sous-muqueuse de l’oesophage?
Les glandes oesophagiennes
Ce sont des glandes muqueuses tubulo-acineuses situées pour que les canaux excréteurs s’ouvrent dans la lumière de l’oesophage.
Vrai ou faux, la sous muqueuse de l’oesophage est fait de tissu conjonctif et de fibres élastiques sans vascularisation.
faux: richement vascularisé
Décrit la composition de la musculeuse de l’oesophage.
La musculeuse est très épaisse et formée de :
- MC: couche musculaire circulaire internes
- ML: couche musculaire longitudinale externe
Plexus d’Auerbach entre les deux couches.
Décrit le type de cellules musculaires de l’oesophage en comparant le 1/3 supérieur, le 1/3 moyen et le 1/3 inférieur.
1/3 supérieur: cellules musculaires striées squelettiques
1/3 moyen: cellules musculaires striées squelettiques + cellules musculaires lisses
1/3 inférieur: cellules musculaires lisses.
De quoi est formé l’adventice de l’oesophage?
tissu conjonctif lâche + fibres de collagènes + tissu adipeux + vaisseaux sanguins
Quel sphincter empêche le reflux gastro-oesophagien
Le sphincter oesophagien
La paroi gastrique de l’estomac est composé de 4 couches, nomme les et décrit la composition de la première couche.
- muqueuse stomacale:
présente des cryptes (invagination)
possède un épithélium gastrique cylindrique simple = des mycocytes qui sécrète du mucus pour recouvrir et protéger la paroi
possède des glandes gastriques tubuleuse qui partent du fond des cryptes. - sous-muqueuse
- musculeuse
- séreuse
Qu’est-ce que le cardia et décrit ça muqueuse.
Le cardia est la partie proximale de l’estomac.
La muqueuse cardiale possède :
- des cryptes profonde et ramifiées avec un épithélium gastrique (mucocytes)
- un chorion
- des glandes cardiales: des glandes tubuleuse pelotonnées ramifiées = sécrétion de mucus, elles sont situé dans le chorion
- muscularis mucosae.
De quoi sont composé le fundus et le corps de l’estomac (histologiquement identique)?
- la muqueuse est composé de:
a. cryptes courtes
b. épithélium gastrique (mucus)
c. chorion
d. muscularis mucosae
e. glande fundiques et du corps = tubuleuses droites = sécrétion de mucus et de sucs gastrique. - la sous-muqueuse
- la musculeuse composé de 3 couches de cellules musculaires lisses :
a. couche musculaire oblique interne
b. couche musculaire circulaire interne
c. couche musculaire longitudinale externe. - Séreuse.
Où se situe les glandes fundiques dans le fundus et le corps de l’estomac?
Les glandes fundiques s’étendent sur toute la hauteur du chorion.
Qu’est-ce que les glandes fundiques sécrètent dans l’estomac?
HCl, pepsinogène, facteur intrinsèque.
Les glandes fundiques comportent 3 parties différentes et présentes 5 types de cellules, nommes.
3 parties:
- l’isthme
- le collet
- la base de la glande
5 types de cellules:
- cellules souches pour le renouvellement de la muqueuse.
- cellules muqueuse du collet qui sécrète le mucus
- cellules pariétales (bordantes): elles sont plus nombreuses dans la partie supérieure. Elles sécrètent le HCl et le facteur intrinsèque permettant l’absopriton de la Vit B12)
- cellules principales: possède des grains de sécrétion pepsinogène qui deviennent de la pepsine.
- Cellules entéro-endocrines (argentaffines): des cellules endocrines du système endocrinien diffus.
De quoi est composé la muqueuse pylorique de l’antre et du pylore de l’estomac?
- cryptes qui sont profondes, longues et ramifiées avec un épithélium gastrique.
- Glandes pyloriques: glandes tubuleuses ramifiées avec des cellules à mucus et des cellules entéro-endocrines à la base des glandes.
- muscularis mucosae.
