Cours 2 (Structure et composition Bact.) Flashcards
Quelles sont les structures dans les bactéries en général ? (10)
- membrane
- cytoplasme
- nucléoïde
- Ribosomes
- Inclusions
- la paroi
- Glycolcalyx
- Pili et fimbriaie
- Flageelles
- les spores
Description de la membrane cytoplasmique :
Fine structure essentielle à la survie qui entoure la cellule
Quelle est la composition de la membrane cytoplasmique ?
- Bicouche de phospholipides
- Hopanoïdes :absence de cholestérol
- Oligosaccharides : glycolipides
- Protéines membranaires (+abondante chez eucaryote)
Dans la membrane plasmique, quelles sont les avantages de l’Hopanoïdes?
- stabilité de la membrane
- absence de cholestérol
Qu’est-ce que le chimiotactisme ?
Capacité d’une bactérie d’être répulsé/attiré par des subtances chimiques
Quelle sont les fonctions de la membrane cytoplasmique? (5)
- limite le cytoplasme
- barrière de perméabilité sélective
- Métabolisme : respiration, photosynthèse, synthèse de lipide et constituant de la paroi
- Détection de signaux (chimiotactisme)
- Transport des éléments nutritifs et des déchets
Caractérisitques de la bicouches de phospholipides :
- Extrémité polaire et hydrophiles
- Extrémité non polaire et hydrophobe (insoluble)
- Cible de certaines antibiotiques = fuites
- Les Archées ont compositions différentes (adaptation aux milieux hostiles)
Quelles sont les deux types de protéines membranaires?
- Protéine périphérique
- protéine intrinsèque
Est-ce que la protéine périphérique est fortement associée à la membrane?
Non, la protéine périhérique est faiblement associée à la membrane.
Est-ce que la protéine intrinsèque sont fortement associées à la membrane ? Donne 2 caractéristiques.
Oui, elles sont fortement associées à la membrane.
- Insoluble
- des glucides peuvent s’y attachées
Quelles sont les fonctions des protéines intrinsèques? (3)
- Transport
- sécrétion
- transfert d’électron
Qu’est-ce que le Mésosome (systèmes membranaires internes)?
Invagination profonde de la membrane plasmique en forme de vésicules.
- fonction inconnue
Quelles bactéries possèdent des systèmes membranaires internes ?
- Cyanobactéries
- bactéries pourpres
- bactéries ayant une activités respiration intense
Permet d’avoir un plus grande surface pour permettre les protéines de rentrer
Que comporte le cytoplasme ?
- eau
- corps d’inclusion
- ribosomes
- nucléoïde
Qu’est-ce qu’un inclusion ?
Granules composées de matières organiques ou inorganiques
Caractéristique des ribosomes (3)
- site de la synthèse protéique
- 10 000 ribosomes ou plus par cellules
- éléments complexe (ARN et protéines)
Caractéristique du Nucléoïde
région dense et irrégulière qui contient :
- ADN (1 chromosomes ; plasmides
- l’ARN
Est-ce que les inclusions cytoplasmiques sont visibles au microscope optique et/ou électronique ?
Oui, elles peuvent être entourées ou non d’une membrane (un seul feuillet)
Pourquoi les inclusions cytoplasmiques apparaissent?
En raison d’un excès d’éléments nutritifs
Quels sont quelques exemples d’inclusion organiques et inorganiques ? (6)
- Glycogènes : source de carbone + énergie
- PHB : réserves de carbone + énergie (lipides)
- Vacuoles gazeuses : bact. aquatique, permet de flotter
- Réserve de phosphate : granules de volutine ou ATP
- Réserve de souffre : donner d’électrons (H2S)
- Inclusion de fer (magnétite) : permet bactérie de s’orienter avec champs magnétique
Est-ce que le nucléoïde possède le repliement du chromosome pour le E. coli (bâtonnet)?
Oui, compaction d’environ 500x
Qu’est-ce que la paroi des bactérie?
