cours 6 système digestif Flashcards
quelle sont les fonctions du système digestif
rendre dispo les nutriments à l’organisme
combler les besoins pour la croissance, l’entretien et la demande énergétique
cmt est conduit le bol alimentaire à travers le tube digestif
par péristaltisme
quelles sont les 5 étapes successives requises à la digestion dans le tube digestif
ingestion
fragmentation
digestion
absorption
élimination des produits de dégradation
cmt le bol alimentaire est formé dans la bouche
par rupture mécanique et mélange avec la salive
cmt sont favorisés la fragmentation et la déglutition
par la sécrétion de salive par les glandes salivaires principales et accessoires
où débute la digestion par amylase
lors de la sécrétion de salive; l’enzyme dégrade tout ce qui est glucose-sucre dans la bouche
cmt le bol alimentaire se rend dans l’oesphage
par l’action de la langue et des muscles pharyngés pendant la déglutition
fonction de transport de l’oesophage?
conduit les fragments alimentaires de la cavité buccale à l’estomac
en quoi consiste la digestion dans l’estomac
l’activité musculaire intense de la paroi gastrique transforme le contenu de l’estomac en chyme (liquide semi-digéré)
rôles de l’intestin grêle
processus de digestion se termine et les principales étapes de l’absorption se font
qcqui atteint le gros intestin
tt les résidus non absorbé de l’intestin grêle, en traversant la valvule iléo-coecale
que deviennent les résidus qui atteingnent le gros intestin
l’eau est absorbée et le résidu devient de plus en plus solide jusqu’à l’anus; les selles sont tout ce qui n’a pas été métabolisé
de quoi est composée la cavité buccale; 5 éléments
langue
lèvres
muqueuse buccale
dents
glandes salivaires
quelles parties s’occupent de l’ingestion et de la fragmentation de la cavité buccale
c’est mécanique, donc les dents, lèvres et la langue
quelles parties s’occupent de la lubrification et de l’humidification de la cavité buccale
les glandes salivaires séromuqueuses
quelles parties s’occupent du début de la digestion de la cavité buccale
les glandes salivaires séro-muqueuses
quelles parties s’occupent de la défense immunitaire de la cavité buccale
non-spécifique; via les enzymes et le système lymphatique
qcqui limite l’entrée de la cavité buccale
l’anneau musculo-muqueux
qcqui donne la coloration aux lèvres
le vermillon; zone de transition des lèvres
quelle est la surface externe des lèvres
revêtement cutané
quelle est la surface interne des lèvres
muqueuse buccale
que se trouve entre le revêtement cutané et la muqueuse buccale des lèvres, mis à part la zone de transition
l’axe musculaire strié central
pk l’épithélium pavimeteux stratifié du revêtement cutané des lèvres est kératinisé
la kératine empêche le liquide de notre tissu de s’échapper rapidement
pk la zone de transition des lèvres nécessite une humidifcation par la salive
pcq elle ne contient pas de glandes sébacés-sudoripares; puisque la couche de kératine est très mince, la salive va garder l’humidité
pk les lèvres sont SENSIBLES et ROUGES
c’est une zone fortement innervée et vascularisé
cmt est l’épithélium de la zone de transition des lèvres
pavimenteux stratifié finement kératinisé
pk la muqueuse buccale des lèvres n’a pas d’épithélium kératinisé
pcq elle est en contact avec les aliments
de quoi sont composés les dents; 4
émail
dentine
chambre pulpaire
cément
qcq l’émail
substance extrêmement dure, translucide et calcifiée qui recouvre la face externe de la dent
quand est produit l’émail
avant que la dent ne sorte, par les améloblastes qui recouvrent la dent en formation
qcq les améloblastes
cellules épithéliales cylindriques qui forment l’émail
