Cours 10 Flashcards
De quoi dépend la croissance d’une population bactérienne?
Facteurs physiques (temp, pH, pression osmotique, oxygène)
Facteurs chimiques (composés organiques ou inorganiques)
Génotype
Quels sont les différents types de bactéries selon la température? Vit mieux à quelle température?
Psychrophile = -10 à 20, optimale vers 12C
Psychrotrophe = 0-30, optimale vers 23C
Mésophile = 10-48, optimale vers 37C
Thermophile = 40-72, optimale vers 63C
Hyperthermophile = 65-110, optimale vers 95C
Quelle est la particularité des microorganismes vivant dans différentes conditions de ph?
Le pH intracellulaire s’approche toujours de la neutralité
Qu’est-ce qui influence la pression osmotique des milieux?
Comment les bactéries réagissent à une trop forte pression extérieure?
La concentration de soluté dans les milieux (SELS)
Plasmolyse de la cellule s’il y a trop de soluté à l’extérieur: l’eau quitte la cellule = déshydration = rétrécissement
La membrane plasmique se détache de la paroi cellulaire
Inhibition de la croissance de la cellule
Comment gérer les ROS? Exemples?
Par des enzymes qui neutralisent les formes toxiques de l’oxygène
Superoxide dismutase
Peroxidase
Catalase
D’où proviennent la majorité des mutations naturelles?
des ROS (mène au cancer ou la mort cellulaire)
Quels sont les types de croissance en présence ou absence d’oxygène?
Anaérobie stricte (O2 essentiel!)
Anaérobie facultatif (présente toutes les enzymes: respiration ou fermentation selon)
Anaérobie stricte (Arrêt de la croissance en présence d’O2)
Anaérobie aérotolérant (O2 n’a aucun effet) (neutralisation partielle des ROS — présence de superoxydase dismutase)
Microaérophile (O2 essentielle en faible concentration seulement)
Pourquoi est-il nécessaire de conserver les mêmes contenants (erlenmeyer vs éprouvette) lors de la reproduction de protocole?
L’utilisation d’un contenant différent peut amener à une différente exposition à l’oxygène (un erlenmeyer a une plus grande surface exposée à l’air)
Aussi le niveau d’agitation peut affecter le niveau l’O2
Exemple d’un milieu minimal et riche chez E. coli?
Pas à l’exam
Milieu minimal: Milieu de sel M9 qui contient toutes les molécules essentielles + dans une solution d’agar, présence de glucose pour aider le rendement d’ATP
Milieu riche: LB Agar
Le tryptone est un hydrolysat de caséine (tout sauf tryptophane)
Qu’est-ce que N=No x 2^t/T?
Formule pour la croissance exponentielle
N = Nombre de cellules
No = Nombre de cellules à l’ensemencement
t=temps d’incubation
T = temps de génération
Quelle échelle est favorisée pour mesurer la croissance bactérienne?
L’échelle logarithmique — permet d’illustrer le taux d’augmentation du nombre de cellules
(arithmétique ne montrerait pas la croissance accurately, car ne montre que le nombre brut de cellules)
Quelle est la différence entre le temps de génération et le taux de croissance?
Temps de génération: Temps pour que le nombre de cellules double/ temps d’une division
Taux de croissance: Nombre de générations par heure
Quels sont deux moyens de mesurer la roissance cellulaire?
Turbimétrie : Mesure spectroscopique de la diffusion de la lumière dans la suspension
Technique simple et rapide
N’indique pas si les cellules sont viables ou non
Suppose que le volume et la morphologie varient peu au cours de la croissance
Dénombrement d’unités viables : Déposer des échantillons sur des milieux nutritifs solides en petri (compter les colonies)
Seule technique qui permet d’observer uniquement les bactéries viables
Besoin de dilutions et de maths
Quelles sont les phases de croissance bactérienne?
Phase de latence
Phase exponentielle
Phase stationnaire
Phase de mort cellulaire
Phase stationnaire prolongée