Structure solide à l’extérieur de la membrane plasmique
Quelles sont les caractéristiques de la Paroi? (3)
- Morphologie bactérienne (forme)
- Protection contre la lyse osmotique
- Essentielle (chez la majorité des procaryotes)
De quoi est composé la paroi des bactérie?
De peptidoglycane (muréine), soit des polymères de glucides ramifiés reliés par de courts peptides.
Deux types de glucides (polysaccharide) ?
- NAM = acide N-Acétylmuramique (unique)
- NAG = acide N-Acétylglucosamine
Type de peptides (acide aminé)
- D-alanine
- L-alanine
- Acide D-glutamique
- Acide diaminopimélique
Quelles sont deux subtances qui altérent la paroi?
- Lysosyme
- Pénicilline
Caractéristique du Lysosyme (2)
- présente dans les larmes et la salive
- Hydrolyse la liaison (lien glycosidique) qui unit le NAM au NAG
Caractéristique de la pénicilline (3)
- Empêche la formation des ponts peptidiques
- Seules les bactéries possèdent une paroi de peptidoglycane, donc elles sont les seules affectés
- Bactérie Gram (-) sont plus résistantes, car membrane externe les protège
Où est le site d’action de la pénicilline ?
Entre DAP et D-Alanine
Quelles sont les deux paroi chez la bactérie?
- Gram (-)
- Gram (+)
Par quoi se distingue ces deux types de paroi?
- Par le type de pontage (lien)
- La quantité de peptidoglycane
Quel est le type de pontage pour les bactéries Gram (-)?
Pontage direct entre D-Alanine et DAP (liaison direct et chimique)
Quel est le type de pontage pour les bactéries Gram (+)?
Pont de pentaglycine entre D-Alanine et L-Lysine
Quel paroi possède un peptidoglycane plus épais?
Gram (+)
Quelle paroi possède deux membranes ?
Gram (-)
- Membrane externe
- membrane cytoplasmique
Quelle paroi possède un espace périplasmique ?
Gram (-)
Que compose la paroi cellulaire pour le Gram (-)?
- Membrane externe
- espace périplasmique
- Peptidoglycane
Que compose la paroi cellulaire pour Gram (+)
Le peptidoglycane
Quelles sont les caractéristiques pour Gram (+)? (4)
- couche important de peptidoglycane
- présence d’acide téichoïques et lipotéichoïques
- périplasme peu abondant ou inexistant
- pontage de pentaglycine
Caractéristiques paroi Gram (-) (3)
- membrane externe (phospholipides + lipopolysaccharides = LPS)
- Peu de peptigoglycane
- Espace périplasmique (périplasme) important
Quelles sont les protéines transmembranaires des bactéries Gram (-)?
- porines (perméabilité)
- Lipoprotéines (point d’ancrage)
Y’a-t-il des acides teichoïque et lipotéichoïdes dans la paroi Gram (-)?
Non, absence de ces acides
Quelle est la fonction de la membrane externe de la paroi Gram (-)
- protection contre la lyse
- Résistance à certains antiobiotiques
- Rétention d’enzymes au niveau du périplasme
Quelle est la composition du Lipopolysaccharide (LPS)
- Lipide A (feuillet externe). Souvent toxique (endotoxine), cause fièvre. Stabilise la memb.
- Polysaccharide central (charge négative) composé de KDO et de sucres
- Chaîne latérale O ou antigènes O (polysaccharides très variables)
Comment fonctionne la technique de différenciation de Gram ?
- 1 : coloration cristal violet à la chaleur
- 2 : Lugol (peut entrer et sortir)
- 3 : Alcool
- 4 : safranine
Gram + si retiens le colorant
Gram (-) si perd le collorant
Quelle couleur est Gram +
Mauve/violet
Quelle couleur est Gram (-)?