qcq lq dentine
matrice organique formé de cristaux d’hydroxyapatite, plus solide que l’os
qcqui produit la dentine
les ondotoblastes, cellules mésenchymateuses situées entre la dentine et la chambre pulpaire
plus il y aura de dentine en allant vers l’âge adulte,…
moins la chambre pulpaire sera présente
qcq la chambre pulpaire de la dent
la cavité centrale de la dent; contient la pulpe (tissu conjonctif lâche), des VS et des nerfs
qcq le cément de la dent
elle recouvre la racine de la dent; c’est une fine couche de tissu calcifié amorphe qui maintient la dent en place
fonctions de la langue
mastication
sens du goût par les papilles gustatives
communication
cmt la langue permet la communication
elle fiat varier le son
quelle portion de la langue est recouverte de papilles
la portion antérieur de la face supérieure
que contient la portion postérieure de la langue
présence de tissu lymphoides
de quoi est recouverte la langue
d’une muqueuse buccale
de quel tissu la langue es-elle faite
de tissu musculaire strié et d’un épithélium pavimenteux stratifié non-kératinisé
quels sont les 2 types de papilles linguales présentes dans la langue
mécaniques et gustatives
que font les papilles linguales mécaniques de la langue? de quoi ont-elles l’air
elles sont filiformes; plus allongées et plus petites
leur kératine à leur surface détruit les aliments
cmt sont les papilles gustatives
fongiformes (plus épaisse)
caliciformes (forme de V)
foliées
où retrouve-t-on les bourgeons gustatifs
sur la paroi latérale des papilles, au niveau de l’épithélium linguale et du palais mou
cmt les bourgeons gustatifs sont-ils en contact avec l’extérieur
via le pore gustatif
de quoi sont composés les bourgeons gustatifsq
une 50aie de cellules fusiformes (sensorielles et souches) qui finissent par des microvillosités
à quoi servent les microvillosités des cellules fusiformes des bourgeons gustatifs
à capter les 5 goûts;
amer
sucré
salé
umami
acide
pk il y a une variation importante du goût
pcq il y a plus de 3000 types de bourgeons gustatifs chez l’humain
de quoi est composé le tractus gastro-intestinal
oesophage
estomac
intestin grêle
gros intestin
canal anal
en quelles parties se divise l’intestin grêle
duodénum
jéjunum
iléon
en quelles parties se divise le gros intestin
caecum
côlon
rectum
quelles sont les 4 couches fonctionnnelles communes du tractus gastro intestinal
muqueuse
sous muqueuse
musculeuse
adventice
quelle couche fonctionelle est en contact direct avec le bol, le chyme et les fèces
la muqueuse
quelles sont les rôles de l’épithélium de la muqueuse
protège, sécrète et absorbe
pk l’épithélium du TGI est pavimenteux
résiste à l’abbrasion
cmt se nomme le tissu conjonctif lâche sous-épithélial
le chorion (lamina propria)
Quels sont les elements du chorion
capillaires sanguins
Vaisseaux lymphatiques
ilots lymphoides
musculaires muqueuse
pk le chorion possède des ilots lymphoides
par la possibilité d’entrée de pathogènes, il faut avoir un certain contrôle immuno
que fait la musculaire muqueuse de la muqueuse
cette fine couche de muscle lisse est responsable des mvmts locaux de la muqueuse
qcq la sous-muqueuse
tissu conjonctif lâche qui soutient la muqueuse
que contient la sous-muqueuse
des gros VS et lymphatiques
des nerfs
des glandes exocrines
qcq le plexus nerveux sous-muqueux (Meissner)
il innerve les glandes de la muqueuse et contrôle la digestion via les sécrétions glandulaires
à quel système nerveux le plexus sous-muqueux appartient-il
au SNA
cmb de couches la musculeuse contient-elle
2 ‘a 3 couches de tissu musculaire lisse;
couche circulaire interne
couche longitudinale externe
que permet la couche circulaire interne de la musculeuse
