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BCM1531 > Cours 4 > Flashcards

Cours 4 Flashcards

1
Q

Quels 5 types de rôles peuvent jouer les lipides?

A

-protecteur
-structural
-messagers intracellulaires
-énergétiques
-dynamique

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Q

Le PKa des acides gras est de combien? Cela a une influence sur quoi?

A

4,5. Ça fait en sorte que le COOH est plus souvent retrouvé en COO- (perte de proton)

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3
Q

Combien de carbones contiennt les acides gras les plus commun chez les plantes et les animaux?

A

C16 et C18

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4
Q

Ou retrouves t-on les acides gras ou C <12 ?

A

Dans le lait

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Q

Ou retrouves t-on les acides gras ou C > 24 ?

A

Cires des insectes, des plantes et des bactéries

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6
Q

Qu’est sont les 2 acide gras essentiels chez l’homme ?

A

linolénique W3 (poisson)
linoléique W6 (végétal)

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7
Q

Les icosanoïdes sont des dérivés de qul acide gras? combien d’atomes de carbone possède leur chaine de carbone ?

A

Les arachidonates
20

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8
Q

Quelle enzyme agit en premier sur l’acide arachidonique et quel intermédiaire obtient-on alors?

A

COX 1/2
PGH2

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9
Q

Quelles formes d’icosanoîdes agissent en vasoconstricteurs? (2)

A

PGE2
PGF2

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10
Q

Quelle forme d’icosanoîde agit en vasodilatateur?

A

PGI2

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11
Q

Qu’est ce qu’un céride ?

A

Un type de lipide fesant partie de la famille des cires . Il constitue d’un mono-Ester d’acide gras et d’alcool aliphatique

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12
Q

Les cérides contiennent-ils des insaturations ?

A

Non

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13
Q

Quels sont les 3 types de cires possibles et à partir de quel type d’alcool sont-ils formés?

A

Cérides : longue chaîne de C
Stérides:stérols
Glycérides: glycérol

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14
Q

Quels rôles ont les phospholipides ?

A

-stockage énergie ( conditions extrêmes )
-membrane cellulaire
-second messager

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15
Q

Quels sont les 2 types de phospholipides et qu’est-ce qui les différencient ?

A

Phosphodidates et les plasmogènes
Les plasmogenes on a acide gras en C1 attaché par un lien vinyl ether.

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16
Q

Qu’est ce qui différencient les phosphodidates entre eux ?

A

Le groupement X

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17
Q

En quoi résulte l’addition d’une céramide avec une phosphocholine?

A

Sphingomyéline

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18
Q

Dans le cas des sphingolipides, qu’est-ce qui donne le nom au lipide?

A

Le groupement R2

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19
Q

De quel unité de base sont formés les terpènes? Donne un exemple de terpène.

A

D’isoprène

Ex: cholestérol

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20
Q

Les stéroîdes sont dérivés de quelle molécule?

A

Du cholestérol

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21
Q

Quelles sont les 4 vitamines liposolubles?

A

A,D,E,K

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22
Q

Quelles substances sont à la surface des lipoprotéines et laquelles sont à l’intérieur?

A

Surface: apoprotéines, phospholipides, cholestérol non estérifiés
Intérieur:cholestérol estérifié et triglycérides

23
Q

Quels facteurs caractérisent les 4 classes de lipoprotéines

A

-type de apoprotéines
-proportion cholestérol/triglycérides

24
Q

Quel est le bon et quel est le mauvais ? Quels effets ont-ils?

A

LDL:Mauvais: s’accumule et bloque vaisseux sanguins
HDL:Bon:Élimine mauvais cholestérol

25
Q

Quel facteur augmente la fluidité de la membrane cellulaire et lequel la diminue?

A

Augmente: insaturation ( + cis)
Diminue: Cholestérol

26
Q

Les membranes sont composées à quel pourcentage de lipides et de protéines?

A

Lipides: 40%
Protéines:60%

27
Q

Le membrane est perméable à quel type de substances?

A

-liposolubles
-non-chargées

28
Q

Quelles sont les biomolécules les plus abondzntes sur la terre?

A

Les glucides

29
Q

Quels sont les 3 rôles des glucides?

A

-source d’énergie
- structural
-rôle biologique

30
Q

Quelles 3 molécules (glucides ) peuvent servir à la production d’énergie?

A

-glucose
-amidon
-glycogène

31
Q

Quels sont les roles biologiques des glucides?

A

-reconnaisance cellulaire
-constituants des acides nucléiques

32
Q

Quelles est la formules chimique des glucides?

A

(CH2O)n
avec n plus grand ou égale à 3

33
Q

Pourquoi y a til beaucoup d’isomères de glucides?

A

parce que les carbones 2 à 5 sont chiraux

34
Q

En général, sur quel carbone se retrouve la fonction cétone des cétoses?

A

C2

35
Q

Comment peut-on calculer le nombre d’isomères optiques?

A

2^n
n= nombre de carbone chiraux

36
Q

Sur quoi se base la manière dont on désigne les sucres entre eux?

A

En se basant sur l’orientation du carbone chiral le plus distant du carbone carbonyle par rapport aux structures D et L.

37
Q

Quelle isomère optique retrouves t-on le plus parmis les sucres?

A

D

38
Q

Comment sait-on si un sucre est D ou L

A

D: OH du C le plus éloigné de carbonyle est du mm coté que carbonyle

39
Q

Que sont des stéréoisomère?

A

L’ensemble des isomères optiques d’un composé

40
Q

Par quoi diffèrent les épimères?

A

Par la conformation d’une seule carbone chiral

41
Q

Quel est le nombre de carbone minimale pour qu’un sucre se mettre en forme cyclique en solution?

A

5

42
Q

Comment appelle-t-on un sucre a 5C en forme cyclique?

A

furanose

43
Q

Comment appelle-t-on un sucre a 6 C en forme cyclique?

A

Pyranose

44
Q

Lors de la cyclisation, un composé à gauche de la chaîne ira en (haut/en bas) du cycle

A

En haut

45
Q

À quoi réfèrent les anomères?

A

À la position relative des plus gros groupements des carbones avoisinant l’oxygène du cycle. Seulement le OH peut changer de conformation (en haut, en bas). C’est une conversion libre.

46
Q

Quels sont les 3 facteurs qui augmentent la stabilité des glucoses en cycle?

A
  • 6 carbones
  • anomères b
  • chaise
47
Q

Qu’est-ce que le carbone anomérique?

A
  • Le carbone qui n’est pas chiral en projection de fisher mais en cycle, oui.
48
Q

Le carbone anomérique est un agent réducteur V ou F ?

A

V

49
Q

Quel carbone permet la formation d’une liaison glycosidique?

A

le carbone anomérique

50
Q

Qu’est-ce que la liaison glycosidique unis?

A

monosaccharides à autre substance ou autre saccharide

51
Q

Quelle 2 monosaccharide sont à l’origine du lactose?

A

le b-D-galactose et le b-D-glucose

52
Q

Quelle 2 monosaccharide sont à l’origine du sucrose?

A

a-D-glucose et b-D-fructose

53
Q

L’amylose est le polysaccharide énergétique le plus courant dans le règne animal V ou F?

A

F
dans le règne végétal

54
Q

De quel monosaccharide l’amylose est-il formé?

A

a-D-glucose

BCM1531 (6 decks)

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