Cours 9 Flashcards
Qu’est-ce qu’un prébiotique?
Ce sont les ingrédients alimentaires non digestibles qui stimulent de manière sélective, au niveau du colon, la multiplication ou l’activité d’un nombre limité de groupes bactériens susceptibles d’améliorer la physiologie de l’hôte. C’est souvent des carbohydrates précis qui vont être consommer par nos bactéries mais nous apporte des bienfaits.
Qu’est-ce qu’un probiotique?
Ce sont les moo vivants qui procurent un bénéfice pour la santé de l’hôte lorsqu’ils sont consommées en quantité adéquates, selon la FAO et l’OMS. probiotique si on consomme 10**9
Quels sont les étapes typiques de la préparation des probiotiques?
Culture à grande échelle, lyophilisation, et ajout des bactéries lyophilisées dans la formulation finale.
Qu’est-ce que le microbiote intestinal?
Le système GI est colonisé immédiatement après la naissance, après 3 à 5 ans, il se stabilise et il atteint une structure plus ou moins stable à long terme.
Quels sont les méthodes de séquençage qui ont facilité l’étude du microbiote?
La métagénomique et la métatranscription ont servit à faire l’identification des moo viables mais non cultivables et faire l’identification de gènes codant pour des enzymes et des voies métaboliques.
L’importance des méthodes cultures indépendantes a permis de voir qu’en culture traditionnelle E.Coli va prendre le dessus mais lors du séquençage de la communauté, on réalise toutefois qu’elle est minoritaire.
Plus on s’approche de la sortie, moins il y a d’O2 et plus les moo sont présents. C’est l’hôte qui oriente le microbiote et non le contraire.
Comment notre SI tolère le microbiote commensale et le probiotiques?
- Grâce aux PAMPs qui sont associé à la présence de bactérie potentiellement pathogène. Ils vont reconnaitre les bactéries qui produisent des déchets comme des acides organiques, des polyamines, etc. et notre système va inhiber la réponse immunitaire. Il n’y aura pas de réponse et pas d’inflammation. S’ils reconnaissent un pathogène, il va avoir l’action des cytokines et il va avoir de l’inflammation.
- Il va avoir une détection des métabolites associés aux bactéries commensales.
- Il va aussi avoir les ILC qui vont faire l’inhibition des lymphocytes qui tendent à réagir contre les antigènes associés aux bactéries commensales.
- Lors d’une carence en nutriments associé à une infection, les entérocytes sécrète des nutriments utilisés spécifiquement par les bactéries commensales. Cela permet de favoriser la croissance et la rémission.
Quels sont les effets généraux des probiotiques?
-compétition pour les ressources ( probiotiques = fermentation = utilisation des ressources, production d’acides= diminution du pH intestinal)
- compétition pour les sites d’adhésion contre les pathogènes
-Santé de l’épithélium intestinal ( production de métabolites primaires utilisés par les entérocytes, effets anti-inflammatoires, rétablissement plus rapide du microbiote suite à une perturbation)
- Production de bactériocines
-inhibition du quorum sensing des pathogènes
- effets antioxydants
- synthèse de vitamines
- amélioration de la tolérance au lactose
Qu’est-ce qu’une dysbiose?
C’est lorsque les proportions associés aux différents espèces bactériennes changent et s’éloignent du profil associé à un microbiote. Les pathogènes sont plus susceptibles de s’installer. La prise de probiotiques et/ou de prébiotiques peut faciliter le retour à un équilibre du microbiote.
Qu’est-ce qu’un microbiote sain?
C’est d’avoir la présence de bactéroidetes et de firmicutes, sans pathogènes et bifidobactérium, donc de la diversité.
Le microbiote est variable et en constant changement selon plein de facteur.
Pourquoi utiliser des probiotiques en prévention?
En milieu hospitalier, certaines intervention et la prises d’antibiotiques causent une dysbiose et accroissent significativement les chances d’une infection à C. difficile. Avec la prises d’antibiotiques, les patients s’en remettre à 80%. Ensuite la prise de probiotiques est recommandé pour réduire la vulnérabilité du patient à C. difficile. Mais ce n’est pas toujours fonctionnel.
Comment traiter les infections persistantes à C.difficile?
Les transplantations fécales ont davantage de succès. On va prendre un donneur sain, qui va donner ces fèces qui vont être homogénéiser dans de la saline et le liquide est distribué dans le gros intestin par coloscopie.
Quels sont les limites des probiotiques?
-Les probiotiques sont consommé par la bouche donc ils doivent passer par le pH de l’estomac donc il y a moins de chance qu’ils arrivent intactes à l’intestin. Les moo de fèces sont inséré directement dans le colon donc arrive direct dans l’intestin.
- Les probiotiques sont en phase de latence quand il rentre dans le corsp tandis que les moo des fèces sont en phase exponentielle.
- Il y a souvent seulement 2 à 3 espèces de moo dans les probiotiques tandis qu’une transplantation de fèces est une transplantation d’une communauté au grand complet.
Qu’est-ce qu’un symbiotique?
C’est un mélange de probiotique et de prébiotique pour favoriser la croissance et l’installation des bactéries probiotiques.