elle fait varier le diamètre de la lumière
que permet la couche longitudinale externe
elle va pousser le bol par péristaltisme pour le faire descendre
à quoi sert le plexus myentérique Auerbach
il innerve les couches de tissu musculaire par le SNA et des hormones gastro-intestinales
quel type de cellules peuple la musculeuse
les cellules intersitielles de Cajal, ou cellules pacemaker
à quoi servent les cellules interstitielles de cajal de la musculeuse
permettent le transport de l’info électrique; contraction péristaltique
de quoi est composé l’adventice du TGI
du tissu conjonctif lâche et du tissu adipeux en quantité variable
à quoi sert l’adventice du TGI
support pour les VS et les nerfs
cmt est l’adventice dans l’abdomen
elle est recouverte d’une séreuse, le péritoine viscéral composé d’un épithélium pavimenteux simple
cmt est l’adventice ailleurs que dans l’abdomen
elle se confond avec les tissus en arrière du péritoine
l’oesophage fait suite à quel élément des voies respiratoires supérieures
le pharynx
quels sont les besoins de l’oesphage
- protection mécanique contre le bol alimentaire encore grossier (petits morceaux qui font de l’abbrasion)
- musculature puissante pour pousser le bol jusqu’à l’estomac
pk la muqueuse oesophagienne est fortement repliée
elle permet la distension lors du passage des aliments
de quoi est faite la muqueuse de l’oesophage
d’un épais épithélium pavimenteux stratifié de protection (non-kératinisé) + MB
d’un chorion mince avec des ilots lymphoides dispersés
d’une musculaire muqueuse
de quoi est faite la sous-muqueuse de l’oesophage
d’un tissu conjonctif lâche, riche en fibres élastiques
de petites glandes oesophagiennes séro-muqueuses
pk la sous-muqueuse de l’oesophage contient un tissu conjonctif riche en fibres élastiques
pcq elle doit pouvoir prendre de l’expansion au passage du bol et ensuite reprendre sa forme
pk la sous-muqueuse de l’oesophage contient qlq glandes oesophagiennes séro-muqueuses
pour lubrifier le tube afin de ne pas le déchirer au passage du bol
quelles sont les 2 couches de la musculeuse oesophagienne
couche circulaire interne
longitudinale externe
de quoi est composé le tiers supérieur de la musculeuse oesophagienne
de tissu musculaire strié
de quoi est composé le tiers intermédiaire de la musculeuse oesophagienne
de tissus musculaire strié à lisse
de quoi est composé le tiers inférieur de la musculeuse oesophagienne
entièrement fait de tissu musculaire lisse
qu’y a t il au milieu des 2 couches de muscules de la musculeuse oesophagienne
plexus myentérique (auerbach)
de quoi est faite l’adventice oesophagienne
de tissu conjonctif lâche qui innerve et vascularise
que deviendra l’adventice oesophagienne dans la portion plus distale (proche de l’estomac)
elle deviendra la séreuse
dans quoi se déverse l’oesophage
dans le cardia de l’estomac
quelle est la transition brutale qui se produit entre les muqueuses oesophagiennes et gastriques
l’épithélium pavimenteux stratifié se transforme en un épithélium cylindrique simple très riche en glandes muqueuses
quel élément de l’oesophage continue au niveau de la jonction avec l’estomac, mais disparait de plus en plus
la musculare muqueuse
cmb de temps les aliments restent-ils dans l’estomac
2 heures
quel est le volume d’un estomac vide
50 mL
volume d’un estomac plein
2 L
cmt l’estomac peut-il s’étendre
grâce à ses replis longitudinaux, nommés plissements gastriques, qui permettent son expansion
cmt l’estomac dégrade mécaniquement
par action musculaire puissante avec malaxage
cmt l’estomac dégrade chimiquement
par l’action des sucs gastriques sécrétés par la muqueuse de l’estomac.
