Cooking Vocab Flashcards
1
Q
こまかくきます
A
Cut/dice finely
2
Q
にます
A
To simmer
3
Q
茹でる・ゆでる
A
to boil (in plain water) e.g. eggs, broccoli, crab
4
Q
やわらかくまで
A
Until soft
5
Q
あまい
A
Sweet
6
Q
からい
A
spicy
7
Q
にがい
A
Bitter
8
Q
すっぱい
A
sour
9
Q
しょっぱい
A
salty
10
Q
おゆにいれる
A
put in hot water
11
Q
ひやします
A
To chill / refrigerate / cool down
12
Q
沸かす・わかす
A
to boil (drinking liquids) e.g. water, tea, milk
13
Q
ちゅうび
A
medium fire
14
Q
よわび
A
weak fire
15
Q
つよび
A
Strong fire
