Controle Des Microorgansimes Et Agents Chimiotherapeutiques

Question 1

Distinction entre stérilisation et décontamination?

Answer 1

Stérilisation= procéder ou on détruit ou éliminé toute forme de vie microbienne
Décontamination = vise à réduire la quantité de microbe

Désinfection= destruction/élimination de la croissance de formes microbiennes végétatives sure des objets inanimés
Antisepsie = destruction croissance microbienne sur des tissus vivants
Chimiothérapie= tuer microorganismes a l’intérieur des tissus vivants
Asepsie = mesures qui empêche tout apport exogène

Question 2

Agents antimicrobiens chimiques :

Answer 2

— phénol set dérivés phénoliques: (désinfectant/ antiseptique)= dénature les protéines et endommageant les membranes plasmiques (efficace surface inerte)
— Alcool : (désinfectant/ antiseptique) =germicide /dénature/ coagulant les protéines et solubilisant les lipides membranaires
— peroxyde d’hydrogène (désinfectant/ antiseptique) = oxydant les constituants cellulaires/ efficace sur structures inertes
— Halogènes = chlore (purification des eaux municipales) ou iode (élimine endospores)= agit au niveau des tyroliens et groupement SH des cysteines (antiseptique pour la peau)
— métaux lourds (nitrate d’argent)= effet germicide (précipite les protéines cellulaires et interfère avec les activités métaboliques

Question 3

Agents antimicrobiens physiques

Answer 3

— chaleur humide :
-vapeur sous pression= stérilisation (autoclave)
-ébullition = désinfection
-tyndallisation= stérilisation (élimination spores )
-pasteurisation = diminue la population
- pasteurisation conventionnelle (LTH= 62,8* pendant 30 min)
-pasteurisation HTST (71,7* pendant 15 sec)
- Flash-pasteurisation (UHT = 140* pendant quelques secondes= stérilisation)

—Chaleur sèche :
- air chaud = stérilisation
- incinération = flambage

— La dessiccation ( pas croître, ni reproduction mais demeurent viable)
— pression osmotique = fortes concentrations de sucres et sels = empêche croissance

— Radiations:
- Uv= bloque réplication et transcription (désinfection surface)
—radiations ionisantes (stérilisation) :
- rayons gamma= stérilisation ( légaux pour organismes)
- rayons X = endommage ADN

Question 4

Méthodes d’élimination mécanique

Answer 4

— Filtration ( désinfection l’air ou stérilise des liquides )
** utilisé pour les produits qui seraient détruit à la chaleur**

Question 5

Conditions affectant l’efficacité des agents antimicrobiens ?

Answer 5

• t’aille et composition de la pop. Microbienne
• concentration (chimique) ou intensité (physique) de l’agent microbien
  -durée d’exposition
  -environnement local (présence matière organique/PH)
  -conditions d’application de l’agent antimicrobiens (ex: température élevée augmente l’activité de l’agent chimique)

Question 6

Conditions et propriétés favorables à l’action d’antibiotiques?

Answer 6

• détruire / inhiber microorganismes de façon sélective
• pas affecter de façon importante les cellules de l’hôte
• interférer le moins possible avec le système immunitaire de l’hôte
• prévenir le développe de résistance
• bonne distribution et pénétration tissulaire
• préférentiellement biocide (bactéricide = tue) plutôt que biostatique (inhibe croissance)

Question 7

Résistance aux antibiotiques?

Answer 7

1- modification de la cible cellulaire (résistance spécifique)
—> suite à : légères modifications dans la structure des ribosomes (mutations) ou des modifications des enzymes impliqués dans certaines voies anaboliques ou processus cellulaire (ex: b-lactamase/penicillinase)
2- voie alterne (d’évitement) = microorganismes peut augmenter la synthèse d’une molécule ciblée par l’agent
3- changement de la perméabilité membranaires
- agent chimiothérapeutique ne pourra pas pénétrer dans la cellule (mutation des potines de la membrane externes des gram-négatifs
4- dégradation ou modification de l’antibiotique
- facteurs de résistance généralement liés à des enzymes codés par des plasmides appelés plasmides de résistance (R)
- la modification résulte de l’ajout de groupements chimiques
5- mécanismes d’afflux
- agent chimiotherapeutique sera rejeté d’une façon active par des protéines de transport non spécifiques / la concentration requise pour être efficace n’est jamais atteinte
—> donne résistance à beaucoup d’antibiotiques de différentes classes