qcq l’estomac absorbe
il absorbe l’eau, l’alcool et les médicaments
dans quel cas le sphincter pylorique se relâche-t-il
afin de permettre au chyme liquide de pénétrer dans le duodénum
pk utilise-t-on des suppositoires
pcq tout ce qui est absorbé entre estomac et rectum (par la bouche) vont passer dans la circulation hépatique; si on veut pas que ca passe par le foie, on passe par des suppositoires, qui n’y passera pas
quelles sont les 4 sections de l’estomac
le cardia
le fundus
le corps
le pylore
qcq le sphincter pylorique
puissant sphincter musculaire à la jonction gastroduodénale qui termine l’estomac
où se trouvent les cryptes gastriques? que sont-elles
ce sont des plissements gastriques présentant de profondes invaginations dans la muqueuse jusque la musculaire muqueuse
quel Epi compose la muqueuse de l’estomac
à la surface; épithélium cylindrique simple muqueux
chorion et musculaire muqueuse
de quoi est faite la sous-muqueuse de l’estomac
tissu conjonctif lâche avec plexus de meissner
VS
macrophages, mastocytes et cellules lymphoides
quelles sont les 3 couches de muscle lisse composant la musculeuse de l’estomac
interne oblique
moyenne circulaire
longitudinale externe avec plexus myentérique
que permet le plexus myentérique de la couche longitudinale externe de la musculeuse
elle permet l’activation de tous les muscles lisses
qcq la séreuse de l’estomac
une couche fine-capsule faite de tissu conjonctif fibreyx et de mésothélium
quelle est la forme de la muqueuse gastrique
forme glandulaire tubulaire
quelles sont les 3 zones Glandes différentes de la muqueuse gastrique
glandes cardiales
glandes du fundus et du corps
glandes pyloriques
qcq les glandes cardiales de la muqueuse gastrique
ce sont des tubulo-alvéolaires simples qui sécrètent du mucus et qui entourent l’abouchement de l’œsophage.
qcq les glandes du fundus et du corps de la muqueuse gastrique
ce sont des tubuleuses simples qui sécrètent des sucs gastriques acides et du mucus protecteur
qcq les glandes pyloriques de la muqueuse gastrique
ce sont des tubuleuses ramifiées et contournées qui sécrètent du mucus de deux types et des cellules endocrines produisant la gastrine
quelles cellules de quelle couche de l’estomac produisent la gastrine
les cellules endocrines des glandes pyloriques de la muqueuse gastrique
que sécrètent les cryptes et les glandes gastriques
le liquide gastrique pour la digestion composé de mucus, acide chlorhydrique et des enzymes comme rénine, lipase et pepsine
de quel Epthelium sont faites les cellules muqueuses de surface des cryptes
d’épithélium cylindre simple avec de courtes microvillosités et de cellules similaires aux caliciformes
que produisent les cellules muqueuses de surface des cryptes
les cellules similaires aux caliciformes produisent et sécrètent du mucus et des ions bicarbonates
pk les cellules muqueuses sécrètent des ions bicarbonates
pour équilibrer l’acide de l’estomac par son mucus à pH élevé
où se trouvent les cellules pariétales sur les cryptes
généralement dans l’isthme
qcq les cellules pariétales des cryptes
cellules volumineuses arrondies avec un noyau central et roses pâles (éosinophile)
que sécrètent les cellules pariétales des cryptes
de l’acide chlorhydrique et le facteur intrinsèque pour l’absorption de vitamine B12; cofacteur enzymatique
où se trouvent les cellules muqueuses sur les cryptes
sur le collet
qcq les cellules muqueuses du collet et que produisent-elles
ce sont des cellules démontrant de grosses granules sécrétoires; elles produisent du mucus acide pour activer des enzymes
où se trouvent les cellules principales sur les cryptes
à la base des glandes
qcq les cellules principales des cryptes
ce sont des cellules mauves-roses foncées (basophile) au noyau très foncé retrouvé à la surface basale
à quoi servent les cellules principales des cryptes
ce sont des vésicules de sécrétion contenant le pepsinogène, qu’elles transforment en pepsine par le pH acide à la surface de l’épithélium gastrique
où se trouvent les cellules neuro-endocrines sur les cryptes
à la base des glandes
qcq les cellules neuro-endocrines des cryptes
elles sont de petites tailles, cytoplasme clair, ont des vésicules sécrétoires et possèdent des microvillosités à leur surface apicale
que sécrètent les cellules neuro-endocrines des cryptes et comment
de la sérotonine, de la somatostatine, du VIP et la gastrine; ces hormones sont relâchés vers la MB vers la circulation sanguine afin d’activer la sécrétion des autres cellules gastriques
où se trouvent les cellules souches sur les cryptes
au collet
qcq les cellules souches des cryptes? à quoi servent-elles
des cellules indifférenciées qui se divisent et migrent ensuite dans la bonne section en fonction de leur nature
quel type de cellules est la plus populeuse des cellules glandulaires
les cellules principales
qcq la pepsine
c’est l’enzyme activée afin de dégrader des protéines
cmt sont les glandes pyloriques
plus courtes, muqueuses tubuleuses ramifiées et contournées dans le chorion de la muqueuse de l’antre pylorique
quelles cellules peuplent les glandes pyloriques
des cellules musosécrétantes analogues aux cellules muqueuses
qq cellules pariétales, souches et neuroendocrines qui sécrètent gastrine et somatostatine
qcq engendre la présence d’aliments dans l’estomac
Stimule la sécrétion de gastrine dans circulation sanguine, qui stimule la sécrétion de pepsinogène et d’acide par les glandes gastriques du fundus et du corps de l’estomac.
