Cours 1 Flashcards
Quel est le groupe fonctionnel du Thiol?
-SH (groupe sulfhydryle)
Quel est le groupe fonctionnel de l’Ether
-o-
Quel est le groupe fonctionnel de l’Ester
c double liaison O et liaison 0 simple
Fonction des acides aminés complexes (prot)
- Structure
- Catalyseur
- Transport
- Signalisation
Fonction des glucides
- Énergie ++
- Structure
Fonction des lipides
- Structure
- Énergie
- Signalisation
Fonction des nucléotides complexes
- info génétique
- Structure l’ADN et l’ARN
- Énergie
Par Quelles extrémités et par quelle réaction on assemble deux acides aminés
Extrémité carbonyle donne son OH et extrémité amine donne son H pour former une association par condensation (on perd une molécule d’eau)
À quoi sert l’effet hydrophobe
- Repliement des protéines
- Formation des membranes
Qu’est ce qu’une molécule amphipathe/amphiphile
Molécule possédant
- une portion polaire
- une portion apolaire (non-polaire ou hydrophobe)
Quelles sont les deux formes que peuvent prendre un ensemble de molécule amphipathe/amphiphile
Micelle (en solution)
monocouche (en contact avec une solution)
Nomme les interactions chimiques non covalentes de la plus faible à la plus forte
- effet hydrophobe
- forces de van der walls
- Ponts hydrogènes
- intéractions électrostatiques (ponts salins)
quelles structures (2) du cytoplasme sont faites de liaisons non covalentes
Microtubules & filaments d’actine
Quelle est l’équation d’Henderson-Hasselbalch?
ph=pka+log (base conjuguée)/(acide faible)
Quelle est l’équation du pka
pka=-logKa