Cooking Vocabulary Flashcards
1
Q
Beat
A
To stir usually eggs, cream quickly and continuely to make a smooth mixture
همزدن
2
Q
Blend
A
Mix ingredients
You can blend fruits to make your smoothie
3
Q
Break
A
شکستن تخم مرغ
4
Q
Chop
Cut
A
خرد کردن عموما سبزیجات
Cut برای گوشت عموما
5
Q
Grate
A
رنده کردن
6
Q
Knead
A
ورز دادن خمیر
7
Q
Melt
A
Melt the butter before adding it to the mix
ذوب کردن چیزی تبدیل کردنش به مایع
8
Q
Peel
A
پوست کندن
9
Q
Pour
A
پر کردن چیزی از مایع
10
Q
Scramble
A
سرخ کردن تخم مرغ با سفیبذب و زرده به صورت همزده
11
Q
Sift
A
صافی رد کردن مثلا آرد
12
Q
Slice
A
اسلایس کردن
13
Q
Stir
A
همزدن قهوه با شکر
به طور کلی همزدن چایی و مایعات