Rose
Quelles sont les composantes externes de la paroi ? (3)
- Capsule
- Fimbriae
- Flagelle
Qu’est-ce que le Glycocalyx ?
Couche de polysaccharide entourant la paroi bactérienne
1.
Quelles sont les fonctions du Glycocalyx ? (3)
- Adhérence
- Protection immunitaire: phagocytose
- Protection contre déshydratation
Est-ce qu’une bactérie peut avoir une capsule et la couche mucoïde ?
Non , une ou l’autre. Mais peut avoir la couche S supplémentaire (couche de protéines et glycoprotéines)
Qu’est-ce que la capsule ?
Structure bien organisée qui s’enlève difficilement
Qu’est-ce que la couche mucoïde ?
Structure diffuse non-organisée qui s’enlève facilement
Qu’est-ce que la Couche S ?
Couche de protéines et glycoprotéines.
- protège
- rigidité
- adhérence
Qu’est-ce que le Fimbriae ?
- structure filamenteuse minces à la surface cellulaire visible au ME
- Composé de prots disposées en forme hélice
Fonction du fimbriae
- Adhérence
- former des biofilms
- facteurs de virulence et mobilité
Qu’est-ce que le Pili? Et sa fonctions?
- Structure similaire au fimbriae
- déterminée par des plasmides (si possède ou non)
Fonctions : conjugaisons et récepteurs pour bactériophages
Qu’est-ce qu’un flagelle ?
- appendices locomoteurs s’étendant à l’extérieur de la membrane cytoplasmique
- Présent chez 50% des procaryotes
Quelles sont les sortes de flagelles ?
- monotriche : Un seul flagelle à une extrémité
- Lophotriche : Touffe de flagelles
- Amphitriche : une flagelle chaque extrimité
- Péritriche : Flagelles partout
Quelles sont les 3 éléments dont est formé un flagelle ?
- Filament
- Crochet
- Corps basal
Caractéristiques du filament (flagelle)
- partie la plus longue qui émane de la surface
- Cylindre creux (non flexible)
- Forme d’hélice pouvant se régénérer
Caractéristique du crochet (2)
- Segment court et courbe qui unit le filament au corps basal
- Plus large que le flagelle
Caractéristique du corps basal
- Moteur fournissant énergie
- Enfoui dans la cellule
- Différence selon Gram + ou Gram (-)
À quelle vitesse s’élonge le flagelle
vitesse absolue : 100 um par seconde
VItesse relative : bactérie de 2 um (50 fois sa longueur en 1 seconde)
Comment fonctionne le chimiotactisme ?
Sans gradient :
va dans tous les sens (random), il n’y a pas d’attirance
Avec gradient :
La fréquence des culbutes diminue quand s’approche de solution attractive + concentrée. Run et tumble
Qu’est-ce l’endospore bactérien?
Organite facultatif dans cytoplasme de certaine bactéries. Forme, structure et équipement plus résistant que végétal
Qu’est-ce que la sporulation ?
Phénomène de différenciation : forme végétative -> endospore. La cellule mère s’apelle sporange
Caractéristique des endospore
- résistances à la chaleur, sécheresse (très résistante)
- peut vivre 100 000 ans
- Composée d’acide dipicolinique complexé au Ca+ (explique sa résistance)
- Petites protéines acido-solubles (SASP) liées à l’ADN
type d’endospores
Structure de l’endospore (4)
- Exosporium : couche mince
- Tunique : +sieurs couches protéines et imperméailités
- Cortex : occupe plus de la moitié du volume, fait de peptidoglycane, la paroi du spore
- Protoplaste : nucléotide (N) et ribosomes cytplamisques, métaboliquement inerte
Sporulation : simplement comprendre
Que peut faire l’endospore lorsque les conditions deviennent favorables?
L’endospore peut germe et donner naissance à une cellule active
Quelles sont les étapes de la germination :
- activation (étape réversible)
- Germination (perte de résistance, rupture)
- Croissance (bactérie active, émergence)
