cours 6 système digestif Flashcards
quelle sont les fonctions du système digestif
rendre dispo les nutriments à l’organisme
combler les besoins pour la croissance, l’entretien et la demande énergétique
cmt est conduit le bol alimentaire à travers le tube digestif
par péristaltisme
quelles sont les 5 étapes successives requises à la digestion dans le tube digestif
ingestion
fragmentation
digestion
absorption
élimination des produits de dégradation
cmt le bol alimentaire est formé dans la bouche
par rupture mécanique et mélange avec la salive
cmt sont favorisés la fragmentation et la déglutition
par la sécrétion de salive par les glandes salivaires principales et accessoires
où débute la digestion par amylase
lors de la sécrétion de salive; l’enzyme dégrade tout ce qui est glucose-sucre dans la bouche
cmt le bol alimentaire se rend dans l’oesphage
par l’action de la langue et des muscles pharyngés pendant la déglutition
fonction de transport de l’oesophage?
conduit les fragments alimentaires de la cavité buccale à l’estomac
en quoi consiste la digestion dans l’estomac
l’activité musculaire intense de la paroi gastrique transforme le contenu de l’estomac en chyme (liquide semi-digéré)
rôles de l’intestin grêle
processus de digestion se termine et les principales étapes de l’absorption se font
qcqui atteint le gros intestin
tt les résidus non absorbé de l’intestin grêle, en traversant la valvule iléo-coecale
que deviennent les résidus qui atteingnent le gros intestin
l’eau est absorbée et le résidu devient de plus en plus solide jusqu’à l’anus; les selles sont tout ce qui n’a pas été métabolisé
de quoi est composée la cavité buccale; 5 éléments
langue
lèvres
muqueuse buccale
dents
glandes salivaires
quelles parties s’occupent de l’ingestion et de la fragmentation de la cavité buccale
c’est mécanique, donc les dents, lèvres et la langue
quelles parties s’occupent de la lubrification et de l’humidification de la cavité buccale
les glandes salivaires séromuqueuses
quelles parties s’occupent du début de la digestion de la cavité buccale
les glandes salivaires séro-muqueuses
quelles parties s’occupent de la défense immunitaire de la cavité buccale
non-spécifique; via les enzymes et le système lymphatique
qcqui limite l’entrée de la cavité buccale
l’anneau musculo-muqueux
qcqui donne la coloration aux lèvres
le vermillon; zone de transition des lèvres
quelle est la surface externe des lèvres
revêtement cutané
quelle est la surface interne des lèvres
muqueuse buccale
que se trouve entre le revêtement cutané et la muqueuse buccale des lèvres, mis à part la zone de transition
l’axe musculaire strié central
pk l’épithélium pavimeteux stratifié du revêtement cutané des lèvres est kératinisé
la kératine empêche le liquide de notre tissu de s’échapper rapidement
pk la zone de transition des lèvres nécessite une humidifcation par la salive
pcq elle ne contient pas de glandes sébacés-sudoripares; puisque la couche de kératine est très mince, la salive va garder l’humidité
pk les lèvres sont SENSIBLES et ROUGES
c’est une zone fortement innervée et vascularisé
cmt est l’épithélium de la zone de transition des lèvres
pavimenteux stratifié finement kératinisé
pk la muqueuse buccale des lèvres n’a pas d’épithélium kératinisé
pcq elle est en contact avec les aliments
de quoi sont composés les dents; 4
émail
dentine
chambre pulpaire
cément
qcq l’émail
substance extrêmement dure, translucide et calcifiée qui recouvre la face externe de la dent
quand est produit l’émail
avant que la dent ne sorte, par les améloblastes qui recouvrent la dent en formation
qcq les améloblastes
cellules épithéliales cylindriques qui forment l’émail
qcq lq dentine
matrice organique formé de cristaux d’hydroxyapatite, plus solide que l’os
qcqui produit la dentine
les ondotoblastes, cellules mésenchymateuses situées entre la dentine et la chambre pulpaire
plus il y aura de dentine en allant vers l’âge adulte,…
moins la chambre pulpaire sera présente
qcq la chambre pulpaire de la dent
la cavité centrale de la dent; contient la pulpe (tissu conjonctif lâche), des VS et des nerfs
