Cours 1 - Historique de la microbiologie Flashcards

1
Q

Limite de résolution de l’oeil humain?

A

0.1 mm = 100 μ

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Q

Taille des microorganismes?

A

10^-6 m à 10^-9

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3
Q

Inventeur du microscope?

A

Hans Janssen, Galilée : ~ 1550

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4
Q

Comment les Égyptiens utilisaient les microorganismes?

A
  • Pain (levain)
  • Bière (levures)
  • Vin (découvert au Néolithique, produit par les Égyptiens et perfectionné par les Grecs)
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5
Q

Rôles que jouaient la microbiologie dans l’Antiquité?

A
  • Conservation des aliments (séchage, salage, fumigation)
  • Fermentation des aliments (⇑ conservation, goût et nutrition)
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6
Q

Qu’est-ce qui diminuait le scorbut selon les théories?

A

La choucroute

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7
Q

Qui a découvert le monde microbien?

A

Antonie van Leeuwenhoek :
Premier à observer, décrire et publier

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8
Q

Qu’est-ce que Antonie van Leeuwenhoek a découvert?

A

◦ Protozoaires
◦ Bactéries
◦ Levures
◦ Micro-algues

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9
Q

Qui a fait la construction de microscopes 50-300x?

A

Antonie van Leeuwenhoek

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10
Q

Qu’est-ce que l’abiogénèse?

A

Théorie ancienne qui admettait la génération spontanée, c’est-à-dire la production d’êtres vivants issus directement de la matière brute

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11
Q

Qu’est-ce que la biogénèse?

A

Théorie biologique, opposée à celle de la génération spontanée, selon laquelle un être vivant ne peut provenir que d’un autre être vivant

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12
Q

Premier a réfuter la théorie de la génération spontanée?

A

Francesco Redi

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13
Q

Everyone knew that boiling killed microorganisms, so he proposed to test whether or not microorganisms appeared spontaneously after boiling. He boiled chicken broth, put it into a flask, sealed it, and waited - sure enough, microorganisms grew. WHO?

A

John Needham

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14
Q

Trouble dans les bouillons ⇒ organismes
Réorganisation de l’E vitale

A

John Needham

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15
Q

Qui a fait cette expérience?
Infusion flacon scellé ⇒ ébullition 45 min = absence de trouble
Ouverture ⇒ trouble

A

Lazaro Spallanzani

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16
Q

Qu’ont fait Schröder et von Dusch?

A

Filtration de l’air sur ouate
◦ Absence de trouble dans les bouillons

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17
Q

He proved that microbes could be present in dust.
Expérience avec la chambre sans poussières.

A

John Tyndall

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18
Q

Il est surtout connu pour avoir découvert un vaccin contre la rage et pour avoir développé le principe de la pasteurisation (procédé de conservation des aliments).

A

Louis Pasteur

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19
Q

Qui a fait l’expérience publique des flacons à col de cygne?

A

Louis Pasteur

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20
Q

Travaux de Louis Pasteur?

A

Fermentations (putréfaction)

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21
Q

Combien de morts y-a-t’il eu en Europe et en Chine suite à l’épidémie de peste?

A

Europe : 4.2 x 10^7 morts
Chine : 6.5 x 10^7 morts

22
Q

Période de découverte du vin?
Production par qui?
Perfectionné par qui?

A
  • Néolithique
  • Égyptiens ou Mésopotamiens
  • Les Grecs
23
Q

Il reprend l’expérience de Spallanzani et fait une filtration d’air sur coton.

A

Louis Pasteur

24
Q

Différence entre bons vins et mauvais vins.

A

Bon vin : organismes ovoïdes (levures)
Mauvais vin : bâtonnets

25
Il énonce que la maladie serait causée par de petits microorganismes.
Fracastoro - 1546
26
Il énonce que différentes maladies seraient associées à différents organismes (contagion)
Von Plenciz
27
Champignon ==> maladie du vers à soie
Bassi
28
Reçoit le prix Nobel en 1905
Robert Koch
29
Bâtonnets dans le sang des malades - Bacillus anthracis
Robert Koch
30
Sang animal malade - injecter à une souris Récupère la rate, rate broyée - bouillon stérile - laisser une population croître
Robert Koch
31
Se rend à Berlin pour la publication de ses découvertes, décrit ses expériences à Monsieur Cohn
Robert Koch
32
Robert Koch a publié conjointement avec lui
Ferdinand Cohn
33
Les 4 postulats de Koch
1: Le microorganisme doit être présent dans tous les animaux malades et absent des animaux sains. 2 : Le microorganisme doit être cultivé en culture pure à l'extérieur des animaux malades. 3: Un animal sain inoculé avec cette culture pure doit développer la maladie avec tous ses symptômes. 4: Le microorganisme isolé de cet animal doit être identique à celui précédemment isolé.
34
Les 3 restrictions des postulats
- Plusieurs microorganismes peuvent causer une même maladie - Certains microorganismes pathogènes ne sont pas cultivables - Un microorganisme peut causer plusieurs maladies
35
Transmission humain-humain et prévention - Désinfection des mains
Semmelweis - 1847
36
Vaporisation d’acide carbolique Normes d’asepsie Instruments stérilisés
Joseph Lister
37
Choléra aviaire Pasteurella multocida = expérience publique (1867)
Louis Pasteur
38
Diphtérie Corynebacterium diphteriae = Protection par toxine dénaturée
Theobald Smith
39
Protection contre la variole - 1798
Jenner
40
Pustules bovines –Vaccination ⇒ vacca : vache en latin
Jenner Technique proposée par Lady Montague
41
Dissection : larves d’étoile de mer ◦ Phagocytes –1re ligne de défense
Elie Metchnikoff
42
Prix Nobel 1908 Notion de probiotiques –- Bactéries lactiques Découvre les premières cellules du système immunitaire
Elie Metchnikoff
43
Filtres de porcelaine –Rétention des agents infectieux –Fièvre typhoïde
C. E. Chamberland
44
Virus de la mosaïque du tabac.
Dimitry Ivanowsky
45
Cristallisation du virus de la mosaïque du tabac
Stanley et Northrup Prix Nobel en 1935
46
Il a découvert la penicilline en 1928
A. Fleming
47
Prix Nobel en 1945
A. Fleming
48
◦ Métabolismes des sucres ◦ Réactions enzymatiques identiques ◦ Principe d’unité de la Biochimie
A. J. Kluyver
49
◦ Transformation de Streptococcus pneumoniae ◦ ADN molécule porteuse de l’information génétique ◦ Principe d’unité de la Génétique
Avery, Mc Cleod et Mc Carthy
50
Séquence complète du génome d'un organisme autoréplicatif 2000 : génome humain 2010 : Biologie synthétique
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