Controle do Crescimento Microbiano

Question 1

Definição:

Esterilização

Answer 1

Processo de eliminação de todos os microrganismos vivos e vírus de uma superfície inanimada ou substância

Question 2

Definição:

Desinfecção

Answer 2

Remoção de quase todos os microrganismos patogênicos (vegetativos), mas não todos os microrganismos, de uma superfície inanimada ou substância

Question 3

Definição:

Antissepsia

Answer 3

Remoção de microrganismos potencialmente patogênicos na forma vegetativa, mas não todos os microrganismos, de tecidos vivos

Question 4

Definição:

Sanitização

Answer 4

Redução do número de microrganismos em ambientes e superfícies a um nível seguro para a saúde pública, visando minimizar a disseminação de doenças

Question 5

Como é feito o controle do crescimento microbiano em superfícies inanimadas?

Answer 5

Desinfecção + esterilização

Question 6

Como é feito o controle do crescimento microbiano em seres vivos?

Answer 6

Antissepsia + antibióticos

Question 7

Como é mantida uma cadeia asséptica?

Answer 7

Através do conjunto dos processos de controle do crescimento microbiano:

antissepsia + desinfecção + esterilização

Há protocolos de conduto e práticas de biossegurança

Question 8

Princípios de controle de microrganismos

Answer 8

1. A taxa de morte microbiana é constante e exponencial
2. Quanto mais microrganismos, maior o tempo para a morte dos mesmos
3. As taxas de morte são específicas para cada organismo
4. O tipo de crescimento microbiano aaltera a sensibilidade microbiana a agentes físicos e químicos
5. A presença de matéria orgânica afeta a ação dos agentes físicos e químicos, aumentando a resistência microbiana

Question 9

Por que é necessário desinfectar e remover material orgânico antes de esterelizar?

Answer 9

Pois isto reduz a quantidade de microrganismos, reduzindo, também, o tempo para esterilização (2° princípio de controle de microrganismos).
Ademais, a retirada do material orgânico facilita a esterilização, visto que este protege os microrganismos da ação dos agentes químicos, dificultando a ação dos mesmos

Question 10

Qual dos organismo a abaixo é o mais resistente à morte e qual é menos resistente?
Bactérias Gram-positivas
Vírus envelopados
Bactérias Gram-negativas
Vírus não envelopados

Answer 10

Em ordem crescente de resistência (menos para o mais)

Vírus envelopados - bactérias G+ - vírus não envelopados - bactérias G-

Question 11

Como a forma de crescimento altera a sensibilidade microbiana a agentes físicos e químicos?

Answer 11

Os microrganismos em biofilme são mais resistentes do que os de crescimento livre pois estão aderidos a uma superfície e em camadas, o que dificulta o contato com os agentes químicos e físicos

Question 12

Métodos físicos e químicos de esterilização

Answer 12

Físicos

• Calor
• Filtração
• Radiação

Químicos
- Agentes químicos esterilizantes (gasosos ou plasma)

Question 13

Princípios de esterilização pelo calor

Answer 13

1. A taxa de morte depende da temperatura*
2. A taxa de morte é influenciada pelo tipo de calor (seco/úmido)
   * Tempo de redução decimal (D): tempo para que a população seja reduzida a 10% do total, morte de 90% dos microrganismos

Question 14

Princípio da esterilização pelo calor úmido

Answer 14

Morte de microrganismos pela desnaturação proteica.

Máquina autoclave promove um aumento da pressão e, por conseguinte, da temperatura do vapor (além de o calor do vapor passar mais rápido a um corpo frio do que o do ar), matando mais rápido do que pelo calor seco.

O objeto precisa estar em contato direto com o vapor

autoclave convencional:
121 °C / 30 min.
132 °C / 15 min.

Question 15

Princípio da esterilização pelo calor seco

Answer 15

Mata microrganismos pela oxidação ou desnaturação proteica. Pode ser:

• chama direta
• estufas
• incineração

Tempo para esterilização em estufa:
180 °C por 60 min.
160 °C por 120 min.

Question 16

Princípio de esterilização por radiação ionizante e malefícios

Answer 16

raios gama: radioisótopos (ex. Co 60 ,Cs 127) ionizam a água, produzindo radicais livres altamente reativos; alteram e danificam macromoléculas (DNA)

Malefício: perigo ao manusear

Question 17

Princípio de esterilização por radiação não ionizante e malefícios

Answer 17

Raios UV promovem alteração das fitas de DNA

Exposição a lâmpadas UV “germicidas” (260 nm)

Malefícios: luz não atravessa superfícies opacas; só é efetivo se for sobre produtos transparentes

Question 18

A esterilização por filtração é eficaz?

Answer 18

Não totalmente, pois existem tamanhos específicos para os poros dos filtros: 0,22-0,45 micrometros de diâmetro impedem a passagem de bactérias, mas não de vírus (precisa ser 0,01).

HEPA: filtros de ar colocados em hospitais

Question 19

Como ocorre a esterilização por agentes químicos?

Answer 19

Pode ser por agentes químicos gasosos, como óxido de etileno (agente alquilante), ou agentes no estado de plasma de baixa temperatura, como H2O2, em câmaras

Question 20

É possível verificar se há contaminação se tenho dúvida sobre a esterilidade de um material?

Answer 20

Não, pois existem muitas espécies de microrganismos e cada uma com suas condições biofísicas e de nutrição específicas para o crescimento, sendo impossível saber (sem experimentos laboratoriais) se há contaminação. Quando há alguma dúvida, o que se deve fazer é colocar o objeto novamente para esterilização.

Question 21

Como os desinfetantes podem ser classificados?

Answer 21

Desinfecção de alto nível:

• eliminação de todos os microrganismos vegetativos, menos endósporos
• agente químico com alto poder biocida

Desinfecção intermediária:

• eliminação da maioria dos microrganismos vegetativos, nem todos os vírus e endósporos
• “desinfetante hospitalar tuberculocida”

Desinfecção de baixo nível
- eliminação de grande parte de microrganismos vegetativos, exceto os mais resistentes

Question 22

Quanto maior a concentração do agente antimicrobiano, melhor é o seu efeito?

Answer 22

Nem sempre. Cada antimicrobiano possui uma quantidade ideal para o seu funcionamento máximo, nos álcoois, por exemplo, é necessário que haja uma quantidade de água para a desnaturação das proteínas e diminuição da volatilidade.

Question 23

Glutaraldeído, formaldeído, cloro e compostos fenólicos podem ser utilizados como antissépticos?

Answer 23

Glutaraldeído e formaldeído não podem, pois são apenas agentes desinfetantes - interagem com grupos NH2, SH, COOH, sendo tóxicos aos tecidos

Cloro também é apenas desinfetante, pois é um forte agente oxidante

Já os compostos fenólicos, são antissépticos se usados em quantidades reduzidas - promovem a desnatração de proteínas e rompe membranas

Question 24

Fatores que interferem na eficácia da ação de desinfetantes e antissépticos

Answer 24

1. Quantidade de microrganismos
2. Tipo de microrganismo (espécies)
3. Tipo de crescimento do microrganismo (plantônico/biofilme, vegetativo/endósporo)
4. Diluição do produto químico (quantidades adequadas)
5. Estabilidade da superfície
6. Condições de armazenamento
7. Tempo de atividade