Cours 4 - Physiologie microbienne Flashcards
quels sont les facteurs essentiels pour la croissance de bactéries?
- température
- pH
- pression osmotique
- macroéléments
quels sont les trois grands groupes de bactéries ayant différentes températures optimales?
- psychrophile
- mésophile
- thermophile
quel est la température de croissance des psychrophiles?
De -10 à 20°C, optimale à 15
Quel est la température de croissance des psychrotrophes?
entre 0 et 30°C, optimale à 20-30
quel est la température de croissance des mésophiles?
10 à 45°C, optimale à 37
quel est la température de croissance des thermophiles?
entre 55 et 65°C
caractéristique des mésophiles
- bactérie la plus courante
- pathogène pour humains
- putréfaction
caractéristique structurale des thermophiles
- endospores sont produites afin d’être thermorésistants
qu’est ce qu’une bactérie acidophile
tolère l’acidité
qu’est ce qu’une bactérie neutrophile
.
qu’est ce qu’une bactérie basophile
.
quel est le pH optimale pour la croissance microbienne
Près de la neutralité, donc entre 6.5 et 7.5
qu’est ce qu’un milieu hypertonique
lorsque la concentration de solutés à l’extérieur est plus grande, DONC l’eau rentre à l’intérieur de la bactérie
qu’est ce qu’un milieu hypotonique
lorsque la concentration de soluté est plus petite à l’extérieur, donc l’eau sort de la bactérie
qu’est ce que la plasmolyse
Déshydratation de la bactérie lorsqu’elle est en milieu hypotonique
qu’est ce qu’une bactérie halophile
aime le sel
quels sont les macroéléments?
CHAOPS
- carbone
- hydrogène
- azote
- oxygéné
- phosphore
- soufre
quel(s) microorganisme(s) a besoin de plus d’eau
la bactérie
que veut dire aérobie stricte
O2 obligatoire
que veut dire aérobie facultative et quels sont les différences
s’adapte à la quantité de O2 dans le milieu
- s’il y a du O2, PLUS D’ATP
- s’il y a pas de O2, fermentation ou respiration anaérobie ( moins ATP)
que veut dire anaérobie aérotolérants
n’utilise pas O2, mais le tolère
que veut dire microaérophile
croissance lorsque niveau de O2 très faible, plus faible que atmosphère
comment croit les bactéries?
par scissiparité, parfois bourgeonnement
quels sont les phases de croissance des bactéries
- phase de latence
- phase exponentielle
- phase stationnaire
- phase déclin
quest ce qu’un phage
virus qui infecte les bactéries pour but de le tuer
qu’est ce que le cycle des phages
le cycle lytique, la pénétration et le relâchement des virus
quels sont les étapes du cycle lytique? (5)
- adsorption
- pénétration
- synthèse
- maturation
- libération
qu’est ce que l’adsorption dans le cycle lytique?
attachement du site de fixation du phage sur un récepteur spécifique de la bactérie
qu’est ce que la pénétration dans le cycle lytique?
injection et entrée de l’acide nucléique dans la bactérie grâce a des lysozymes qui dégradent une partie de la paroi bactérienne
qu’est ce que la synthèse dans le cycle lytique?
- l’entrée de l’ADN dans le cytoplasme provoque l’arrêt de la synthèse protéique bactérienne, i.e dégradation de l’ADN bactérien par le virus
- synthèse virale protéique intense!!!!
qu’est ce que la maturation dans le cycle lytique?
Étape d’assemblage des particules virales (phage) DANS la bactérie
qu’est ce que la libération dans le cycle lytique?
lyse de la bactérie par les lysozymes viraux afin de libérer les virionS
quel est le niveau d’oxygène essentiels pour la croissance des levures?
aérobie - anaérobie facultatif
quel est le niveau d’oxygène essentiels pour la croissance des moisissures?
aérobies stricts de façon générale
quand est-ce que la reproduction sexué chez les levures a lieu?
en conditions difficiles
quelles sont les phases de la réplication?
phase extracellulaire
phase intracellulaire
qu’est ce que la phase extracellulaire?
lorsque le virus est libre, inactif et potentiellement infectieux
qu’est ce que la phase intracellulaire?
réplication, débute dès l’entrée du virus dans la cellule
qu’est ce qu’un rétrovirus et sa particularité?
un virus à ARN
sa particularité est qu’elle a une enzyme, transcriptase inverse, qui va venir synthétiser l’ADN à partir de l’ARN (du virus)
qu’est ce qu’un provirus
L’ADN synthétisé à partir de l’ARN du rétrovirus entre dans le noyau
qu’est est la particularité du provirus?
lorsqu’il est dans le noyau, il est caché.
comment est-ce que le nouveau rétrovirus sort de la cellule hôte?
par bourgeonnement
quest ce qu’un prophage?
Lorsque le matériel génétique du phage s’intègre au matériel génétique de la bacterie
comment se déroule la production sexuée des moisissures ?
lorsque des gamètes se forment à l’extrémité des hyphes, il y a formation de spore DIPLOÏDE
comment se déroule la reproduction asexuée des moisissures
un hyphe aérien produit un sporange, qui lui éclate et envoie des spores partout, puis ces spores germes et poussent en hyphe.
comment appelle-t-on le cycle contenant le prophage?
Le cycle lysogenique
la glycolyse produit combien d’ATP
34
la chaîne de transport d’électron aérobie produit combien d’ATP
34
la fermentation et la voie des pentoses phosphates produit combien d’ATP
2
Le cycle de l’acide citrique produit combien d’ATP
1
La chaîne de transport d’électrons anaérobie produit combien d’ATP
entre 2 et 32
