cours 3 - enzyme et coenzyme Flashcards
C’est quoi les trois façon d’augmenter la vitesse d’une reaction?
- augmenter la température ou la pression
- augmenter la concentration des réactifs
- l’utilisation de catalyseur
Qu’est ce qu’une enzyme?
Un catalyseur biologique
Chimiquement parlant, de quoi s’agit l’énergie d’activation?
l’énergie d’activation provient du fait que les molécules doivent s’orienter correctement pour former l’intermédiaire. Donc, pour favoriser les contacts entre molécules, il faut favoriser leur mouvement (chaleur).
Que fait le catalyseur?
Il réduit la barrière énergétique. Le catalyseur ne change pas la différence d’énergie entre les réactifs et produits mais il diminue l’énergie d’activation requise pour former l’intermédiaire.
Donne et explique moi un exemple de catalysation chimique.
l’hydrogénation de l’éthylène. La surface métallique interagit avec les carbones de l’éthylène et avec l’hydrogène. Ces interactions favorisent grandement le contacts productifs entre les substrats ce qui diminue l’énergie d’activation.
Il existe deux types enzymes naturels, lequels?
- Enzyme protéique
- Enzyme ribnucléique
Les enzymes forment un complex avec leur substrat. Qu’elle(s) est/sont les types de liaisons qui forment la liaison.
Des liaisons non-covalente
Que donne la structure 3D de l’enzyme?
Une grande spécificité. Donc, c’est la structure 3D de l’enzyme qui donne sa fonction.
How much faster can a reaction take place with the use of an enzyme?
108 à 1017 fois plus rapide.
Que veut dire le mot spontané?
Qui se produit de soi-même, sans avoir été provoqué.
Autre que la biochimie, nomme deux autres domaine ou les enzymes sont utilisées.
Dans le domaine du lavage (lessive) et dans le domaine du papier.
Donne un exemple d’enzyme utilisé dans la lessive et explique.
La lipase par example, qui est une enzyme qui dégrade les lipides. Elle est utilisé dans la lessive pour dégrader le gras.
Qu’elle est le pourcentage des lessives qui contiennent des enzymes?
90%
D’écrit le graphique d’une réaction reversible d’un point de vue des concentrations.
Au debut, il va y avoir que des réactifs et aucun produit. Cependant, il y a un moment ou on va avoir l’impression que la réaction est fini mais c’est simplement le fait que la réactions a atteint son équilibre. Cela ne veut pas dire qu’il y a la même concentration de réactifs que de produit. NON!.
La vitesse d’une réaction décrit quoi spécifiquement?
La diminution des réactifs et l’augmentation des produits
Lorsque V1=V2 cela signifie quoi?
Que la réaction est en équilibre
La constante de réaction décrit quoi?
Elles décrivent la proportion de produit et de réactifs à l’équilibre.
La vitesse initial dépend strictement de quoi?
De la concentration des réactifs
Comment on calcule l’ordre d’une réaction?
On addition le nombre devant chaque molécule de réactif.
Qu’elle est l’ordre de cette réaction?
CH4 + 2O2 –> CO2 + H2O
L’ordre de réaction est de 3.
La vitesse de réaction est proportionnelle à quoi?
À la concentration des substrats ou réactif
Qu’elle est la formule pour calculer la vitesse de réaction de gauche à droite?
V1= K1 [A]^j[B]^m
qu’elle est la formule pour la constante d’équilibre Ke?
Ke = [C]^x[D]^y/[A]^j[B]^m
Donc, produit sur réactif
c’est quoi un substrat?
Une substance qui est soumise a une réaction enzymatique réversible
Nomme toutes les proportion de [S] et de [P] à l’équilibre.
[P]/[S] = K2/K1 = Ke
Qu’est ce qu’un complex enzyme substrat (ES)?
Le complex enzyme substrat est quand les substrats de fixe de façon non-covalente du site actif de l’enzyme
La vitesse de réaction enzymatique:
V = DELTA P/ DELTA S (mol/s)
Si l’énergie des substrats est plus élevé que l’énergie des produits, cela favorise quelle reaction? K1 ou K-1?
K1
En quoi la formation du ES favorise la diminution de l’énergie d’activation?
- Il rapproche les substrats et les positionnent favorablement
- il crée un intermédiaire métastable (diminue E)
- Stabilise les états transitionnels
Qu’elle est l’état stationnaire?
Au début de la réaction, comme on a seulement des substrats dans le tube à essai, la réaction de gauche à droite est la seul réaction qui peut avoir lieu. . Lorsqu’il va y avoir plus de produit, la réaction va atteindre un plateau puisque la vitesse de gauche à droite sera égale à celle de droite à gauche.