qcq le cément de la dent
elle recouvre la racine de la dent; c’est une fine couche de tissu calcifié amorphe qui maintient la dent en place
fonctions de la langue
mastication
sens du goût par les papilles gustatives
communication
cmt la langue permet la communication
elle fiat varier le son
quelle portion de la langue est recouverte de papilles
la portion antérieur de la face supérieure
que contient la portion postérieure de la langue
présence de tissu lymphoides
de quoi est recouverte la langue
d’une muqueuse buccale
de quel tissu la langue es-elle faite
de tissu musculaire strié et d’un épithélium pavimenteux stratifié non-kératinisé
quels sont les 2 types de papilles linguales présentes dans la langue
mécaniques et gustatives
que font les papilles linguales mécaniques de la langue? de quoi ont-elles l’air
elles sont filiformes; plus allongées et plus petites
leur kératine à leur surface détruit les aliments
cmt sont les papilles gustatives
fongiformes (plus épaisse)
caliciformes (forme de V)
foliées
où retrouve-t-on les bourgeons gustatifs
sur la paroi latérale des papilles, au niveau de l’épithélium linguale et du palais mou
cmt les bourgeons gustatifs sont-ils en contact avec l’extérieur
via le pore gustatif
de quoi sont composés les bourgeons gustatifsq
une 50aie de cellules fusiformes (sensorielles et souches) qui finissent par des microvillosités
à quoi servent les microvillosités des cellules fusiformes des bourgeons gustatifs
à capter les 5 goûts;
amer
sucré
salé
umami
acide
pk il y a une variation importante du goût
pcq il y a plus de 3000 types de bourgeons gustatifs chez l’humain
de quoi est composé le tractus gastro-intestinal
oesophage
estomac
intestin grêle
gros intestin
canal anal
en quelles parties se divise l’intestin grêle
duodénum
jéjunum
iléon
en quelles parties se divise le gros intestin
caecum
côlon
rectum
quelles sont les 4 couches fonctionnnelles communes du tractus gastro intestinal
muqueuse
sous muqueuse
musculeuse
adventice
quelle couche fonctionelle est en contact direct avec le bol, le chyme et les fèces
la muqueuse
quelles sont les rôles de l’épithélium de la muqueuse
protège, sécrète et absorbe
pk l’épithélium du TGI est pavimenteux
résiste à l’abbrasion
cmt se nomme le tissu conjonctif lâche sous-épithélial
le chorion (lamina propria)
Quels sont les elements du chorion
capillaires sanguins
Vaisseaux lymphatiques
ilots lymphoides
musculaires muqueuse
pk le chorion possède des ilots lymphoides
par la possibilité d’entrée de pathogènes, il faut avoir un certain contrôle immuno
que fait la musculaire muqueuse de la muqueuse
cette fine couche de muscle lisse est responsable des mvmts locaux de la muqueuse
qcq la sous-muqueuse
tissu conjonctif lâche qui soutient la muqueuse
que contient la sous-muqueuse
des gros VS et lymphatiques
des nerfs
des glandes exocrines
qcq le plexus nerveux sous-muqueux (Meissner)
il innerve les glandes de la muqueuse et contrôle la digestion via les sécrétions glandulaires
à quel système nerveux le plexus sous-muqueux appartient-il
au SNA
cmb de couches la musculeuse contient-elle
2 ‘a 3 couches de tissu musculaire lisse;
couche circulaire interne
couche longitudinale externe
que permet la couche circulaire interne de la musculeuse
elle fait varier le diamètre de la lumière
que permet la couche longitudinale externe
elle va pousser le bol par péristaltisme pour le faire descendre
à quoi sert le plexus myentérique Auerbach
il innerve les couches de tissu musculaire par le SNA et des hormones gastro-intestinales
quel type de cellules peuple la musculeuse
les cellules intersitielles de Cajal, ou cellules pacemaker
à quoi servent les cellules interstitielles de cajal de la musculeuse
permettent le transport de l’info électrique; contraction péristaltique
de quoi est composé l’adventice du TGI
du tissu conjonctif lâche et du tissu adipeux en quantité variable
à quoi sert l’adventice du TGI
support pour les VS et les nerfs
cmt est l’adventice dans l’abdomen
elle est recouverte d’une séreuse, le péritoine viscéral composé d’un épithélium pavimenteux simple