quelle est la deuxième transition de l’estomac
pylore-duodénum; au sphincter pylorique, il y a transition brutale de la muqueuse gastro-intestinale
la couche circulaire de la musculeuse s’épaissit
on passe à quel type de l’estomac au duodénum
on passe de type glandulaire sécrétoire à villeux absorbant
quelles sont les 3 portions de l’intestin grêle aux caractéristiques communes
duodénum
jéjunum
iléum
quelle étape de la digestion est reliée au duodénum
le chyme gastrique acide arrive via le sphincter pylorique et se mélange avec les sucs pancréatiques et biliaires
cmt l’acidité est neutralisée dans le duodénum
par sécrétion de bicarbonate
quelle est la fonction du duodénum
neutraliser l’acide gastrique et la pepsine et initier les mécanismes de digestion ultérieurs.
cmb de m de long fait l’intestin grêle
6 mètres
quel est le temps de passage le long de l’intestin et que se passe-t-il aux produits qui y passent
le temps de passage dure de 3 à 4 heures et les produits de la digestion sont absorbés
cmt les villosités changent dans l’intestin
plus on s’éloigne de l’estomac, plus elles devienentn courtes
que sécrètent les glandes sous-muqueuses dites glandes de brunner dans le duodénum
un liquide alcalin qui neutralise l’acidité des sucs gastriques afin de permettre l’action des sucs pancréatiques
quel types de cellules est présent dans le duodénum
cellules de paneth
quel est le type d’épithélium de la muqueuse
l’épithélium de surface cylindrique simple, avec des microvillosités et des cellules caliciformes
que se trouve à la base des villosités de la muqueuse du duodénum
des glandes ou cryptes de lierberkuhn
de quoi est composé la sous-muqueuse du duodénum
de tissu conjonctif lâche
de VS
de glandes de brunner
de plexus sous-muqueux
de quoi est faite la musculeuse du duodénum
2 couches de muscles lisses;¸
circulaire interne
longitudinale externe
de quoi est faite la séreuse du duodénum
tissu conjonctif lâche
de tissu adipeux
de mésothélium
où s’étendent les villosités intestinales
dans la lumière, bordant l’épithélium intestinal
que contiennent les villosités intestinales
Chorion avec une artériole
une veine et un capillaire lymphatique appelé chylifère (Ch) ou lactéal
Fibres musculaires lisses, expansion de la musculaire muqueuse
pk les villosités possèdent des glandes de lieberkuhn à leurs bases
pcq on veut que ces villosités contiennent un système circulatoire présent afin de bien capter tous les nutriments
quels éléments du système immunitaire se retrouvent dans les villosités
des vaisseaux lymphatiques
des plasmocytes
des lymphocytes
à quoi servent les microvillosités dans l’épithélium intestinal
elles augmentent la surface de contact
quels sont les 5 types de cellules au long de l’intestin jusqu’à la jonction anale
-les entérocytes
-les cellules caliciformes
-les cellules neuro-endocrines
-les cellules de paneth
-les cellules souches multi-potentes
qcq des entérocytes et quelle est leur fonction
ce sont des cellules cylindriques hérissées de microvillosités qui permettent l’absorption et la digestion du maltase et sucrase
qcq des cellules caliciformes et quelle est leur fonction
produisent la mucine afin de lubrifier et protéger l’épithélium intestinal
qcq des cellules neuro-endocrines et quelle est leur fonction
elles sont à la base des cryptes et produisent des hormones, qui vont stimuler la sécrétion pancréatique et la contraction de la vésicule biliaire
qcq des cellules de paneth et que produisent-elles
elles sont à la base des cryptes et ont une fonction défensive;
produisent des peptides antimicrobiens: défensines, lysozyme, phospholipase A
où se trouvent les cellules souches multi-potentes dans l’épithélium intestinal
à la base des cryptes
quels sont les 4 types de cellules présentes dans les cryptes de lieberkuhn
les cellules caliciformes
les cellules neuroendocrines
les cellules souches
les cellules de paneth
quels plissements du jéjunum-iléon augmentent la surface de contact fonctionelle de l’intestin grêle et les produits de la digestion
les plis circulaires, les villosités et les microvillosités
pk n’y a-t-il pas de glandes de brunner dans la sous-muqueuse du jéjunum-iléon, comparé au duodénum
pcq l’acidité a déjà été neutralisé
de quoi est composé la muqueuse du jéjunum-iléon
d’épithélium de surface cylindrique simple, avec microvillosités et cellules caliciformes
de villosités
de cryptes de lieberkuhn à la base des villosités
de musculaire muqueuse
de quoi est faite la SM du jéjunum-iléon
de tissu conjonctif lâche, VS et plexus sous-muqueux
qu’est-ce qu’on retrouve proche de la terminaison de l’intestin grêle
plus de tissu lymphoide, comme des follicules lymphoides ou des plaques de peyer
qcq les plaques de peyer et où se situent-elles
ce sont des gros modules lymphatiques sous-muqueux qui caractérisent l’iléon
qcq limite la jonction entre l’intestin grêle et le colon
la valvule musculaire iléo-caecale, qui est une extension de la musculeuse muqueuse
cmt se caractérise la transition de la jonction entre l’intestin grêle et le colon
c’est une transition épithéliale abrute entre les villosités iléales villeux et les cryptes coliques glandulaires
quel est le rôle du colon
il fait la réabsorption de l’eau et de sels du contenu intestinal et produit du mucus pour protéger les surfaces des fèces
combien de temps prend la portion la plus lente du transit
20 à 24 heures
pk le passage des fèces dans le colon nécessite la production de mucus
car les fèces deviennent de plus en plus déshydratés, ce qui peut faire des lésions au moment de leur glissement
quelles sont les parties du côlon
caecum avec son appendice vermiforme
colon ascendant, transverse, descendant et sigmoide
rectum
de quoi est composé la muqueuse
de glandes simples tubulaires muqueuses (cryptes) serrées les unes contre les autres jusqu’à la musculaire muqueuse
d’un chorion avec de petits amas lymphoides
de MM
cmt est l’épithélium de surface de la muqueuse du côlon
cylindrique simple muqueux, avec des cellules caliciformes à mucus et des entérocytes
de quoi est faite la sous-muqueuse du colon
de tissu conjonctif lâche avec
des ilots-follicules lymphoides
plexus de meissner
VS et lymphatiques
de quoi est faite la musculeuse
c’est une couche de muscle lisse épaisse démontrant une activité péristaltique puissante
de quoi est faite l’adventice-séreuse du côlon
de mésothélium
qcq l’appendice et son rôle chez l’enfant
c’est une excroissance borgne du caecum qui contient de nombreux et volumineux follicules et amas lymphoides dans la muqueuse et la sous-muqueuse (rôle immunitaire)
pk la jonction anorectale produit bcp de mucus
pcq il y a une grande présence de cellules caliciformes
quel muscle squelettique se trouve autour du canal anal
le sphincter anal ou volontaire
cmt est l’épithélium à partir du sphincter anal afin de résister à l’abbrasion
épithélium épidermique kératinisé associé avec des glandes apocrines et sébacées
